Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 4-5 parça kurutulmuş domates
- 1 tane sivri biber
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 2,5 su bardağı sıcak su
- tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- Öncelikle domatesleri bir kaseye alın, üzerini geçecek kadar sıcak su döküp yarım saat bekletin.
- Yağı tencereye alın, küçük doğranmış soğanı da alarak soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Küçük doğranmış biber ve domatesleri de katın, 2-3 dakika daha kavurun.
- Salçayı, nohutları ve bulguru ekleyin.
- Suyu ve tuzu katıp önce harlı sonra kısık ateşte pilavınızı pişirin, 10-15 dakika dinlendirip servis edin.
nefis görünüyor
akşam akşam canım çekti 🙂
normal domateslede yapabiliriz değilmi ?
tarifleriniz çok güzel ve pratik teşekkür ederim paylaşımlarınız için 🙂
Kuru domatesi çok severim, tabii bulgur pilavını da..Yani duble sevmelik bir lezzet olmuş bu 🙂
dün akşam denedim harika……
bulgur pilavı tarifiniz güzel görünüyor elinize sağlık ama benim gördüğüm şey bulgur değil aşurelik buğdaya benziyor şimdi satın aldığımız bulgursa eskiden yediklerimiz neydi