HİNDİSTANCEVİZLİ FINDIKLI KURABİYE

hindistancevizli fındıklı kurabiye
Mutfağın tezgahında duran bir kavanoz dolusu kurabiye ve sürekli o kavanozun etrafında gidip gelip içindeki kurabiyeleri alan aile bireyleri mutfakta görmeyi sevdiğim görüntülerdendir. Kurabiye yapmayı sevmemin sebeplerinden de biri tabi…
MALZEMELER:
  • 1 pkt margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağından biraz az şeker
  • yarım su bardağı hindistancevizi
  • yarım su bardağı iri kıyılmış fındık
  • 3 yumurtanın sarısı
  • 1 pkt kabartma tozu
  • 1 pkt vanilya
  • Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
  1. Un haricindeki tüm malzemeyi karıştırın.
  2. Unu azar azar ekleyin, yumuşak bir hamur yapın.
  3. Üzerini örterek 10 dk kadar dinlendirin.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  5. Önce yumurta akına sonra biraz iri kıyılmış fındığa batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  6. 180 dereceli fırında kızartmadan pişirin.
  7. Fırın telinin üzerinde soğutarak ağzı kapaklı kaplara alın.
 ◊Öneri: Hamuru unlu tezgahta açarak kalıplarla şekilde verilebilir. Fırçayla yumurta akı sürülüp fındık serpiştirilebir.
(Visited 5.320 times, 18 visits today)
ilginizi çekebilir  ÜZÜMLÜ KURABİYE

HİNDİSTANCEVİZLİ FINDIKLI KURABİYE” için 22 yorum

  1. canım arkadaşım harika bir görüntü..

    benimde en sevdiğim şeydir….ev sakinlerinin mutfaktan bişeyler araklaması….

    bende arakalrım….

    ellerine sağlık….neffis…

  2. canim benim kurabiye harika
    resimleme super uzansam bir tane alicakmisim gibi hem bana yakin hem uzak sahane bir goruntusu var ellerine saglik tatlim, guzel bir hafta dilerim sevgiler bana da çoktandir ugramiyorsun tatlim beklerim seni, hosçakal

  3. seçilcim değiştirdim canım yeni siten hayırlı olsun..ellerine sağlık kurabiyen nefis görünüyor..sevgilerimle öpüyorum

  4. Sevgili Seçil…harika bir sayfa olmuş.Bereketli olsun. Kurabiyelerin de harika görünüyor.Bende mutfakta kurabiye dolu kavanozlara bayılırım.Denemem lazım.Ellerine sağlık.Sevgiler

    zehra

  5. gerçekten nefis görünüyorlar sitedeki her tarif gibi ellerine sağlık. Sitende hayırlı olsun..kolaylıklar.

  6. selam..parçalar koparıp yuvarlayın demişsiniz sonra bastırıp düzleştürecekiyiz yoksa kendisi pişerken yayılıyor mu.ellerinize sağlık ….

  7. oya selam. kurabiye hamurundan parçalar kopardıktan sonra yuvarlayıp elimizle çok hafif bastırıyoruz. biraz yayılma oluyor normaldede. ama tombiş kurabiyeler isterseniz hiç bastırmadan yuvarlak koyun tepsiye.

  8. CANIM KURABİYENİ DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU. PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM. ÖLÇÜLER TAM GEREKTİĞİ GİBİ OLMUŞ. ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SENİNDE ELLERİNE SAĞLIK CANIM 🙂

  9. slm tarifin içinde ceviz var sonrada fındıklara buluyoruz malzemelerin içinde yazılı olan ceviz yanlış mı yazıldı o fındık mı olcaktı kafam karıştı

  10. çok leziz bir kurabiye oldu ve bayatlamıyor tavsiye ederim arkadaşlar,tşk.ler seçilciğim

  11. Bu kurabiyeyi tereyağı ile denedim. Tarifteki öneriye uyarak çiçek şeklinde kalıplar kullandım. Biraz zor toparlanan bir hamur oldu. Ama sonuçta çok leziz, ağızda dağılan, bir yiyenin bir kaç tane daha istediği kurabiyelerim oldu 🙂
    Kalabalık bir gruba yapacaklar iki ölçü deneyebilir bence, benim büyükçe 22-23 tane kurabiyem oldu. Ve hemen bittiler 🙂
    Kısacası yine harika bir tarif, teşekkürler Seçil Hanım 🙂

  12. selam seçil hanım tariflerinizi
    gözümü kapalı oalrak yapıyorum okadar çok güveniyorum ellerinize sağlık ama bir sorum olucak aldığı kadr un derken ne kadr mesela acil cevap TEŞEKKÜRLER

  13. Nazlı hnm, unu kaşıkla yavaş yavaş ekleyin. 2 sb garanti alır. daha sonrasını unu ekledikçe yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar ekleyin. yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamurunuzun olması lazım. umarım yardımcı olabilmişimdir.

  14. Merhaba Secil hanim,
    canim epey zamandir kurabiye cekiyor ama firinimda bir aksaklik cikti. Bir an önce yapilip faaliyete gecmesini dört gözle bekliyorum. Insallah bu hafta sonuna kadar servis hallederde bende eskisi gibi firinimi kullanabilirim.
    Ellerinize saglik cok istah acici görünüyor. Bende cok severim. Yaptigim seyin begeniyle yenilmesini. Bir de “himmmm, nefis olmus” dedikleri an benim sevincten 32 disim ortaya cikar. Tabi kimseye göstermem. 😀

  15. Kurabiyeleri bende denedim çok güzel oldu.Bende 33 adet kurabiye çıktı.

  16. 1 paket tereyağı yazmışsınız kaç gr’lık tereyağlarından acaba cevp verirseniz çok sevinirim

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir