KREMALI KEREVİZ ÇORBASI

Bugün, ailemiz için önümüzdeki 5 aylık sürecin nasıl geçeceğini tahmin edebileceğimiz bir gündü. Tahminimden daha iyi ve çok daha uzundu. Geçmesi gereken süre uzun görünse de başlangıcı yapmak iyi geldi.

Çorbayı uzun zaman önce pişirdim, lezzeti tam not aldı. Paylaşmakta neden geciktim bilmem…

MALZEMELER:

  • 1 tane büyük soğan
  • 5-7 sap amerikan kerevizi (ince kıyılmış)
  • 5-6 tane patates (iri küpler halinde doğrayın)
  • 2 tane defne yaprağı
  • 2-4 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz, karabiber
  • 1,5 litre su
  • 1 çay bardağı krema yada süt

YAPILIŞI:

  1. Yağda soğanı, sarımsakları, kerevizi soteleyin ve iyice yumuşamalarını sağlayın.
  2. Patatesleri katın, suyu, defne yapraklarını ve baharatları ilave edin,  patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  3. Defne yapraklarını tencereden çıkartın, kremayı veya sütü katın.
  4. Çorbayı blendırdan geçirin, mutlaka süzerek servis edin.

Tarif: Ruki


Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

“KREMALI KEREVİZ ÇORBASI” için 7 yanıt

  1. melike avatarı
    melike

    teşekürler….mutlaka deneyeceğim…elinize sağlık…

  2. sefa avatarı

    Cok hos olmus canim ellerine saglik

  3. nesrin avatarı

    ellerinize saglik corba cok guzel gorunuyor. zaten severek begenerek takip ediyorum sitenizi tariflerin hepsi cok guzel. kizinizin sagliginin iyi olduguna sevindim.gecmisler olsun. selamlar

  4. zeynep karadeniz avatarı
    zeynep karadeniz

    SEVGİLİ SEÇİL HANIM, HAZIR YUFKA İLE YAPILAN TARİFLERİ DE SİZDEN BEKLİYORUZ.

  5. müjde avatarı

    Ellerine sağlık.Kızının iyi olduğuna sevindim.Yüce rabbim hiçbirimizi evlatlarıyla sınamasın.Sevgiler…

  6. ayşe avatarı
    ayşe

    teşürler
    kerevizi çok severim hemen deniycem.

  7. Esra avatarı
    Esra

    Bugun yaptim. Malesef tadi guzel degildi.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir