Tarifi instagramda @lezizsofralar hesabında gördüm ve gelen ilk misafirlere denedim. Miktar soranlar için hemen yazayım bende 35 tane tatlı çıktı. Kısa zamanda yapılması ve lezzetinden dolayı sizde hemen denemelisiniz sevgili okuyucu. Zaman almayan pratik tarifler gözbebeğimiz nede olsa. Tarif için teşekkürler lezizsofralar…
Malzemeler;
- 2 tane yumurta
- 125 gr tereyağı
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- bir tutam tuz
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- yarım paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- 4-5 damla limon suyu
Üzerine bulamak için irmik
Yapılışı;
- Öncelikle şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve kaynamaya başlayınca orta ateşte 9-10 dakika daha kaynatın ve soğuması için bir kenara alın.
- Şekeri ve oda ısısında yumuşamış tereyağını mikserle iyice çırpın.
- Un hariç kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparyın, yuvarlayın ve rulo yapın.
- Yaptığınız ruloları irmiğe bulayın ve fırıntepsisine dizin. Ben yağlı kağıt üzerine yerleştirdim.
- 180 dereceli önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin ve fırından alıp 3-4 dakika bekletin.
- Soğuğa yakın ılık şerbeti tatlınızın üzerine dökün ve 2-3 saat şerbetini çekmesini bekleyip servis edin.
Tatlınız çok güzel görünüyor ellerinize sağlık! Fakat ben bu tarz şerbetli tatlılarda bir türlü başarılı olamıyorum nedense. Genelde istediğim gibi çektiremiyorum şerbetini.
Meliha hanım birde bu tarifi deneyin, eminim başarılı olacak. Tatlı fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuğa yakın ılık şerbeti dökün. 2-3 saate şerbeti çeker.
Denemiş oşduğum bir tarif sevgili yeşilkivi sze katılıyorum gerçekten çok az ve öz yani evdeki malzemeler ile şahane vede havalı bir tatlı elde ediyorsunuz.Sanırım şerbet ölçülerine bağlı,çokta hafif.Nacizane fikrim ve deneyimim,vanilya yerine portakal rendesi kullanılabilir ayrıca ben içine iri ceviz koyarak kapatıp aynı şekli verdim vanilya kuullanarak aoda çok beğeni kazandı.Elinize,emeğinize sağlık .Tarif mutlak denenmeli defterlerdeki yerini almalı….:) Sevgilerimle
Merhaba sessiz takipçim; bende sizin denediğiniz gibi yapayım bir dahaki sefere. Teşekkürler.
seçil hanım denemek istediğim tatlılardandı, başka sitelerde araştırmıştım tarifi.. ama siz yayınlayınca içime daha bi siniyor:) elinize sağlık teşekkürler
Deniz hanım, güzel bir tarif bu güvenerek deneyebilirsiniz.
Denedim. Sonuç; harika. Şerbetli Tatlıları yapmaktan korkarım ama bu ölçülerle süper oldu. Teşekkürler.
Selda hanım çok sevindim, elinize sağlık.
ben bicok tarifi denememe ragmen hepsini cok sevdim ve bicok cevreme yesilkivi’yi yaydım.suan bicok sessiz ziyaretcileriniz var.bu site icin ?emin olabilirsiniz.ben size cok tesekkur ederim.23 yaşındayım ve yemek yapma becerim yokken ? yesilkivi sayesinde kendime guvenim arttı.sizi seviyorum ❤
Ve birde aglayan pastanız yokmu.biliyo musunuz? bircok kez yaptım ama özel olarak eşime yapmak nasip olmadı.. ? bana kızmaya başladı ??