ELMALI MUHALLEBİLİ TATLI

Tarif esas olarak Emine Beder’den. Ben malzemelerde küçük oynamalar yaptım ve o haliyle yazıyorum. Bir gün dinlenince daha hoş bir tadı oldu, vaktiniz varsa önceden hazırlayın derim.

Malzemeler:

Tabanı İçin;

  • 400 gr pötibör bisküvi
  • 5 tane elma (kabuklarını soyun ve rendeleyin)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Muhallebisi İçin;

  • 3,5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • hindistancevizi rendesi

Yapılışı:

  1. Elmaları şekerle beraber suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Bisküvileri irice kırın ve taban için gereken tüm malzemeyi güzelce karıştırın, ıslattığınız cam bir tepsiye elinizle bastırarak yayın. Elinizi suyla hafif ıslatmak işinizi kolaylaştıracaktır.
  3. Muhallebi malzemelerini vanilya hariç karıştırın, sürekli karıştırın ve kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocaktan alın.
  4. Muhallebiye vanilya ekleyerek karıştırın ve bisküvinin üzerine dökün.
  5. Muhallebinin üzerine bolca hindistancevizi rendesi serpin ve tatlıyı buzdolabında soğutup servis edin.
(Visited 10.312 times, 2 visits today)
ilginizi çekebilir  MOZAİK TABANLI MUHALLEBİ

ELMALI MUHALLEBİLİ TATLI” için 31 yorum

  1. Cok güzel gözüküyor, ellerinize saglik! Bir sorum olacak, elmali harc soguduktan sonra mi bisküviyle karistiriyoruz?

  2. TARİFLERİNİZİ GÜVENEREK VE SEVEREK YAPIYORUM.ELLERİNİZE SAĞLIK, TEŞEKKÜR EDERİM.

  3. Tarifinizi bu akşam yaptım. Harika oldu. Elmalı karışımı bisküvilere karıştırırken bir çay bardağı da süt ekledim. Muhallebisi ne de 2 kaşık un, 2 kaşık nişasta koydum. Piştikten sonra da 100 gr kadar tereyağ(çünkü ev de margarin kalmamıştı) ekleyip, mikserle çırptım. Sonuç muhteşem. Teşekkürler…

  4. denemiş olduğum diğer tarifleriniz gibi sonuç mükemmel.emeğinize ellerinize sağlık…

  5. ellerinize sağlık, tarifinizi komşumun okuma gününe yapmak istiyorum yaklaşık 30-40 kişilik,bu miktarlarla nasıl büyüklükte bir tepsiye yapıyoruz acil cevap verirseniz mutlu olurum.

    Selamlar

  6. merhabalar,
    tatlınızı bu hafta sonu denedim sabah yaptım dayanamayıp akşama yedik çok güzeldi ama size bir kaç sorum olacak; 1)kakaolu yada çifte kavrulmuş bisküi ile olur mu? 2)bisküili kısımda sanki un tadı gibi bir tat ve koku vardı normal beyaz petibörlerden almıştım ondan yaptım bu yüzden olabilir mi? 3)5 elma koydum ama az geldi gibi 6 yada 7 elma ile yapılabilir mi? cevizde sanki az geldi arttırılabilir mi?4)bir yorumcu bisküili harca süt kattığını söylemişti bende 1 çay bardağı süt kattım koku ve tat ondan kaynaklı olabilir mi? çok oldum biliyorum ama yardımcı olursanız çok sevinirim bizim evde favori tatlı olacak gibi gözüküyor tarif için çok teşekkür ederim…

  7. Aysun hanım, çok olmadınız, aksine soru gelmesi çok hoşuma gider, cevaplamaya çalışayım 😉
    1) çifte kavrulmuş bisküvi daha iyi gider, kakaoluyla da olur elbette.
    2,4) un tadı muhtemelen süt kattığınız için oldu, aslında süte hiç gerek yok.
    3) elmalarınızın büyüklüğüne göre miktar değişebilir, ben orta boy kullanmıştım. ayrıca damak tadınıza göre isteğiniz malzemeyi ekleyebilir, eklemeyebilir yada miktarlarıyla oynayabilirsiniz.

    kolay gelsin.

  8. Tarifi denedim ve çok güzel oldu gerçekten.Seçil Hanım tariflerinizi gözü kapalı deniyorum Ve çok şükür hiçbir sorun yaşamıyorum.Hepsi çok lezzeti oluyor.

  9. Seçil Hanım merhabalar, bu ülçüyle kaç kişilik tarlı oluyor ben 20 kişilik yapacağım ölçüleri nasıl olur? teşekkürler

  10. tarifi uyguladim.gercekten cok guzel oldu.benim gibi yorumlari okuyup yapan arkadaslara tavsiye ederim.ben biskuviye bir cay bardagi ilik sut kattim.ve 2 tepeleme kasik nisasta,2 kasikta un koydum.pistikten sonrada 50 gr dan az tereyagi ekledim.tuzsuz tereyagi da olabilir.sitenizi arkadaslarima tavsiye ediyorum.ki zaten arkadas grubumuzla sizi takip ediyoruz.olculeriniz birebir tutuyor.tesekkurler.basarilar

  11. çok güzel gözüküyo seçil hanm sizden bir isteğim olacak en kısa zamanda höşmerim tatlısının tarifini istiyorum lütfen en kısa zamanda verirseniz cok sevinirim sitenize baktım ama göremedim yoktu diğer sitelere de güvenemiyorum

  12. merhaba tarifinizi denemek istiyorum fakat sorum olucak büskivili elmalı harc soğuduktandan sonra mı muhallebiyi dökücem ?dikdörtgen borcam bu tarif için uygunmudur? teşekkürler

  13. ellerinize ve emeğinize sağlık . şimdi yaptım daha yemedik ama çok güzell oldu eminimm . teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir