Ay: Ekim 2010

  • ÇAYLI KEK

    Pratik ve lezzetli tariflere olan sempatimi siteyi takip edenler az çok bilir. Çaylı kekte o pratik ve lezzetli hatta zor zamanlarda ilk akla gelecek tariflerden biri oldu artık. Sabah kahvaltısında çayın demini bol tutarsanız benim gibi haftalarca çay sonrası demlik kollayıp hayal kırıklığına da uğramamış olursunuz 🙂 Malzemeler: 4 tane yumurta 1,5 su bardağı şeker 1…

  • MUHALLEBİLİ-BİSKÜVİLİ PASTA

    Forumda görüp denediğim bir bisküvili pasta. Şahsi fikrimce bir daha yapmam sanırım. Fakat hane halkından “güzel” yanıtını alınca yayınlamaya karar verdim. Sonuçta farklı damak tatları mevcut, saygı duymak lazım… Malzemeler: 300 gr pötibör bisküvi 100 gr kakaolu bisküvi 1 lt. süt 9 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 2 tane yumurta…

  • ZEYTİNYAĞLI FISTIKLI BROKOLİ

      Brokoli ile yapılabilecek tarifler sınırlıyken ilaç gibi geldi doğrusu. Pratik ve lezzetli olması da artı puan elbette. Brokoli yemeyen minikler içinde denenebilir çünkü diğer sebzelerden ve özellikle de fıstıktan dolayı brokoli tadı baskın değil. Brokoli ve fıstık uyumu zaten kayda değer… Malzemeler: yarım kg brokoli 1 tane kırmızı biber 1 tane orta boy kabak…

  • SODALI BÖREK & KAYA KURABİYESİ

           Hafta sonu ziyaretimize gelen kuzenim için yaptığım kurabiye ve börek. Böreğin yapılışı çok pratik, bekleme süresinden dolayı misafir hazırlıklarında el oyalamayacak türden. Geceden hazırlayıp ertesi gün pişirebilirsiniz. Kurabiyelerde özensiz şekillerinden dolayı zaman istemiyor. Sodalı Börek Malzemeler: 5 tane hazır yufka 2 yumurta+1 yumurta sarısı (üzeri için) 1 su bardağı süt 1 su bardağı…

  • YULAFLI&KURUMEYVELİ KURABİYE

    Kurabiyeleri pişireli epey oldu, hemen yazılmamakla haksızlık edilen bir lezzetti. Kabartma tozu paketinde görüp denedim ve hane halkından tam not aldı… Urfa tavsiyesini hala bekliyorum sevgili okuyucu 🙂 Malzemeler: 125 gr yumuşak margarin (Becel v.b) yarım çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı şeker 1 yumurta+1 yumurta akı (sarısı üzerine) 1 paket vanilya 1 çay bardağı…

  • MERCİMEK KÖFTESİ

    En son yazıdan sonraki amacım hemen ertesi gün tarif eklemek idi. Yoğun misafir faslı sebebiyle yazı eklemem mümkün olmadı, makinam geziye çıkınca çok istediğim fotoğraflama çalışmalarıda olmadı. Neyse, bu sefer yazmama sebebim güzel ve keyifliydi diyerek kaldığım yerden devam ediyorum, inşallah! Birde Urfa’da nerelere gidilebilir, nerde ne yenilebilir, tavisiyeleriniz olursa çok sevinirim… Malzemeler: 2 su…

  • Nerede kalmıştık?

    Mecburi olarak verilen uzun bir aradan sonra yazmak siteyi yeni açmak gibi bir heyecan oluşturdu. Bazen rutin giden monoton hayatımızdan bahsedip çook bunaldığımızı hissettiğimiz, hissetmekle de kalmayıp şikayet ettiğimiz anlar olmuştur mutlaka. Son aylarda yaşadığımız farklılıklardan(!) dolayı biz hane halkı olarak artık hiç sıkılmaktan bahsetmeyeceğiz sanırım. Elimizdeki sıradan ama güzel rutinliğin değerini çok iyi bilip…