İRMİK TATLISI

Çoğumuzun bildiği ve genelde çocukluk yıllarına ait olan bu lezzeti hatırlatmak istedim. Çok pratik ve lezzetli ayrıca…

MALZEMELER:

  • 1 kg süt
  • 10 yemek kaşığı şeker
  • 11 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (kullanmayabilirsiniz)
  • 10-12 tane kakaolu bisküvi
  • 3-4 yemek kaşığı hindistancevizi

YAPILIŞI:

  1. Sütü, irmiği ve şekeri bir tencereya alın.
  2. Kaynamaya başladıktan1-2 dakika sonra ocaktan alın.
  3. Vanilyayı ve isterseniz tereyağını ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.
  4. İstediğiniz boy cam tepsiyi suyla ıslatın, hindistancevizini serpin ve muhallebinin yarısını tepsiye boşaltın.
  5. Üzerine kakaolu bisküvi dizip kalan muhallebiyi dökün.
  6. Buzdolabında soğutup servis edin.

Not: 20×20 kare kap kullandım ve böylece daha kalın bir tatlı elde ettim.

(Visited 6.358 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  YALANCI EKMEK KADAYIFI

51 Thoughts on “İRMİK TATLISI

  1. Seçil’ciğim ben de bayılırım buna..epeydir yapmıyordum…hatırlattığın için çok sağol canım…ellerin dert görmesin…
    sevgiler,
    ilkay

  2. fatoş on 28 Ağustos 2008 at 07:48 said:

    benimde bu tatlıyı görünce aklıma çocukluğum geldi….. ahh… ahh… ne güzel günlerdi!
    annemin irmik tatlısı , kurabiyesi (ama pudra şekerli falan değil, yoğurtla yumurtayla yapılan cevizli büyükçe kurabiyeler) ve mis gibi poğaçaları ımm ne çok severdim. o tatlar, çocukluk, anne sıcaklığı….. harikasın ellerine sağlık beni aldın götürdün

  3. fatoş bahsettiğin kurabiyenin tarifini verirsen denemek isterim 😉

  4. Eşim bu tatlıya bayılır:)..
    leziz görünüyor, ellerine sağlık canım
    Bu arada yeni şablonun çook güzel yakışmış 😉 hayırlı olsun.
    Kucak dolusu sevgilerimle…

  5. zaten yaptığım bir tarif ama arasına kakaolu bisküvü koyarak denememiştim,iyi fikir.bir dahaki sefer öyle yapayım bakalım.ellerine sağlık

  6. canım merhaba
    mmm bayılırım sütlü tatlılara …
    ortasındaki büsküvi de ayrı bir hava katmış tatlıya
    hazır fırınımda bozulmuşken bende bunu yapayım barii:o)
    ellerine sağlık
    sevgiler..

  7. secilcigim bende bayilirm irmik tatlisina epeydir yapmiyordum.
    Hatirlattigin icin tesekkurler cok nefis gorunuyor .Ellerine saglik canim her zamanki gibi sunum mukemmel
    bol bereketli hayirli ramazanlar.
    selam ve sevgilerr.

  8. Merhabalar

    sitenizi sessizce takip ediyorum :))

    tarifleriniz güzel ve pratik (bir ev hanımı daha ne ister :))

    başarılarla dolu bir ömür diliyorum

    sevgiler

  9. tarifleriniz uygulaması kolay ve lezzetli görünüyor bende en kısa zamanda irmik tatlısı ve dolgu keki deniycem umarım yapabilirim sevgiler

  10. esen on 25 Eylül 2008 at 07:03 said:

    merhaba seçil hanım nihayet yorum yazabiliyorum irmik tatlısı ve dolgu keki denedim ikisindede sonuç süperdi hatta 20 kişilik iftar davetimiz için iki dolgu kek yaptım harikaydı tarifler için çoooook teşekkürler…sevgilerimle=)

  11. seda on 01 Şubat 2009 at 19:02 said:

    irmik tatlısı tarifinizi verdiğiniz malzemelere uyarak adım adım yaptım gerçekten çok pratik ve lezzetli bir tatlı ancak ,irimiği 11 yemek kaşığı yerine 10 veya 9 yemek kaşığı kullanılırsa çok daha yumuşak bir tatlı olacak sanıyorum 11 yemek kaşığı irmik tatlının çok katı olmasına neden oldu ..tatlı günler 🙂

  12. seyda on 07 Şubat 2009 at 22:37 said:

    vanilya dediginiz vanilya sekerimi yoksa vanilya puding tozu mudur ben cikaramadim acikcasi… yurtdisindan selamlar

  13. seyda on 07 Şubat 2009 at 22:59 said:

    ben puding icin kullanilan vanilyayi kullandim yoksa zaten katilasmasi zor olur diye düsündüm, fakat muhallebi gibi degil süt gibi sivi kaldi. aynen uyguladigim halde.
    irmigin farki olabilirmi? neyi yanlis yapmis olabilirim? 🙁 cok üzüldüm.. okadar sevinmistim bayiliyorum irmikli sütlü tatlilara.. saygilar..

  14. vanilya tatlılarda, keklerde kullandığımız toz, puding değil, tatlıya tek etkisi de lezzet vermesi. sıvı kalması imkansız çünkü irmik koyulaştırıyor. sıvı kalmasına çok şaşırdım açıkçası.

  15. seyda on 13 Şubat 2009 at 12:40 said:

    anladigim kadariyla burada irmigin cok cesitleri var. sanirsam kullandigim irmik sert kalan irmiklerden oldugundan dolayi sütü emip sismedi dolayisiyla koyulasmadi. mantikli tek aciklamam bu. vanilya tozunu kullanmistim ama baktim koyulasmiyor puding sandim onuda koymustum ama kesinikle birdaha deneyecegim türk marketinden irmik alarak 🙂 cok tesekkür ederim secil hanim cevabiniz icin. keyifle tariflere devam… saygilar

  16. seyada hanım bencede irmiği türk marketlerinden alarak deneyin, pişman olmassınız. saygılar benden…

  17. pelin on 10 Nisan 2009 at 23:54 said:

    cok cirkin
    onu yiyen ölür

  18. melike on 11 Nisan 2009 at 11:54 said:

    neyse

  19. cigdem on 15 Mayıs 2009 at 17:27 said:

    tarifinizi denedim çok güzel oldu. Sitenizi yeni keşfettim ama bundan sonra sıkı takipçisi olacağım kesin..

  20. emel on 13 Temmuz 2009 at 19:12 said:

    merhabalar secıl hanım hafta sonu tatlınızı yaptım ben muzla servıs yaptım vede cok begendı mısafırlerım. Bende sıtenıze yenı katılanlardan bırıyım bugunde garnıturlu tavuk tarıfınızı denıyecegım emınım bu tarıfınızde tatlı tarıfınız kadar lezzetlı olacaktır.Tesekkurler saygılarımla

  21. JAPON on 08 Eylül 2009 at 10:21 said:

    ÇOK GÜZELLL görünüyorr bende yapmak denemek istiyorumm ama ölçülerin hepsini yarım kullanıcam denemek için yapıyorum çünkü eğer sonuş güzelll olursa misafirlerimede sunucak..kolay gelsinn

  22. seda on 14 Eylül 2009 at 21:08 said:

    irmiği sütlü tatlılarda hiç denemediğim için yarım ölçü yaptım bu tatlıyı ama bayıldım tadına ölçüleri tam ideal.keşke tam ölçü yapsaydım dedim.çokk teşekkrler tarif için harikaydı tadı:))

  23. JAPON on 15 Eylül 2009 at 09:37 said:

    tatlıyı yaptım ama hiç beğenmedim bu şekilde muntazam durmadı el mikseriyle çırptım ama katı olduğu için çok zorlandı begenmedim

  24. Hicran on 16 Eylül 2009 at 10:31 said:

    tatliniz cok güzel gözüküyor mutlaka deniyecegim.. Buarada hazir ramazanda yaklasiyor elinizde hic evde pratic bi sekilde hazirlanacak baklava tarifiniz varmi? Yurt disindayim ve baklava gelenegimizi burdaki yabancilarada tanitmak istiyorum o bayramlarimizin güzel tatlarini. Ama yapabilecegim sekilde pratik bisey lazim cünkü daha önce hic denemedim. eger denediginiz ve lezzetli oldugunu düsündügünüz tarifler varsa paylasirsaniz sevinirim…

  25. Hicran hanım, yapıp yayınlamaya çalışırım, ne kadar vaktim olur hiç bilemiyorum.

  26. gönül on 21 Ekim 2009 at 23:23 said:

    bu tatlı çok harika oluyor hemde çok pratik. ben arasına muz dilimleyip döşüyorum. en üstede tarçın koyduğunuz zaman çok hoş oluyor tadı. denemenizi tavsiye ederim. bir keresindede tarçının üstüne pötibörü rondodan geçirip yaymıştım. oda güzel olmuştu. tavsiye edilir… 🙂

  27. esra on 02 Şubat 2010 at 12:58 said:

    hanımlar çok güzel bir tatlı bence hiç durmayın hemen yapın

  28. yemekyapmayıseven on 05 Şubat 2010 at 13:25 said:

    mükemmel oldu………….

  29. demet on 07 Mart 2010 at 19:13 said:

    Çok aptalca bir sitee Yemeklerin nasıl yapılacağını Anlatacağınıza Muhtaç İnsanlara daha çok nasıl yemek ulaştırılabileceğini anlatsanıza hey allahın Aklı kıt olarak yaratmış olduğu insanlar.

  30. terbiye kurallarını öğrenmenizi tavsiye ederim bende size yazdıklarınızı aynen iade ederek.

  31. MUGE on 09 Haziran 2010 at 16:03 said:

    Merhaba Secil Hanim, tarifi denedim ben 10 kaşık irmik koydum muhtesemmm oldu ! Bu guzel tarif icin cok ama cok tesekkurler 🙂

  32. candy on 09 Eylül 2010 at 21:00 said:

    çok güzel bir tarif teşşekür ederim yaptım çok güzel oldu.

  33. birçok sitede araştırdım tarifi ama bu daha mantıklı geldi bana. ama ben 9 kaşık irmik koydum ve bence fazlası katı yapıyor tabi katı sevenler için ideal ama ben daha yumuşak kıvam sevdiğim için oranı değiştirdim.ve çok beğendi herkes tarifi dağıttım bile:))

  34. yagmur on 29 Eylül 2010 at 21:20 said:

    ben bu tarifi hic denemedim ama gercekten cok lezzetli gozukuyor!

  35. gonca on 26 Ekim 2010 at 17:49 said:

    ben şimdi yapmaya başlıyorum
    bitince yorum yapacağım !!!!!!!

  36. katre on 26 Kasım 2010 at 01:15 said:

    siteden birçok tarif denedim ama yorum yazmaya üşenip pek yorum yazmadım. başka hiçbir siteye bakmıyorum diyebilirim tarif için. site tarif defterim gibi oldu. birşey yapacağımda açıp bakıyorum hemen ne yapayım diye. çook teşekkürler seçil hanım.tarifler çok güzel. irmik tatlısını denedim güzel oldu. ama katı sevmeyenler bence de azıcık irmik miktarını azaltabilirler.

  37. özce on 25 Aralık 2010 at 16:01 said:

    slm

    bu tarifi galiba yapamadım çünki çırpmamla katılaşması bir oldu ve şekil olarak güzel bir sonuç alamadım bide anladığım kadarıyla siz kare borcamı ters çevirip tatlıyı çıkarmıssınız acaca sizinde üstü pütürlü oldumu bide bu talı çabuk tüketilmeli herhalde çünki benim bir gece kaldıktan sonra kurudu
    tamam kabul ediyorum bunlar benım beceriksizliğim 🙂

    gelelim sitenizde size akıl vermeye çalışan arkadaşlara
    bukadar yardım severseniz bu sitede nelerin göze alınıpta yayınlandığı idrak etmek okadarda zor olamazdı herhalde
    canım bu tür olaylar seni yıldırıp bıktırmasın hatta bu tür yorumları bile yayınlama başarı böyle bir şey işte çamur atanı çok oluyo

    canımsın yürüğin güzel olmasa bu güzellükleri bizimle paylaşmaz hiç tanımadığın bizleri zor durumlarımızdan kurtarmazdın yardım dediğin kime ne kadar yaptığını bilmeden yapılandır

    SAYGILARIMLA

  38. gerçekten çok harika oldu denedmmm

  39. soner on 18 Şubat 2011 at 03:34 said:

    tarif çok güzel ve basit.ewde bende yapıyorum.tatlınızı piştikten sonra kaba almadan önce kabınızın içini nemli bırakırsanız tatlınız kaba yapışmaz dilimleri kolay kesersiniz.hatırlatmak istedim soranlara.emeğinize sağlık.tarifleriniz çok başarılı..

  40. emel on 27 Şubat 2011 at 15:36 said:

    tatlı yapmayı çok seviyorum ayrıca ben bu sütlü irmik tatlısını yapıyordum ama arasına bisküvi katmıodum denedim arasına bisküvi kattım herkes çok begendi artık her hafta yapıorum ama çok lezzetli içine kattıgımız irmigi 1 kasık daha az katılırsa daha ii olur kalın olmaması için yinede siz bilirsiniz sevgiler emel

  41. YA YAMASAMDA BUA BAKINCA BENİM KARNIN DODUYORNLAR

  42. Şengül on 14 Nisan 2011 at 19:23 said:

    çok güzel olmuş

  43. YASİN on 30 Nisan 2011 at 15:44 said:

    ooooooo
    nefis

  44. rabia on 09 Mayıs 2011 at 17:42 said:

    hemen denedim ve muhteşem sonuç aldım, emeği geçenlere teşekkürler…

  45. nihal on 02 Haziran 2011 at 15:14 said:

    içerisine 2 3 adet damla sakızı eklesek nasıl olur acaba

  46. fatoş on 10 Haziran 2011 at 16:01 said:

    görüntü gerçekten çok güzel ellerinize sağlık.bende bu tarifi denedim ama olmadı sanırım.ağza hamur tadı geliyor sanki nesini eksik yaptım anlayamadım ve çok katı oldu.

  47. ilknur on 18 Temmuz 2011 at 21:17 said:

    tarifinizi yenice denedim, su anda sogumaya biraktim ama simdiden cok guzel gozukuyor, bence cok basarili bi tarif oldu 🙂 tesekkur ederim paylastiginiz icin bu guzel tarifleri ! 🙂

  48. GÜLSEREN on 22 Mayıs 2012 at 14:45 said:

    dün akşam eve gider gitmez yaptım ve biraz buzluğa koydum daha sonra buz dolabına indirdim.çok güzel bir tatlı olmuştu. hatta borçamdan ters çeviriken bir an korktum kalmaz diye ama hiç zorlanmadım. küçüklüğüm aklıma geldi annem bize sürekli yapardı.ellerinize gönlünüze sağlık.

  49. aşkın on 21 Ekim 2012 at 19:47 said:

    internete tarifini öğrenip yaptım hi pişman olmadım çok guzeldi herkez yapsın pişman olmazlar

  50. yasemin on 29 Nisan 2013 at 11:23 said:

    iyi günler

    Bu tatlının içine kakaolu kek koysak bisküviden daha lezzetli olmazmı tadı
    lütfen bilgi verin.

  51. Yasemin hanım, kekte kullanabilirsiniz, kalan kurabiyelerden de. Rondoda un haline getirmeniz yeterli.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Post Navigation