KEVGİR -ÇİKOLATALI KURABİYE VE COCO KEK

sevgili esra ve zerrin aylık e-dergi kevgiri üçüncü sayısında da harika bir şekilde hazırlamışlar. öncelikle tebrik ediyorum kendilerini…esra’dan aldığım maille üçüncü sayıda benimde tariflerimin olacağını düşünmek çok heyecan vericiydi doğrusu…iki tarifide beğenirsiniz umarım…ilk tarifim çikolatalı kurabiye

MALZEMELER:

250 gr margarin
2,5 su bardağı un
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 pkt vanilya
200 gr sütsüz –bitter çikolata
3 yemek kaşığı hindistancevizi
YAPILIŞI:
Margarinden bir kaşık ayrılır ve pudra şekeri ile karıştırılır. Ceviz de ilave edilir. Çikolata ve hindistancevizi hariç tüm malzeme ilave edilir. Hamur hazırlanır. Yuvarlak toplar yapılıp yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir. Pişmeye bırakılır. Bu arada ayırdığımız bir kaşık margarin ve bitter çikolata benmari usulde (bir kap yarı yarıya kadar sıcak su ile doldurulur ve gerekiyorsa ağır ateş üzerine oturtularak suyun sıcaklığının sürekliliği sağlanır. Bu kabın içine tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek ikinci bir kap oturtulur. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir) eritilir. Pişen ve ılıyan kurabiye önce erimiş çikolataya ardından hindistancevizine batırılır.
ikinci tarifim ise coco kek


MALZEMELER:
4 yumurta akları ve sarıları ayrılacak
1,5 sb şeker
1,5 sb süt
2 sb hindistan cevizi
3 sb un
1 pkt vanilya
1 pkt kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
150 gr oda ısısında yumuşamış margarin
YAPILIŞI:
margarin ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın, yavaş yavaş yumurta sarılarını ekleyin, özleşince sütü ve unla karıştırdığınız kabartma tozunu katın. ayrı bir kapta tuzla yumurta akını kar haline getirin, hindistan cevizini ve vanilyayı ekleyin. tahta bir kaşık yardımıyla bunu kek hamuruna aktarın ve biraz karıştırın. çok karışırsa hoş olmaz. yağlanmış tepsiye hamuru alın ve önceden ısınmış 180 dereceli fırına sürüp pişirin.
(Visited 2.393 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  CEVİZLİ SÜTLÜ EKMEK

KEVGİR -ÇİKOLATALI KURABİYE VE COCO KEK” için 12 yorum

  1. günaydın seçil
    tebrik ederim, tarifler de harika ellerine sağlık

  2. Ellerine sağlık iki tarifte harika olmuş,çok lezzetli görünüyorlar.Ben çikolatalı kurabiyeleri çok sevdim,sanırım kızım da keki.

    selamlar

  3. Seçil’cim nefis 2 tarif. Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar. Sevgiler..

  4. sevgili seçil iki tarifin de harika olmuş görüntülerde süper dergiye çok yakışmış ellerine sağlık sevgiyle kal..

  5. Seçil’cim, sen yaparsın da güzel olmaz mı?. Sevgiler canım…

  6. selam…

    Allahım ne kadar güzeller….

    ellerine sağlık canım….

    öpüyorum….

  7. iki tarifinde nefis,ama ben en cok üstteki cikilotali kurabiyeyi sevdim eline saglik

  8. Merhaba Seçil, kurabiye ve kek nefis görünüyor ellerine sağlık.

  9. Seçilcim hepsi harika görünüyor.. tebrik ederim.. seni de kevgirde görmek çok güzel olacak..
    sevgiler..

  10. arkadaşlar ziyaretleriniz ve beğenileriniz için hepinize ayrı ayrı teşekkürler…

  11. kurabiyeyi bilmem ama bu kek cok guzel oluyor, favori keklerimden, denemek isteyenlere tavsiye edilir, ayrica kurabiyeyi de denemek lazim, goruntu cok hos.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir