ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ

Keşke günler 36 saat olsa sözünü iliklerime kadar hissettiğim yoğun zamanlardan sonra sakince yazı eklemek çok iyi geldi doğrusu. 2009 bizim için çok yorucu ama güzel gelişmelerin olduğu, tüm prüzlerin yoluna girdiği önemli bir yıl oldu.2010 yılı ailemiz ve sizler için hayırlı, bereketli ve sağlıklı geçer inşallah.

MALZEMELER:

  • 5 su bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

   Sosu İçin:

  • yarım kg çilek
  • 5 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI:

  1. Vanilya ve tereyağı hariç tüm muhallebi malzemesini bir tencereye alın ve iyice karıştırın.
  2. Orta harlı ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Kıvamını alınca ocaktan alın ve vanilya ile tereyağını katarak mikserde 5 dakika çırpın, kuplara paylaştırın.
  4. Çilek ve şekeri rondodan geçirin, muhallebinin üzerine paylaştırın. Ben bu aşamada yazdan rondodan geçirip dondurduğum çilekli sosu kullandım.
  5. Tatlıları en az 6 saat buzdolabında dinlendirip servis edin.
(Visited 520 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  GALETA UNLU PASTA

ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ” için 11 yorum

  1. Secilcigim… ellerine saglik, saglikli,bereketli ve güzel günler sizinle olsun yeni yilda…sevgilerimle

    zehra

  2. Merhaba Secil hanim,
    sobe mi olduk nedir? Ben dün aksam bu tatlinizi yaptim. Bugün illa elimdeki malzemelerle bir sey yapmak istedim. Su an sizin cikolatali pastanizi yapiyorum. Pasdispanyanin sogumasini bekliyorum. Pudingi hazir bekliyor. Bu pastayi ilk yaptigimda kakaolu kremsanti bulamadigim icin ben göz karari kakao ilave etmistim. Ama bugün kakaolu kremsantiyle yapacagim, cünkü tesadüfen bir türk marketinde buldum. Aslinda alman marketlerindede vardir. Herhangi bir cirpilmis krema iste…
    Sevgili Secil hanim, güzel dilekleriniz icin tesekkürler. Insallah hayirli, mutlu, saglikli, kazasiz belasiz, bol kazancli bir 2010 olacak(Böyle deyince pozitiflik oluyormus). Allah, hepimize evlatlarimizla, eslerimizle, ailemizle ve sevdiklerimizle mutlu, sihhatli, hayirli bir 2010 versin.
    Yorum yazan bütün hanimlara selamlar. Her sey gönlümüzce olsun insallah :-D.

  3. Bulutsuz gökyüzü senin olsun demiştim; ümitlerin solmasın, tükenmesin diye. Yeni yılda hiç ümitsiz kalmaman ve hayallerine kavuşman dileğiyle..Mutlu Yıllar…

  4. Ellerine sağlık Seçilcim. Yeni yılın sana ve sevdiklerine sağlık mutluluk ve başarılar getirmesini dilerim canım.
    Sevgiler..

  5. Evinizden pasta,börek,çöreğin eksik olmadığı,kalbinizin tatlı anılarla dolacağı,sağlığınızın tam kıvamında olduğu,cebinizin tıkır tıkır para kaynadığı,neşenizin kulak memesi yumuşaklığında olduğu ,birseninmutfagi.com ‘u ziyaret etmediğiniz bir gününüzün bile geçmediği bir yıl diliyorum….

    Afiyetle kalın Birsence’de kalın…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir