TAVUKLU MAKARNA ÇORBASI

DSCF9663

Ana yemek olarak bile fazlasıyla işinizi görecektir tarif. Tavuğu haşladıktan sonra geriye zor bir işinizde kalmiyor. Dikkat edeceğiniz tek şey küçük taneli bir makarna çeşidi tercih etmek.

http://salutedelluomo.net/cura-l-impotenza.php Malzemeler; 

  • 2 su bardağı küçük taneli makarna
  • 8 tane kuzu incik
  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tane yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 3-4 su bardağı yoğurt
  • 2,5 litre kadar su

where can i buying real viagra tablets Yapılışı; 

  1. Tavuk incikleri güzelce haşlayın ve kemiğinden ayırarak didikleyin.
  2. Makarnayı kaynayan suya atın ve yumuşayana kadar pişirin.
  3. Tavuk etini ve nohutları ekleyip kaynatın.
  4. Yoğurt, yumurta ve unu güzelce çırpın.  Kaynayan yemek suyundan 2 kepçe alarak karıştırın ve yoğurdu yavaşça tencereye boşaltın.
  5. Arada karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra 3-4 dakika daha pişirin  ve ocaktan alın. Tuzunu ayarlayın.
  6. Üzerine yağda ısıtılmış nane gezdirin ve servis edin.

PEYNİR MANTOLU TAVUK

DSCF8693

enter site Malzemeler;

  • yaklaşık 1 kg (biraz fazlada olabilir, toplamda 10-12 parça) kemiksiz tavuk pirzola
  • 250 ml sıcağa yakın ılık süt
  • yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası yada 2 yemek kaşığı acı biber sosu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • tuz, zeytinyağı

source Üzerine;

  • 4 yemek kaşığı toz parmesan peynir
  • 4 yemek kaşığı galeta unu

buy canadian viagra Yapılışı;

  1. Limon suyunu sütün içine ekleyin ve yarım saat bekletin, süre sonunda güzelce karıştırın. Böylece buttermilk dediğimiz malzemeyi evde hazırladık.
  2. Tüm sos malzemelerini iyice karıştırın ve tavuklarla güzelce harmanlayın.
  3. Karışımı kapalı bir kapta buzdolabına alın ve en az 4 saat dinlendirin. Sabah yada gece yapmak işinizi kolaylaştırır.
  4. Galzeta unu ve parmesan peyniri karıştırın, tavukaları tamamen kaplayacak biçimde bu karışıma bulayın.
  5. Tavukları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  6. Önce 180 dereceli sıcak fırında 30 dakika ve ardından fırının ısısını 200 dereceye yükseltip 10 dakika daha pişirin ve fırından alıp hemen kapalı bir kaba çıkartın ki kurumasınlar.
  7. Sıcak sıcak servis edin.

DSCF8532

Kaynak; Martha Stewart

FIRINDA SEBZELİ KEBAP

DSCF8249

follow Malzemeler;

  • 250 gram kuşbaşı et
  • 6 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 tane büyük boy patlıcan
  • 3 tane orta boy patates
  • 2 tane domates
  • 2 tane yeşilbiber
  • tuz, karabiber, pulbiber

propecia discount Yapılışı;

  1. Patlıcanları çizgili soyun, iri doğrayıp kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkratın.
  2. Patatesleri küp şeklinde fındık kadar doğrayıp kızartın ve kağıt havlu üzerine çıkartın.
  3. Eti kuşbaşı doğrayıp suyunu çekene kadar kavurun. Yanına sarımsakları da ekleyip 1-2 dakika daha kavurup salçasını ekleyin.
  4. Baharatlarını ve üzerini 3 parmak kadar geçecek sıcak su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
  5. Etler iyice yumuşadığında tuzunu ayarlayın, eğer suyu bittiyse 1,5 bardağı tamamlaycak kadar sıcak su ekleyin ve ocaktan alın.
  6. Küçük borcam tepsiye patlıcan ve patatesleri koyun, karıştırın.
  7. Üzerine eti dökün.
  8. Biberleri ve domatesleri iri doğrayın. Tepsiye gelişi güzel bastırarak yerleştirin.
  9. 200 dereceli fırında domatesler eriyene kadar pişirin.
  10. Pişirirken arada karıştırın ki etler kurumasın. Servisten birkaç saat önce pişirebilirsiniz, bu durumda fırını kapatınca daha büyük bir tepsiyi yemeğe kapatın ki etler kurumasın.
  11. Pişen yemeğinizi sıcak sıcak servis edin.

IMG_20160621_022519

HASANPAŞA KÖFTE

20160614_193923

Yapımı çok kolay ve lezzetli bir tarif sevgili okuyucu. Klasik tariflerden biri ve yeşilkivide bulunmaması üzüntü vericiydi. Denemediyseniz mutlaka yapın derim.
20160614_193949
where to buy real viagra no prescription online Malzemeler;

  • 400 gr yağsız kıyma
  • 1 tane küçük soğan
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • karabiber, pulbiber, tuz
  • 2 tane buyuk boy patates
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 2 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

online generic pharmacy canada Yapılışı;

  1. Kıymayı, bir yumurta sarısını, ufalanmış ekmek içini, rendelenip suyu sıkılmış soğanı ve baharatları güzelce karıştırın. Ne kadar karıştırırsanız o kadar iyi.
  2. Harcı 8 eşit parçaya ayırın. Bir parçayı yuvarlayıp içini çukur yaparak bir kase hazırlayın. Kasenizin tabanı ve kenarları kalın olmasın.
  3. Tüm köfteye aynı işlemi uygulayarak 180 dereceli fırında hafif kızartıp fırından alın.
  4. Patatesi haşlayın ve kabuklarını soyun, püre haline gelene kadar ezin. Dikkat edin pütür kalmasın.
  5. Soğuyan patatese yumurta sarısını ve sütü ekleyin. Tuz ve çok az karabiber alıp harmanlayın.
  6. Tereyağını tencereye alın, patates püresini sürekli karıştırarak 4 dakika orta ateşte pişirin. Ilıtın.
  7. Köfte çanaklarınızın ortasını patates püresiyle doldurun.
  8. 1 çay bardağı sıcak suda 1 tatlı kaşığı salçayı açın ve köftelerin üzerine gezdirin.
  9. 200 dereceli fırında patatesler kızarana kadar pişirin ve sıcak sıcak ikram edin.

İftar hazırlıkları...

viagra 50 mg Not; Köfteleri benim gibi muffin kalıplarında hazırlayabilirsiniz. Püreyi krema torbasıyla köftelerin üzerine sıkabilirsiniz tabi torbasının sağlam olması koşuluyla. Piştikten sonra üzerlerine ince bir dilim kaşar peyniri koyabilirsiniz.

KABAK GONDOL

DSCF8236

Malzemeler;

  • 6 tane orta boy kabak
  • 250 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • tuz, karabiber, pulbiber
  • 1 çay bardağı sıcak su

Yapılışı;

  1. Kabakların tabanından ince bir parça keserek düzgün durmalarını sağlayın. Bıçak ve tatlı kaşığı yardımıyla aşağıdaki resimde gördüğünüz gibi içlerini oyun.
  2. Biraz tuz attığınız suda kabakları haşlayın ve suyunu süzmesi için süzgüye çıkartıp bekletin.
  3. Kıymayı rengi dönene kadar kavurun ve küçük doğranmış soğanı katıp kavurmaya devam edin.
  4. Domatesi yemeklik doğrayın ve kıymaya ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
  5. Salçayı ve baharatlarını katıp 2-3 dakika daha kavurun ve sıcak suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  6. Soğuyan harcı kabaklara paylaştırın ve üzerine domates dilimleyin.
  7. Hazırladığınız gondolları fırın tepsisine koyun ve yarı hizalarına yaklaşacak kadar salçalı sıcak su koyun.
  8. 200 dereceli fırında domatesler eriyene kadar pişirin ve fırından alıp üzerine isterseniz kaşar peyniri koyun.

mosaic6d862a6c2c4550f297e841ca8e4ee668177cf859

NOHUTLU MANTI ÇORBASI

27312086886_79a492b089_z

Mantıyla yapabileceğiniz nefis bir yemek. Çorba diyorum ama tek başına yeterli bir douruculuğu var. Dondurucuya mantı stoklayanlardansanız işiniz çok daha kolay. İftar menünüzü hazırlarken aklınızda bulunsun derim.

click Malzemeler;

  • 250 gr küçük doğranmış kuşbaşı et
  • 1 su bardağı ıslanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 su bardağı mantı
  • tuz, karabiber, pulbiber
  • yeteri kadar sıcak su

other fertility drugs like clomid reviews Yapılışı;

  1. Eti tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  2. Salçayı da ekleyin ve 2 dakika daha kavurun. Baharatlarını ekleyin.
  3. Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su ve nohutlarıda ekleyin.
  4. Önce harlı sonra kısık ateşte nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
  5. Mantıları ve yine üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak suyu koyun.
  6. Mantılar yumuşayana kadar pişirin, gerekirse sıcak su ekleyin. Mantılar piştikçe su çekeceği için suyu azaldıkça eklemek lazım.
  7. Pişen yemeğinizi 10-15 dakika dinlendirin ve servis edin.

MANTI

Ben cilginim. Pazar gunu mantiya girismek hemde tek basina. Yamac parasutu yapmak daha sakin kalirdi...bana gore tabi...

En güzel klasik yemeklerimizdendir mantı. Vakit buldukça hazırlayıp dondurmak ise dar zamanların en güzel kurtarıcısı. Siteyi takip eden çok hamarat hanımlar elbette var. Ben bunu mutfağın acemisi ve halihazırda hemen yardım alamayacak arkadaşlar için yazıyorum, bulunsun belki lazım olur.

follow Malzemeler;

*6-8 kişi için

  • 6 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 2 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçine ;

  • 200 gr kıyma
  • 1 tane küçük soğan
  • pulbiber, karabiber

Yapılışı;

  1. Soğanı incecik kıyın, mümkün değilse rendeleyip suyunu sıkın.
  2. Kıyma ve baharatlar iyice harmanlayın.
  3. Unu karıştırma kabına alın ve kenarına tuzu serpin.
  4. Ortasına çukur açıpyumurtayı kırın, yumurtaları ve kenardan az az alarak unu karıştırın.
  5. Kontollü biçimde suyu ekleyin ve sert bir hamur hazırlayın. Ne kadar fazla yoğurursanız o kadar özlü bir hamurunuz olur.
  6. Hamurun üzerini kapatarak 10 dakika dinlendirin, tekrar yoğurun. Gerekirse çok az un ekleyip hamurun kıvamını ayarlayın.
  7. Hamuru 3 bezeye ayırın ve bir bezeyi hafif unladığınız tezgahta hazır yufkadan çok az kalın olacak biçimde açın.
  8. Oklavanızın yardımıyla kareler kesin ve her bir kareye kıymalı içten koyun. Yardımcınız varsa hemen kapatmaya başlayın. Yanlız yapıyorsanız yufkanın üzerini bir bezle kapatın ki kurumasın.
  9. Kapattığınız mantıları unlanmış bir tepsiye atın ve arada karıştırın ki birbirine yapışmasınlar.
  10. Kalan iki hamur bezesi içinde aynı işlemi uygulayın ve ister dondurun isterseniz hemen kullanın.

Veee mutlu son. Klasik yemekler candir...

HATAY USULÜ YAPRAK SARMA

20160423_093721
Hataylı değilim ve Hatayli tanıdıklarımda yok. Tarifi aldığım kişi Hatay usulü olarak söyleyince bende hep bu isimle yapıyorum sarmalarımı. Bunu baştan belirteyimde hemen tepki almayayım sevgili okuyucu. Burada yanlışlık var ben doğrusunu biliyorum diyen arkadaşların fikirlerini almaktanda mutluluk duyarım.(Tabi eminim hiç bir fikir yada öneri gelmeyecek 🙁 )Neyse bu tarif gerçekten inanılmaz lezzetli oluyor mutlaka deneyin derim.

Malzemeler;

  • 500 gr taze yaprak
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 tane orta boy soğan
  • 2 tane büyük boy domates (küçükse 4 tane kullanın)
  • 10 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 silme tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı şeker
  • tuz

Yapılışı;

  1. Yaprakları yıkayarak kaynar suda 1-2 dakika haşlayın ve süzgüye çıkartın.
  2. Domatesi rendeleyin, soğan ve sarımsakları incecik kıyın.
  3. Tüm malzemeyi güzelce karıştırın ve suyu aşağıda birikecek şekilde kasenin taban ucuna bir yükselti koyun. Biriken su pişirirken kullanılacak.
  4. Her bir yaprağın içine 1-2 çay kaşığı iç koyup sarmalarınızı hazırlayın. Tabana ince dilimlenmiş limon koyarak sarmaları yerleştirin.
  5. Süzdüğünüz suyu bardakla ölçün ve su ekleyerek toplamda 2,5 bardak sıvı hazırlayın, tencereye dökün. Üzerine dolma taşı yada bir tabak koyun.
  6. Önce harlı sonra kısık ateşte 50-60 dakika arası pişirin.
  7. Servis tabağına alarak sıcak yada ılık servis edin.

 

 

 

 

 

ELBASAN TAVA

DSCF7297

Tarif yıllardır bir kenarda duruyordu ama sanki çok zormuş gibi yapmaya çekiniyordum. Hane halkından ısrarlı istek gelince bulabildiğim tüm elbasan tava tariflerini gözden geçirdim ve bu tarif en akla yatkın olanıydı. Sonuç gayet lezzetli, mutlaka deneyin derim.

DSCF7306

Malzemeler;

  • 500 gr kuzu eti ( iri parçalara doğrayın)
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı et suyu (haşlama yaptığınız suyu kullanın)
  • tuz, karabiber, pulbiber, kekik
  • sıvıyağ

Yapılışı;

  1. Eti rengi değişene kadar kavurun, iri doğradığınız soğanı ekleyip biraz daha kavurun. Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su ve yeteri kadar tuz ekleyin.
  2. Etler iyice yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse sıcak su ekleyebilirsiniz. Haşlama suyundan 1 çay bardağını ayırın. Yetmezse sıcak su ile tamamlayın. Soğutun.
  3. Yoğurt, yumurta, un, et suyu ve tuzu karıştırın.
  4. Etleri küçük bir fırın kabına dizin (ben küçük boy yuvarlak borcam kullandım). İstediğiniz baharatları serpin. Üzerine harcı düzgünce dökün.
  5. 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin.
    DSCF7287
    DSCF7292

MANTARLI SANDAL KEBABI

DSCF7711
 Çok lezzetli bir patlıcan yemeği. Hane halkı bayılıyor. Yapımı da pratik sayılır. Üç işlem sizi oyalar gibi görünse de çabuk hazırlanıyor. Özellikle yemeğe misafiriniz varsa ve değişik lezzetli bir şeyler arayışındaysanız mutlaka deneyin.
DSCF7703

Malzemeler;

*12 tane için

  • 6 tane bostan patlıcanı
  • 500 gr mantar
  • 350 gr kuşbaşı et
  • 2 tane kuru soğan
  • 3 tane sivribiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • yarım limon suyu
  • tuz, pulbiber, karabiber
  • kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı;

  1. Mantarları yıkayıp dilimleyin ve limon suyu eklediğiniz yeteri kadar suda 15-20 dakika haşlayın.
  2. Mantarlar haşlanırken eti tencereye alın ve rengi dönüp suyunu çekene kadar kavurun.
  3. Yemeklik doğranmış soğanı ve ince kıyılmış biberleri ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
  4. Salçayı ve bahartlarını ekleyip 2 dakiak daha kavurun ve üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak suyu ekleyin.
  5. Mantarları süzdürerek ete ekleyin ve önce harlı ardındak kısık ateşte etler yumuşayıp Tencerede en fazla 1 çay bardağı kadar su kalana kadar pişirin. Bu arada suyu azalırsa az miktarlarda sıcak su ekleyin.
  6. Etleriniz pişerken sıra patlıcanlara geldi. Patlıcanları yıkayın, alacalı soyun ve sapının sadece yeşil kısımlarını çıkartıp enlemesine ortadan ikiye kesin.
  7. Yağı tencereye alıp iyice kızdırın. Patlıcanların içini bir tatlı kaşığı yardımıyla çok inceltmeden oyun, alacalı soyun ve tekrar kurulayın.
  8. Kızgın yağa patlıcanları koyun ve arada maşa ile çevirerek kızartın.
  9. Patlıcanları kağıt havlu serdiğiniz tepsiye çıkartın. Bu arada pişen etin tuzunu ayarlayıp ocaktan alın ve ılıtın. Etler ılıyana kadar patlıcanlarda kızarıp kağıt üzerine fazla yağını bırakacaktır.
  10. Patlıcanları fırın kabına yerleştirin, üzerlerine çok hafif tuz serpin ve harcı eşit biçimde içlerine pay edin.
  11. Tencerede kalan suyu 1 bardak kadar sıcak suyla karıştırın ve tepsiye dökün.
  12. 175 dereceli fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin.