MUHALLEBİLİ-BİSKÜVİLİ PASTA

Forumda görüp denediğim bir bisküvili pasta. Şahsi fikrimce bir daha yapmam sanırım. Fakat hane halkından “güzel” yanıtını alınca yayınlamaya karar verdim. Sonuçta farklı damak tatları mevcut, saygı duymak lazım…

Malzemeler:

  • 300 gr pötibör bisküvi
  • 100 gr kakaolu bisküvi
  • 1 lt. süt
  • 9 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 tane yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

   Kreması İçin:

1 poşet krem şanti+ 1su bardağı süt

Yapılışı:

  1. Yumurta sarısı ve şekeri çırpın, un ve nişastayı ilave edip karıştırın, sütü de ilave ederek tekrar çırpın, orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
  2. Vanilyayı ekleyerek karıştırın, ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
  3. Bisküviler fazla ufalamadan elinizle kırın ve muhallebinin içene ekleyin, bisküvileri çok ezmeden karıştırın.
  4. Orta boy bir cam tepsiyi ıslatın ve karışımı içine boşaltın, üzerine düzeltip buzdolabının alt rafında 6-7 saat dinlendirin.
  5. Sürenin bitiminde krem şanti ve sütü çırpın, pastanın üzerine düzgünce sıvayın, ister rende çikolata isterseniz pasta süsüyle süsleyin, servis edin.
(Visited 1.854 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  MOZAİK PASTA

MUHALLEBİLİ-BİSKÜVİLİ PASTA” için 11 yorum

  1. Çok güzel süslemişsiniz cici olmuş. Bisküvili tatlıları severim ben hafif ve lezzetli bulurum. Bir daha yaparsanız içine portakal kabuğu rendesi tavsiye ederim. O kadar yakışıyor ki. Belki hoşunuza gider o zaman.
    Hülya..

  2. ellerine sağlık Seçilcim herşeyden önce sunumun çoook şık..kremayı , kakaolu yapsaydın daha iyi olabileceğini düşünüyorum bende..Seçilcim geçenlerde irmikli hindistan cevizli tatlını denemiştim,sana da düşüncelerimi yazdım..yorumuma bakıp sen ne düşünüyorsun bana dönebilirmisin..sevgiler ..sevilay

  3. Simdi yaptim ve sogumasi icin Buzdolabina koydum, yarin tadina bakip notu verecegim.

    Tarif icin tesekkurler SECIL…

  4. Görüntü nefis!
    Neden beğenmediniz?
    Bende buna benzer birşey yapmıştım onda da yağp yoğunluğu yüksek diye sevmiyordum ama bu pasta da yağ da yok bu sebeple hoşta.
    Neyse görüntü nefis.
    emeğinize sağlık.

  5. bu tarifi denemek istiyorum ama neden beğenmediniz
    o yüzden kararsız kaldım?

  6. Sevda, tarifte sorun yok, tadanlarda beğendi. Farklı geldi benim damak tadıma o kadar. yoksa beğenmemek değil tercih etmemek, beğenmesem zaten yazmam 🙂

  7. Geri bildirim: Anonim

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir