X

Category: dolma-pilav

YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

https://flic.kr/p/25pGz1a Çoğunuzun bildiği nefis pilav. Ben uzun zamandır yapmayı unutmuştum. Hazır bugünlerde tekrar bolca pişirmeye başlamışken sayfadaki tarifi de güncellemiş…

ANKARA TAVA

https://flic.kr/p/25pGyQR Ankara tava da yapımı herkese göre farklılık gösteren yemeklerimizden biri. Ankaralı değilim ve gerçek hali tam olarak nasıl bilemem.…

LAHANA BOHÇASI

https://flic.kr/p/SS1SAd Malzemeler; 12 tane orta boy lahana yaprağı 300 gr kıyma 4-5 diş sarımsak 2 tane orta boy soğan 1…

HATAY USULÜ YAPRAK SARMA

Hataylı değilim ve Hatayli tanıdıklarımda yok. Tarifi aldığım kişi Hatay usulü olarak söyleyince bende hep bu isimle yapıyorum sarmalarımı. Bunu…

SEBZELİ PİLAV

Ramazan öncesi çıkılan iki minik gezi ve sonrasında hastalanan iki bebiden sonra artık yazayım birşeyler diye başladım sevgili okuyucu. Bundan…

YAPRAK BUĞULAMASI

Yapımı gayet kolay ve asma yaprağının verdiği ekşilikle lezzetlenen bir pilav. Yapraklarınız sert ve damarlı olmasın ama... Malzemeler; 200 gr…

DİVRİĞİ PİLAVI

Pilavı bir tv programında gördüm ve çok beğendim. Ben çoğunlukla pilavı şehriyeli tercih ettiğim için (tamamen tembellikten sevgili okuyucu) hane…

ÖZBEK PİLAVI

Uzun zamandır yapmadığımı hatırladığım şahane bir pilav. Yanında hafif bir salata yeterde artar bile. Tarifte salça yok ama ben salça…

PATATES DOLMASI

Kızartmadan mümkün olduğunca kaçtığımız için yılda bir belki yaptığımız bir yemek. Fakat lezzetli! Ben patatesleri görsel olarak şık olsunlar diye…

KIRMIZI BİBER DOLMASI (etli)

Şahane ve hane halkı olarak pek sevdiğimiz bir dolma çeşidi. Biberleri çekirdeklerini temizleyerek dondurucuda saklayabilir ve istediğiniz zaman kullanabilirsinizde. Ben…