KUŞ YUVASI BÖREĞİ

Böreğimiz gayet şık ve yapımı kolay. İçine istediğiniz harcı kullanmanız mümkün. Ben peynirli ve ayrıca patatesli yaptım, sonuçlar gayet başarılı. Yapımını uzun uzun anlatmaktansa video hazırladım. Sanırım böylesi daha işe yarar olmuştur.

http://buy-generic-clomid.com/clomid_adult_dosage.html Malzemeler:

  • 4 tane yufka
  • 2 tane patates
  • 2 tane küçük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 tane yumurta (birinin sarısını ayırın)
  • yarım çay bardağı sıvıyağ

get link Yapılışı:

  1. Sütü, yumurtaları ve sıvıyağı iyice çırpın, sosu hazırlayın.
  2. Harcı için ise patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanları minik doğrayıp yağda pembeleştirin, pulbiberi katıp ocaktan alın ve rende patatesi katıp tuzunu ayarlayın. Sos fazla gelirse hazırladığınız börek harcıyla karıştırın.
  3. Yufkanın birini tezgaha açın. Üzerine harçtan bolca sürün ve ikinci kat yufkayı üzerine örtün.
  4. Yufkayı sigara böreği keser gibi 8 eşit üçgene kesin, her birinin kenarına patatesli ya da istediğiniz başka bir harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyun.
  5. Tüm yufkaları videoda gösterildiği gibi hazırlayın, yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  6. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

MİDYE BÖREK

Bu börekleri ilk önce yemekzevki sitesinde gördüm, şekilleri çok güzeldi. Tarifin sahibi Yeşim abla, malesef sayfasını kapattı. Tarifi farketmemi sağlayan yemekzevki’ne ve Yeşim ablaya çok teşekkürler. Böreğin yapılışı çok kolay ve görüntü şahane. Ben bir sonraki yapışımda ıslatmak için süt ve soda karışımını iç olarakta patatesli harç kullanmayı düşünüyorum, yapınca yazarım. Malzeme olarak tam miktar veremedim çünkü miktar isteyen bir tarif değil. Eminim sizde benim gibi çok seveceksiniz bu börekleri…

Daha detaylı olması için birde video ekliyorum.

http://stampamazing.com/?x=discount-drug-card-for-viagra Malzemeler:

  • 4 tane yufka (bir yufkadan 4 börek çıkıyor, sayıyı ayarlayabilirsiniz)
  • su+sıvıyağ karışımı (yarım çay bardağı bir parça yufkayı ıslatmaya yetiyor)
  • Peynirli harç (ben bir böreğe yarım kibrit kutusu peynir koydum)
  • Üzeri için yumurta sarısı

Yapılışı:

  1. Bir yufkayı 4’e kesin, her bir parçayı güzelce su+sıvıyağ karışımıyla ıslatın.
  2. Aşağıdaki resim sırasını takip ederek börekleri hazırlayın.
  3. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  4. Hafif yağladığınız tepsiye börekleri dizin ve 180 dereceli fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.

Not: Önceden hazırlayıp dolapta bekleterek servisten önce pişirebilirsiniz, ben öğlen hazırlayıp akşama pişirdim mesela.