ELMALI MİLFÖY

DSCF5580

Yapımı gayet kolay olan bu tatlılar ev halkından güzel yorumlar aldı. Özellikle kızımın “anne bugüne kadar yaptığın en güzel tatlı” sözü beni benden aldı. Tabi bu gayet pratik lezzetin bu kadar övgü almasına sevineyim mi yoksa fazlaca uğraştıran başka tariflerin bu kadar övgü almamasına üzüleyim mi onuda bilemedim. Ben yaz elmalarımı değerlendirmek için onları kullandım. Sizde varsa 6-7 tane yaz elması kullanabilir yada büyük boy elmalarla yapabilirsiniz. Elmaları tarçınlayıp nişastalamadan dondurucuda tutarsanız ve son aşamada nişastayla kıvam aldırıp tarçınlarsanız ani misafirler içinde ideal bir lezzet olur, aklınızda bulunsun.

DSCF5567

order generic viagra Malzemeler;

  • 8 tane milföy hamuru
  • 3 tane elma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3/4 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı su

similar drugs to viagra    Üzerine;

  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2-3 tatlı kaşığı yada biraz daha fazla limon suyu

Yapılışı;

  1. Elmaları soyun, iri doğrayın, tereyağı ile tavaya alın ve 1-2 dakika pişirinç
  2. Şekeri ve tarçını da ekleyin. Elmalar hafifçe suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Nişastayı suyla açın ve elmalara ekleyin. Kıvamı koyulaşana kadar pişirin, ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.
  4. Milföyleri tezgaha alın ve yumuşamalarını bekleyin.
  5. Merdane ile milföyleri biraz büyütün (mozaik resimdeki aşamalar yardımcı olacak). Elmalı harcı eşit bir biçimde milföylere paylaştırın. Üçgen şeklinde kapatıp kenarlarına çatalla bastırın.
  6. Milföyleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve 180 dereceli sıcak fırında 20 dakika pişirin.
  7. Pudra şekerini limon suyuyla iyice karıştırın ve soğuyan tatlılarınızın üzerine gezdirerek servis edin.

mosaicf47bc5f260aab70aec01284f7dd94e0c764d1ee6

MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI

DSCF5513

Hazır kemalpaşa tatlısının en hoş değerlendirilebileceği tarif. Çok hafif diyemem çünkü tatlıları pişirirken kullandığım şeker vicdanımı yeterince sızlattı. Ama lezzeti bu sızlamayı biraz hafifletti. Arada yapabileceğiniz hatta ani misafir için bir iki paket hazır tatlıyı evde tutabileceğiniz pratik bir lezzet.

Malzemeler;

  • 1 paket kemalpaşa tatlısı (40 tane)
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket labne peyniri (yada yarım paket toz krem şanti)

Yapılışı;

  1. Tatlınızı paketin üzerinde yazan tarife göre hazırlayın ve soğuması için bir kenara alın. Benim tatlıların paketinde 4 bardak şeker ve 5 bardak su üzerinden 20-15 dakika kaynatma vardı. Ben suyu ve şekeri birer bardak azalttım, kaynatma sürem ise 15 dakika oldu. Siz insiyatifi elden bırakmayın.
  2. Soğuyan tatlıları büyük kare borcama dizin.
  3. Sütü, şekeri, unu ve nişastayı tencerenize alın ve sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynayıp göz göz olmaya başlayınca ocaktan alın.
  4. Muhallebinize vanilya ve labneyi ekleyin, mikserde 3 dakika kadar çırpın.
  5. Muhallebiyi tatlıların üzerine dökün ve yüzeyi hindistancevizi ile kaplayın (tabi isterseniz).
  6. Tatlınız soğuyunca buzdolabına alın ve servis zamanına kadar dinlendirin.

Tatlı hazırlıkları. .. Bugün hazırlıkla geçer. ..

BALPARMAK TATLISI

Tarifi instagramda @lezizsofralar hesabında gördüm ve gelen ilk misafirlere denedim. Miktar soranlar için hemen yazayım bende 35 tane tatlı çıktı. Kısa zamanda yapılması ve lezzetinden dolayı sizde hemen denemelisiniz sevgili okuyucu. Zaman almayan pratik tarifler gözbebeğimiz nede olsa. Tarif için teşekkürler lezizsofralar

Malzemeler;

  • 2 tane yumurta
  • 125 gr tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • bir tutam tuz
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • yarım paket kabartma tozu
  • 3-3,5 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 4-5 damla limon suyu

Üzerine bulamak için irmik

Yapılışı;

  1. Öncelikle şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve kaynamaya başlayınca orta ateşte 9-10 dakika daha kaynatın ve soğuması için bir kenara alın.
  2. Şekeri ve oda ısısında yumuşamış tereyağını mikserle iyice çırpın.
  3. Un hariç kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
  4. Unu yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparyın, yuvarlayın ve rulo yapın.
  6. Yaptığınız ruloları irmiğe bulayın ve fırıntepsisine dizin. Ben yağlı kağıt üzerine yerleştirdim.
  7. 180 dereceli önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin ve fırından alıp 3-4 dakika bekletin.
  8. Soğuğa yakın ılık şerbeti tatlınızın üzerine dökün ve 2-3 saat şerbetini çekmesini bekleyip servis edin.