ISPANAKLI MİNİ PASTACIKLAR

DSCF7361

Hazırlaması çok kolay ama lezzeti efsane bir tarif bu. Mutlaka yapın sevgili okuyucu ❤

DSCF7369

http://farmerskart.com/?x=do-accutane-cause-depression Malzemeler;

generic viagra drugs comparison Keki için;

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 kahve fincanı ıspanak püresi***
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

http://joindalmontcantwell.com/?x=buy-real-viagra-no-prescription&c03=a6 Kremasına;

  • 500 ml süt
  • 4 yemek kaşığı seker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı toz krem santi
  • istediğiniz süsleme malzemesi

follow Yapılışı;

  1. Önce keki hazırlayın. Yumurtaları ve şekeri mikserle 7 dakika çırpın. Bu aşamayı atlamayın çünkü kekin dokusu için lazım!
  2. Ispanak püresini (yapımı aşağıda) ekleyip çok az çırpın.
  3. En son unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük hızında sadece malzemeler karısına kadar çırpın ve harcı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dikkatlice döküp üzerini düzeltin.
  4. 180 dereceli önceden ısınmış fırında 14 dakika pişirin. Fırından alıp elinize saglik değecek kadar soğuması için bekletin.
  5. Bu arada krema için gereken sütü, şekeri, unu ve nişastayı küçük bir tencereye koyup sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.
  6. Göz göz olmaya başlayınca 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. Arada karıştırın ki kabuk bağlamasın.
  7. Ilıyınca toz şanti ve vanilya ekleyip mikserle 3 dakika çırpın.
  8. Kekten bardak yardımıyla yuvarlak parçalar kesin ve bir yuvarlağa krema koyup diğer parçayı üzerine kapatın. Bu aşamada ister 3 katlı bir pasta yaparsınız, ister 2. kata da krema sürüp süslersiniz ya da 2. kata hiç krema sürmeden krem santi ile kaplarınız. Tamamen sizin zevklerinizle alakalı…
  9. İşlem bittiğinde yukarıda yazdığım gibi pastanızı istediğiniz biçimde süsleyip hazırlayın.
  10. Servis zamanına kadar buzdolabında bekletin.

DSCF7393

   ***Ispanak püresi için 25-30 yaprak ıspanağı ve 2 yemek kaşığı suyu el blendırından iyice çekin. Kesinlikle ıspanak saplarını kullanmayın.

TUNA DALGASI PASTA-DONAUWELLE

DSCF8884

Bu aralar en sık yaptığım pasta diyebilirim. Enfes oluyor mutlaka deneyin. El oyalayıcı gibi görünsede çok pratik. Eğer tartınız yoksa vişne miktarini pudingin tamamını hiç boşluk kalmayacak şekilde kapatması lazım diye ölçülendirebilirsiniz.

where to purchase viagra professional Malzemeler;

  • 350 ml süt
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı şeker
  • 350 gr suyu iyice süzdürülmüş vişne
  • 200 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
  • 3 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1,5 su bardağı un

go here Yapılışı;

  1. Öncelikle pudingi hazırlayın. Bunun için soğuk sütten 4 kaşık alın ve toz puding le karıştırın bir kenara bırakın.
  2. Sütü ısıtın ve dumanlar çıkarmaya başlayınca puding karışımını ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulasana kadar pişirin. Ocaktan alıp ılımaya bırakın.
  3. 150 gr kadar tereyağını şekerle iyice çırpın ve yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  4. Unu, tuzu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip malzemeler homojen hale gelene kadar çok az çırpın.
  5. Hamurun 2/3  kadarını 26 cm çapında yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.
  6. Hamurun üzerini vişne taneleriyle kapatın.
  7. Kalan kek hamuruna kakao ve sütü ekleyerek tekrar çırpın.
  8. Visnelerin üzerine kakaolu hamuru kaşık yardımıyla parçalar halinde koyup üzerini dikkatlice düzeltin.
  9. 175 derecede önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin ve fırından alın.
  10. Ilıyan pudinge kalan 50 gr tereyağını ekleyip mikserle iyice çırpın.
  11. Ilıyan kekin üzerine  pudingi döküp yüzeyini düzeltin.
  12. 100 gr çikolatayı benmari usulü eritip soğutun ve pudingin üzerine düzgünce dökün.
  13. Pastanızı buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. Servisten yarım saat önce dolaptan çıkartın.

SÜT REÇELLİ PASTA

DSCF8802

Çok lezzetli bir pasta. Süt reçelini hazır ettiğinizde yapımıda çok kolay. Reçeli hazırlarken fazla koyu kaçırmamaya dikkat edin ki kek reçeli iyice çekebilsin.

DSCF8771
cheap viagra Malzemeler;

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 ölçü süt reçeli (tarifi için tık tık)
  • 1/2 paket krem şanti+1 çay bardağı süt
  • üzeri için bolca hindistancevizi rendesi

get link Yapılışı;

  1. Yumurtaları ve şekeri mikserde iyice çırpın.
  2. Sütü ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
  3. En son unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip son kez çırpın.
  4. Yağladığınız büyük kare borcama harcı dökün ve 175 dereceli önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Dikkat edin kurumasın.
  5. Keki fırından çıkartın. 2-3 dakika bekleyin ve şiş yada benzer bir aletle bolca delik açın (ben mikser çırpıcısının ucuyla 70 tane yaptım). Kaşık yardımıyla süt reçelini üzerine gezdirin.
  6. Fırının kapağını açık bırakarak keki fırına alın ve öylece soğuyana kadar bekleyin. En iyisi soğuyunca dolaba kaldırıp bir gece beklemek.
  7. Krem şantiyi sütle çırpın ve kekin üzerine düzgünce sürün.
  8. En üste bolca hindistancevizi gezdirin ve servis edin.

EKLER PASTA

DSCF8679

Sitede daha önce bulunan ekler tarifinin pabucunu dama attıran bir tarifim var sevgili okuyucu. Bendeki tarifte güzeldi ama bu abarttığımı düşünmeyin ama şa-ha-ne! Yapmadan önce lütfen tarifi dikkatlice gözden geçirin ve tüm yapım aşamalarına titizlikle uyun çünkü enfes lezzet için hiç bir detayı kaçırmamanız önemli. Mümkünse cup ölçüsü yoksa 240 ml alan bardak kullanın. Tsp ölçünüz yoksa silme tatlı kaşığı işinizi görür.
IMG_20160922_131757
http://antoniosalci.com/?x=drug-interaction-nitrates-and-viagra Malzemeler;

see Hamuru;

  • 110 gr tuzsuz tereyağı
  • 1 cup un
  • 1cup su
  • 1 tsp tuz
  • 1,5 tsp şeker
  • 4 tane büyük boy yumurta + 1 tane yumurta akı (sarısı uzerine)

blue sky drugs viagra coupon Kreması;

  • 2 cup süt
  • 2/3 cup şeker
  • 5 yumurta sarısı
  • 1/4 cup nişasta
  • 1 tbsp tereyağı
  • 1 paket vanilya

http://jessica-ann.ca/?x=viagra-and-organic-nitrates-drugs&d60=fb Üzerine;

  • 100 gr çikolata
  • 100 ml krema

click Yapılışı;

  1. Önce kremayı hazırlayın. Bunun için yumurta sarılarını kaseye alın ve çırpma teliyle iyice çırpın.
  2. Şekeri ekleyip tekrar çırpın ve nisastayı ekleyip son kez çırpın.
  3. Sütü tencereye alın ve kaynamasına izin vermeden sadece dumanı çıkmaya başlayana kadar ısıtın.
  4. Isınan sütü sürekli karıştırarak yumurtalara ilave edin ve iyice çırpın.
  5. Tencereye boşalttın ve sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
  6. Ocaktan alınce tereyağı ve vanilyayıı ekleyip güzelce karıştırın.
  7. Koyulaşan kremayı süzgeçten geçirin ve üzerine streç film örterek en az 2 saat soğumasını bekleyin. Kremayı geceden hazırlayıp dolapta saklayabilirsiniz.
  8. Hamur için gereken su, tereyağı, şeker ve tuzu küçük bir tencereye alıp su kaynayıp yağ eriyene kadar pişirin.
  9. Ocaktan alın, unu ekleyin ve iyice karıştırın.
  10. Tencereyi tekrar ocağa koyup sürekli karıştırarak sadece 30 SANİYE pişirin ve ocaktan alarak çırpma kabına boşaltın.
  11. Mikserin yüksek hızında karıştırmaya başlayın ve yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Bir yumurta hamura iyice karışmadan diğerini eklemeyin.
  12. Hazır olan hamuru krema torbasına boşaltın ve çok kalın olacak biçimde 10 cm kadar yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye boşaltın. Hamurdan ortalama 14-16 arası ekleriniz olacak.
  13. Fırını 210 dereceye ısıtın ve tepsiyi fırına sürün. 10 dakika pişirip ısıyı 180 dereceye indirin ve 15 dakika daha pişirin. Fırını kapatın ve yarım saat kadar fırında bekletip dışarıya alın.
  14. Soğuyan eklerleri enlemesine ikiye bölün ve içine bolca krema doldurun. Yada her iki ucundan minik delikler açın ve ince uç takılı krema torbasıyla krema sıkın. Bunu rahatlıkla yapabilirsiniz çünkü pastanın içi böyle doldurulmaya gayet elverişli oluyor.
  15. Üzeri için gereken kremayı ısıtın ve içine çikolatayı koyup en kısık ateşte çikolata eriyene kadar karıştırın, soğutun.
  16. Ekler pastaları soğuyan çikolataya batırın ve servis edin.

DSCF8684
Kullanacağınız yumurta sarıları sizi ürkütmesin. Yumurta kokusu yok ve kremanın dokusu harika. Koku konusunda endişeniz olursa vanilyayı iki pakete çıkartın ama gerek yok.
IMG_20160922_130958
Yukarıdaki resimde ekleri ince uçlu krema torbasıyla doldurdum ve ekler kesilmediği için daha iyi oldu.

source link Kaynak; handletheheat.com

MUZLU RULO PASTACIKLAR

DSCF8247

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar dilerim. İnşallah bereketli bir ramazan ayını güzel bir biçimde gösterişe ve abartıya kaçmadan geçirebiliriz. Bu pastacıklar aslında daha önceden sayfada olan rulo pastanın biraz değişiklikle porsiyonluk ve servisi daha kolay hali. Bu sadece biraz el oyalıyor, zaman sıkıntınız yoksa bu tarif güzel. Hangisini tercih ederseniz.

source site Malzemeler;

http://acrossaday.com/?search=use-propecia-pills-and-rogaine-together Kekine;

  • 3 tane yumurta
  • 1 çay bardağı şeker (125 ml alan ajda bardak)
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1,5 çay bardağı un (125 ml alan ajda bardak)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

other drug like clomid Kremasına;

  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 200 gr labne peyniri
  • 1 paket vanilya

Ayrıca;

  • muz
  • süt
  • hindistancevizi
  • erimiş çikolata
  • toz antepfıstığı

Yapılışı;

  1. Önce keki hazırlayın. Yumurtaları ve şekeri miksrede en az 7-8 dakika çırpın. Suyu ekleyip tekrar 30 saniye kadar çırpın.
  2. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip spatula yardımıyla sadece malzemeler özleşene kadar karıştırın.
  3. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine harcı boşatın ve önceden ısınmış 175 deceli fırında sadece 10 dakika pişirip fırından alın.
  4. İlk sıcaklığı çıkan keki yağlı kağıtla beraber rulo yapın ve üzerine nemli bir bez örterek soğuyana kadar bekletin.
  5. Soğuyan ruloyu açın, 8 eşit parçaya kesin ve yağlı kağıttan dikkatlice kurtarın.
  6. Krema için gereken malzemeleri labne ve vanilya hariç tencereye alın, sürekli karıştırarak koyulaşmaya başlayana kadar pişirin. Soğutun.
  7. Labne ve vanilyayı da ekleyerek mikserde 1-2 dakika çırpın.
  8. 2-3 tane muzu kekinizin boyutlarında kesin ve limon suyu sürün.
  9. Bir kek parçasını alın, 2 yemek kaşığı krema sürün ve uç kısmına muz koyarak rulo yapın.
  10. Ruloyu önce süte (batırıp çıkartmanız yeterli, fazla durusa kek çok yumuşar) sonra bolca hindistancevizine bulayın. Ortadan ikiye kesip kesik uçlarıda hindistancevizine bulayın.
  11. Tüm keklere aynı işlemi uygulayın ve üzerlerine eritilmiş çikolata gezdirip antepfıstığı serpiştirin ve servis zamanına kadar buzdolabında dinlendirin.

VİŞNELİ KEDİDİLİ PASTASI

20160513_103637 (1) 

Malzemeler;

  • 3,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 yemek kaşığı hafif tepeleme nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • kedidili bisküvi
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 su bardağı dondurulmuş vişne (ben biraz doğrayarak kullandım)
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı;

  1. Sütü, şekeri, unu ve nişastayı tencereye alıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
  2. Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve çırpın. Bu aşamada isterseniz bir kaşık tereyağı kullanabilirsiniz, lezzeti artırır ama ben kullanmadım.
  3. Kedidili bisküvileri küçük boy borcama (yada 22×22 cm ebadında herhangibir tepsi) dizin ve 1 kahve fincanı sütün yarısıyla üzerlerini ıslatın. Kremanın yarısını dökün ve düzeltin.
  4. Bir kat daha bisküvi dizin ve kalan sütle ıslatın. Kalan kremayı döküp yüzeyi güzelce düeltin.
  5. Vişneleri 15-20 dakika oda ısısında bekletin. Suyu, nişastayı ve şekeri ekleyip sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
  6. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıp kremanın üzerine dökün ve yüzeyini düzeltin.
  7. Soğuyan pastanızı buzdolabına kaldırın, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirip servis edin.

IMG_20160512_214335

EKLER PASTA

DSCF7757

Ekler pastanın hamuru aynen profiterol hamuru gibi ve yıllar önce tarifimi birçok arkadaşımız deneyip beğenmişti. Bu kez aynı hamurdaki yağ miktarını azaltarak hazırladım ve dokusunu daha çok beğendim. Siz yağ miktarını problem etmiyorsanız 100 gr kullanabilirsiniz. Ben her tarifte yazan yağ miktarını mutlaka azaltarak kullandığım için bundan sonra 75 gr kullanacağım. 

DSCF7538
Malzemeler;

  • 75 gr tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı silme şeker
  • 1 tutam tuz
  • 4 tane yumurta

Yapılışı;

  1. Suyu küçük bir tencereye alın ve kaynatın. Tuzu, şekeri ve tereyağını ekleyip yağ eriyene kadar pişirin.
  2. Unu ekleyip sürekli karıştırarak kısık ateşte 5 dakika pişirin.
  3. Ocaktan alıp soğuğa yakın ılımasini bekleyin ve teker teker yumurtaları her eklemeden sonra mikserle iyice çırparak ilave edin.
  4. Hamuru sıkma torbasına, yoksa kalın bir bakkal poşetine alın ve poşetin ucunu 1 parmak kalınlığında kesin.
  5. Yağlı kağıt serili tepsiye 7-8 cm uzunluğunda, neredeyse bir sosis kalınlığında şeritler sıkın.
  6. 180 dereceli sıcak fırında 25 dakika kadar yada kızarana kadar pişirin. Bu arada fırının kapağını kesinlikle açmayın, hamurunuz sönebilir. Fırından almadan 15-20 dakika bekletin.
  7. Soğuyunca isterseniz ince uçlu sıkma torbasıyla hamurların içine krema sıkın.  Daha garanti olsun isterseniz hamuru ortadan ikiye kesin ve bir parcasına krema doldurup diğer parçayı üzerine kapatın.
  8. Hazırladığınız pastaları servis tabağına dizin, üzerine eritip ılıttığınız çikolatayı sıkın ve dinlendirin servis edin.

Krema icin;

125 ml alan ajda denilen çay bardaklarıyla…

  • 3 çay bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 3 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 5 tatlı kaşığı seker
  • 1 paket vanilya

Yapılışı;

  1. Vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alın,  sürekli karıştırarak koyulasmaya kadar pişirin.
  2. Ocaktan alınca içine vanilyayi ekleyin ve mikser de iyice çırpın. Soğutun.
    DSCF7746
    DSCF7731

Benim hamurum büyük fırın tepsisini tam dolduruyor ve göründüğü miktar kadar hamur çıkıyor. Aradaki kısa ve zayıf olanları birleştirirsem tepsideki miktardan 3 tane kadar noksan hamurunuz olur.

ISPANAKLI PORTAKAL DOLGULU RULO PASTA

DSCF7269
     Ispanaklı rulo pastayapmak için tüm malzemeler tamamdı ama bir ayrıntıyı atlamıştım. Evde muz kalmamıştı ve dışarısı öyle bir soğuktu ki mümkün değil sadece muz almak için çıkılamazdı. Tabiki zaruri işler için çıkılabilirdi ama o iş muz almak değildi. Aklıma portakal suyuyla bir jöle hazırlamak geldi, nasıl olacağını biraz tasarladıktan sonra işe koyuldum. Sonuç gayet başarılı ve her türlü meyve suyuyla bu jöle hazırlanarak çeşitli tatlılarda kullanılabilir.

   İkinci olarak ıspanak püresi elde etmek için sürekli haşlayıp rondolardım ama bu sefer çiğ yaprakları çok az su ilavesiyle rondodan geçirdim ve pandispanya rengi ve dokusu çok daha güzel ve canlı oldu. Pürenin kıvamı belli olsun diye en alta resim ekledim. Ben hazırda bulunsun diye yarım kg ıspanağı 3-4 yemek kaşığı su ile el blendırından geçirdim, buz kalıplarına paylaştırdım. 5 küp ıspanak püresi 1 kahve fincanı ediyor, bu da kendime not…
DSCF7235
Malzemeler;

Kekine;

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak noksan şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kahve fincan ıspanak püresi

Kremasına;

  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya

Dolgu için;

  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı;

  1. Öncelikle dolgu için gereken malzemeyi karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  2. Ilıyınca fırın tepsisinin boyutunda streç film serin ve dolguyu üzerine alın, streci kullanarak tepsinin uzunluğunda rulo hazırlayın ve dondurucuya koyun.
  3. Yumurtayı ve şekeri mikserde en az 7-8 dakika çırpın. Unu, kabartma tozunu ve ıspanak püresini ekleyerek sadece malzemeler karışana kadar çırpın.
  4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün.
  5. Önceden ısınmış 175 dereceli fırında 11-12 dakika pişirin
  6. Fırından aldığınız keki kağıdı ile beraber rulo yapın ve üzerine nemli bir bez kapatarak bekletin.
  7. Kreması için gereken malzemeleri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve mikserle 3-4 dakika çırpın.
  8. Rulo yaptığınız pandispanyayı açın, içine kremayı yayın.
  9. Ucuna dondurucudan aldığınız dolguyu koyun, aşağıdaki resme bakın lütfen.
  10. Keki sıkı bir rulo yaparak sarın ve yağlı kağıt ile sabitleyin. Buzdolabında dinlendirin.
  11. Pudra şekeri serpip servis edin.

    DSCF7223
     
    DSCF7211

ÇİLEK KREMALI BROWNİE CHEESECAKE

DSCF5145

Tatlımızın görüntüsü kadar lezzeti de şahane. Şimdilerde istediğiniz zaman çilek bulmak mümkün ama siz yinede yazı bekleyin derim. Amacım çilek zamanının kaçırmadan tarifi eklemekti ama olsun birşey kaybetmiş sayılmayız. Tavsiyem tatlıyı pişirip servisten hemen önce kremasını hazırlamanız. Bekledikçe kremanın kıvamı değiştiği için bu şart. Tarifi adımlarına göre yazıyorum, kafanız karışmasın lütfen…

DSCF5152

Malzemeler;

  • 200 gr bitter çikolata
  • 200 gr margarin veya tereyağı
  • 250 gr pudra şekeri
  • 3 tane yumurta
  • 100 gr un
  1. Çikolatayı ve yağı benmari usulü eritip soğumasını bekleyin.
  2. Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
  3. Erimiş soğumuş çikolata ve yağı ekleyip spatulayla karıştırın.
  4. En son unu ekleyip tekrar spatulayla hafif karıştırın ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıba boşaltın, üzerini düzeltin.
  5. Şimdi diğer adıma geçiyoruz ?
  • 400 gr labne (suyunu mutlaka kağıt havlu serilmiş süzgeçte süzdürün, işlem en az 2 saat sürmeli. Bir gün beklerse tadından yenmez, tabi buzdolabında bekleyecek)
  • 150 gr pudra şekeri
  • 1 vanilya
  • 2 tane yumurta
  1. Peyniri ve şekeri mikserin en düşük hızında çırpın, bunu tel çırpıcıylada yapabilirsiniz. Süre çok az olacak.
  2. 2 yumurtayı tek tek ekleyip çırpın. Çok az süre, sadece yumurtalar kaybolana kadar. Harcı kek hamurunun üstüne dökün.
  3. 160 dereceli önceden ısınmış fırında 45-55 dk pişirin. Tabi kontrol ederek. Üst katman fazla pembeleşmeyecek.
  4. Şimdi en zor kısmına geldik. Bir tam gün tatlımızı dinlendirmemiz lazım.

Sürenin bitiminde tatlının üzerine kremasını hazırlayabiliriz. Ya da servis öncesinde.

  • Yarım paket krema
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • yarım paketten daha az krem şanti
  • 6-7 tane iyice rondolanmış çilek
  1. Kremayı mikserle biraz çırpın, toz şantiyi ekleyip tekrar çırpın.
  2. krema kıvamını alınca çilek püresini ve pudra şekerini ekleyip çok az çırpın.
  3. Dinlelen tatlıyı buzdolabından alın ve üzerine kremayı sıvayıp buzdolabına alın.
  4. 1-2 saat dinlendirip üzerini çilek ve erimiş çikolata ile süsleyip servis edin.

DSCF5143

DSCF5142

TEPSİDE PRATİK PASTA

DSCF5536

Malzemeler;

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 kahve fincanı süt ve sıvıyağ karışımı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kremasına;

  • 3 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • yarım paket krem şanti yada labne

Sosuna;

  • 2 su bardağı vişne tanesi (kaynattığım vişne suyunun tanelerini kullandım)
  • 1 su bardağı vişne suyu (taneler bir gece bekleyince gereken suyu saldı)
  • 1 bardak su
  • 3 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı;

  1. Kek için yumurta ve şekeri mikserde en az 5 dakika çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
  2. En son un, vanilya ve kabartma tozu ekleyerek son kez çırpın ve yağladığının büyük kare borcama yada orta boy bir tepsiye hamuru dökün.
  3. 150 dereceli önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin. Pişincefırından alın ılımaya bırakın.
  4. Krema malzemelerini krem şanti hariç tencereye alın ve sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin.
  5. Ocaktan alın, krem şantiyi ekleyip mikserde 2-3 dakika çırpın.
  6. Kremayı kekin üzerine güzelce yayın.
  7. Vişne tanelerini tencereye alın, güzelce blendırdan geçirin ve kalan malzemeleri ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşmaya başlayana kadar pişirin.
  8. Sosuda kremanın üstüne yayın ve üzerini hindistanceviziyle kaplayın.
  9. Pastanızı mutlaka bir gece buzdolabında dinlendirin ve servis edin.

 

DSCF5531