Haftaya güzel bir tarifle başlayalım sevgili okuyucu. Ben çoğunlukla yaptığım gibi yarım ölçü hazırladım. Çok lezzetli ve dikkatle tüketilmesi gereken bir kurabiye. Harika bir kahve eşlikçisi. Israrla tavsiye edilir…
Malzemeler;
*240 ml alan bardak ölçüsü
- 200 gr oda ısısında tereyağı
- 1 su bardağı şeker (fıstık ezmeniz şekersizse biraz artırın)
- 1 su bardağı yerfıstığı ezmesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tane orta boy yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
- Tereyağını, şekeri, yumurtaları, vanilyayı ve fıstık ezmesini karıştırma kabına alıp miksrele iyice karıştırın.
- Unu ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Mikserinizin gücünden emin değilseniz bu işlemi elle yapmanız daha iyi olur.
- Hamurdan yaklaşık 1 yemek kaşığı tepeli parçalar kopartın, yuvarlayıp top yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Bu ölçülerle 2 fırın tepsisi 60 tane kurabiyeniz olur.
- Çatalla kurabiyelerin üzerine çaprazlamasına hafifçe bastırın.
- 175 dereceli önceden ısınmış fırında 10 dakikapişirin ve fırından alıp soğutun.
- Kapalı hava almayan bir kaba alın ve tadını çıkartın.
Merhaba simdi bu kurabiyeleri yaptim. nefisssss oldular. herkese tavsiyemdir. Tarif icin Allah razi olsun. Almanyadan sevgiler
Mediha hanım çok sevindim deneyip beğenmenize. Gerçekten bayıldığım bir tarif ve denenmesi beni çok mutlu etti. Allah sizden de razı olsun beni sevindirdiğiniz için.
Ben de denedim ve nefis oldu.bir süredir evdeki yet fıstığı etmesini nasıl tüketeceğimi düşünüyordum ama baktığım tarifler beni ikna etmedi.siz de görünce hiç düşünmeden yaptım.bu tarife bakıp sonrada bu yorumu okuyanlar niye bekliyorsunuz.
Yeşil kivi bu tarifin ve daha niceleri için teşekkürler