HAŞHAŞLI MUFFIN
Hafta sonu atıştıracak birşeyler arayan aile bireyleri için forumda gördüğüm Çağla Hanımın vermiş olduğu tarifi uygulamak istedim. Çok...
SEBZELİ KARNABAHAR
Evde karnabaharın en sevilerek tüketilen hali. Karnabahar sevmeyen birine pişirirseniz olumlu tepkiler alma ihtimaliniz çok yüksek. MALZEMELER: 1...
ECE HANIM’IN SARMASI
Yesilkivi okuyucularından Ece Hanım tarifini paylaştığında çok mutlu oldum ve severek yaptığım bir tatlı oldu. Muhallebi yapılarak hazırlanan,...
YUVARLAMA
Gaziantep’te özellikle Ramazan bayramının ve özel davetlerin baş yemeğidir yuvarlama. Yanında mutlaka kuru dolma ya da pilav olmalıdır, arzuya...
PORTAKALLI HAVUÇLU KEK
Kızımın favori keki olduğu için siteye yazmaya karar verdim. Bu keki pişirdiğim zaman çok mutlu oluyor ve paylaşmaktan...
KREMALI SÜTLAÇ
Akşam yemeğinden sonra misafirlerimiz için az zamanda yapabileceğim bir sütlü tatlı tarifi düşünürken forumda gördüğüm sütlaç tarifini hatırladım....
ETLİ-HAVUÇLU PİLAV
Yıllardır yaptığım nefis pilavın tarifesidir. Yanında sadece salata yada hafif bir çorbayla gayet doyurucu bir öğün oluyor. MALZEMELER: 2...
PATATES ÇORBASI
Bu çorbayı yapmak günlerdir aklımdaydı ve her seferinde de başka bir tarif uygulayarak başka zamana erteliyordum. En sonunda...
ETLİ MANTAR SOTE
Evde sıkça yapılan etli mantar soteyi yayınlamak sonunda nasip oldu. MALZEMELER: 300 gr kuzu ya da dana kuşbaşı...
PEYNİRLİ POĞAÇA
Bu poğaçaların en güzel yanı biraz beklediğinde bile kıyır kıyır kalması ve çabuk bayatlamaması. Kabartma tozuyla yapıldığı için...
ISPANAK SALATASI
Ispanağı çiğden salatada kullanmak fikrini yıllar önce teyzemden duyduğumda lezzetinin çok iyi olmayacağını düşünmüştüm. Küçük bir porsiyon denemekten...