CEVİZLİ TUZLU KURABİYE

teyzemden aldığım bu tarifi uzun zamandır yapıyorum ve çok güzel oluyor. ilk mutfak denemelerimden oluyor kendisi. acemi olduğum zamanlarda çok sık yapardım, kolay olduğundan hep başarılı olurdu. genelde cevizli kurabiye denince tatlı tariflerle karşılaşıyorum. tarif tuzlu olmasından dolayı da farklı…


 

  • 2 yumurta (birinin sarısını ayırın)
    1 sb yoğurt

  • 1 sb sıvıyağ

  • yarım pkt margarin

  • 1 pkt kabartma tozu
    Arzuya göre tuz (istediğiniz kadar)

  • 1 sb iri kıyılmış ceviz içi
    İstenirse 2 kaşık sirke (kıyır kıyır olur)

Sıvı malzemeleri çırpıp cevizi ekliyoruz, aldığı kadar unla bir hamur hazırlıyoruz. Yuvarlıyoruz, yağlı tepsiye dizip yumurta sarısı sürüyoruz. Pişiriyoruz…