Yeşil Kivi

ÇİKOLATALI PEYNİRLİ RULO PASTA

DSCF2431

Dokusu beni ziyadesiyle memnun eden bir pasta oldu. Kesinlikle klas ve güzel bir yapısı var. İçine istediğiniz krema kullanabilirsiniz. Sadece kıvamının koyu olmasına dikkat edin. Dondurucuda 3 ay saklayabilir ve ikram öncesi çıkarıp kullanabilirsiniz.

Malzemeler;

   *240 ml alan su bardağı ile

 Kremasına;

Yapılışı;

  1. Yumurta ve şekeri mikserde iyice çırpın. En az 7-8 dakika olmalı.
  2. Sıvıyağ ve vanilya ekleyip çok az çırpın.
  3. Un, kakao, kabartma tozu ekleyip son kez çırpın ve hamuru yağlı kağıt serdiğiniz 27×40 cm boyutundaki tepsiye boşaltıp yüzeyini düzeltin.
  4. Önceden ısınmış 175 dereceli fırında 10-11 dakika pişirin.
  5. Fırından alır almaz bir havlu yardımıyla yağlı kağıda sarılı halde rulo sarın ve soğuyana kadar bekletin.
  6. Bu arada krema için gereken tüm malzemeyi iyice çırpın ve üzerini kapatarak buzdolabında dinlenmeye alın.
  7. Soğuyan keki dikkatlice açın, içine kremayı eşit ve düzgün biçimde yayıp düzeltin.
  8. Sıkı bir rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıdı kullanarak ruloyu sabitleyin. Buzdolabında en az 4 saat dinlendirip pudra şekeri serperek servis edin.
Exit mobile version