LOĞLAZ (Kuru Börülce) PİYAZI

Akşam yemeği için şiveydiz pişirirken yanına loğlaz (kuru börülce) piyazı yapmaya karar verdim, uzun zamandır denemek istediğim bir tarifti. Sonuç olarak şiveydizle çok uyumlu oldular. Dodurucuda hazır haşlanmış kuru börülce bulundurursanız işiniz çok kolaylaşır.

 Ayrıca yarın yani 18 Nisan Yeşilkivinin doğum günü. Kahveli kakaolu keki yazmamın üzerinden 3 yıl geçti, ilk günkü heyecan ve yazma isteğim ise çok taze. Normalde bloğun doğum gününden hiçbir zaman bahsetmeyi düşünmedim ama 3 yılın sonunda gördüm ki bu sayfa benim için çok önemli. Sayfayı sayfa yapanda okuyucular ve bu yüzden takip eden, uğrayan herkese teşekkür ediyorum. Durum değerlendirmesi ve paylaşım yapmak gerekirse biraz burukluğum var çünkü yazılara ara verdiğimde fazla merak eden olmuyor (en fazla iki kişi sorar mail yoluyla), şimdiye kadar tariflerini paylaşmak isteyen sadece 2 okuyucu çıktı, ısrarla istenen tariflerde olmuyor. Madem ben yazıyorum sizde okuyorsunuz, birazda içimi dökeyim sizlere… Ama şu anda istatistiklerlerde görünen yaklaşık,  günlük 3500 tekil ziyaretçiye inanıyorum ve zamanla daha da güzel şeyler olacağını biliyorum. Teşekkürler!

 MALZEMELER:

  • 3 su bardağı haşlanmış kuru börülce
  • 3 dal taze soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • tuz, karabiber
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

  1. Kuru börülceyi akşamdan üzerini geçecek kadar suda haşlayın, ertesi günü ıslama suyunu döküp tekrar su katın ve börülceler yumuşayana kadar haşlayın.
  2. 3 su bardağı haşlanmış börülceyi süzgüye alın, hiç suyu kalmasın.
  3. Maydanozu ve taze soğanı incecik kıyın, diğer malzemelerle beraber karıştırın.
  4. Salatayı biraz buzdolabında soğutup servis edin, nar ekşisi yoksa limon suyu da kullanabilirsiniz.
(Visited 1.120 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  BABAGANNUŞ

LOĞLAZ (Kuru Börülce) PİYAZI” için 43 yorum

  1. Secilcigim börülceyi cok severim, salata olarak cok degisik olmus, ellerine saglik. Bu arada Iyiki blogunu kurmussun ve o güzelim tariflerini paylasiyorsun. Verdigin tarifler uygulandiginda problemsiz sonuc aliniyor dolayisiyla belki de ondan sana pek geri dönüs olmuyordur.Ama unutma israrla takip eden ve tariflerini uygulayan sessiz takipcilerin coook ama cook var. Iyiki varsin YESIL KIVI… nice mutlu, güzel, uzun yillar paylasimlara….sevgilerimle

  2. slm seçil hanım inanın yazıyı okurken çok üzüldüm haklısınız inanın siteye bakmadığım birgün bile yok tariflerinizin çoğunu denedim siteyi arkdaşlarıma tavsiye ediyorum ama yazmak konusunda haklısınız sayenizde çok güzel lezzetlerle tanıştık hakkınızı helal edin ve sakın üzülmeyin.herşey için teşekkürler

  3. Selam yeşil kivi ben sizin sessiz okuyucularınızdanım siteyi okadar çok beğeniyorumki arkadaşlarıma tavsiye edecek kadar 3.yılınız kutlu olsun nice güzel denemelerle beraber olmak dileğiyle. Allaha emanet olun.hatice

  4. secilcim,,kendine haksizlik etme nolurrr…yorumlar azmi geliyor bilemiyorum ama senin siten gercekten mükemmel,,ve inanki meraklisida cok…lü+tfen kapatmayi düsünme,,ben kendi adima senden aldigim her tarifi tereddütsüz uyguluyorum,,kaliteli ve birbirinden lezzetli tariflerin var,,anlatim dilin cok güzel…benim favorimsin….seni seviyoruz..

  5. Merhaba 3500 kişi içinde olupta hiç yorum yazmayanlardanım.Hatta ilk defa yemek sitesine yorum yazıyorum.Siteniz çok güzel yaptıklarınızı çok güzel sunuyorsunuz.Çok şık ve çok temiz yani albenisi fazla.Bende görüntüye ve lezzete önem verdiğim için bir çok tarifinizi yaptım hepside iltifat alan yiyecekler oldu.Sizi merak ediyorum fakat kendinizden çok fazla bahsetmek istemediğinizi açıkca yazmışsınız.Sanırım bu da insanlarda anlayış haline geldi.Merak ediliyorsunuz fakat sorulmayışınızın özele saygıdandır diye düşünüyorum.Bundan sonrada sizi izlemeye devam edeceğimiyi günler .

  6. selamlar…bende sessiz çoğunluktanım,üzgünüm 🙁 siteniçok seviyoruz ve her tarifi denemeye çalışıyoruz.çok güzel sonuçlar alıyoruz.teşekkürler paylaşımların için.

  7. Blog yazanlar için yorum almak çok önemlidir diye düşünüyorum ben de. Tepki gelmeyince, insan okunmadığını ya da beğenilmediğini düşünüyor. Blog açmak konusunda beni heveslendiren 2-3 siteden biri de sizinki olmuştu. Başlangıçta yemek tarifleri üzerine yazsam da, zamanla esas yazmam gerekenin mizah olduğunu gördüm. Bunda da okuyucu yorumlarının çok payı olmuştu.

    Tariflerinize gelince; hem yapılabilir hem de sonucu garanti olan tarifler. Bir çoğunu denedim ben de. Ekşili çorba mesela 🙂 Kış boyu sürekli pişti evimizde ve anneme de verdim tarifini, onlar da çok sevdiler.

    Tariflere devam lütfen ve zaman zaman da güncele dair yazmanız iyi olurdu. İnsan, tariflerin sahibini merak ediyor ister istemez.

    Sevgilerimle,

  8. 3.yılınızı kutlarım…
    seçil hanım emeğinizden dolayı size çok teşekkür ederim,sessiziz ama yakından takipçiyiz.o güzel görüntülere bakıpta uygulamamak olurmu hiç?çoğu tarifinizi deneyip memnun kalanlardanım vede en önemlisi tavsiye edenlerdenim.bir kez daha tşk.ederek başarılarınızın devamını diliyorum… sevgiler.

  9. bende sessiz ama sürekli takipcilerdenim.2 yildir sürekli favorilerim arasindasiniz.yakin cevremdekilere sizin tariflerinizi gözü kapali yapabileceklerini söylerim hep ama is yorum yazmaya gelince tembellik herhalde.lütfen hakkinizi helal ediniz.basarilar

  10. Piyazınız güzel görünüyor, elinize sağlık… Yeni bir blogcu olarak okuyucu geri dönüşleri hakkında yazdıklarınızı o kadar iyi anlıyorum ki… Dediğiniz gibi bence de güzel şeyler olacak, emek verilen her işin kıymetinin bilineceğine inanıyorum. İzmir’den sevgiler…

  11. 3. yılını kutlar ve daha çoookk 3… yıllar dilerim…..benim blogumada ziyaretiniz beni çok sevindirir…sevgiler seçil hanım….

  12. seçil hanım, haklı siteminiz sayesinde ilk defa yorum yazıyorum size. 2 yıla yakın bir zamandır sessiz ve sürekli takipçilerinizdendim.Benim gibi çok sayıda takipçiniz olduğunu düşünüyorum.Her gün bazende günde bir kaç kez baktığım oluyor.3. yılınızı kutluyor emeklerinizin karşılığını bulacağınız nice kutlanacak yıllar diliyorum.sevgiyle kalın…

  13. 3.yılınızı kutlarım.sitenizi keşfettiğim zamanı hatırladım bir an.diğerleri içinde hemen farkedilecek kadar özenli ve şıktı.hemen sık kullanılanlara,kısa sürede de araç çubuğuma ekledim.hergün birkaç kere baktığım,tariflerini gönül rahatlığıyla denediğim,tavsiye ettiğim bir siteye dönüştü.hatta geçenlerde pirpirim aşı ve sütlü keki deneyince utanıp kısa bir yazı da yazıp teşekkür etmiştim.kendi adıma özür dilerim.tüm emekleriniz için ve bize böylesine güzel bir site sunduğunuz için teşekkürler.

  14. Sevgili Seçil Hanım,

    Benim gönlümde yatan birgün sizin siteniz gibi seviyeli, abartıdan uzak, tarifleri bir öğretmenin öğrencilerine anlatır gibi ayrıntılı, düzgün bir türkçe ile yazılımı hatasız bir sitem olsun isterdim. İnanın en azından bana çok güzel örnek oluyorsunuz. Tarifleriniz özellikle kekler, sütlü tatlılar ve de yöresel tatlar, zaten 6 ay önce sizi öyle buldum. Lütfen bu çizginizi bozmadan imkanlarınız elverdiği sürece sitenize devam edin. Sessizliğiniz asaletiniz ve olgun kişiliğinizden kaynaklanıyor tahmin ediyorum. Sizi mutlu edeceksek gerekirse biz sizi bıktırıncaya kadar sürekli yazarız (daha önce 3 kere yazmıştım). Çünkü kalbimizdeki yeriniz çok ayrı. Bunu tüm içtenliğimle söylüyorum. Bu bağlamda, Sitenizin 3.yılını en içten dileklerimle kutlar, daha nice yıllar sizinle olmak umuduyla, siyahtan gayrı tüm renklerin sizin olmasını dilerim. Sevgiyle ve sevdiklerinizle birlikte.

  15. Yazdığın konudan çokkk haklısın arkadaşım…Bende senin gibi düşünenlerdenim…Bir günde madem bu kadar çok ziyaretçimiz var niye yorum yazılmıyor anlamıyorum…İyiki bloglarımız var iyiki buralardayız…Güzel paylaşımlara devam canım…

    Börülce salatasına bayılırım görüntüde nefis ellerine emeklerine sağlık canım…
    Sevgiler…

  16. merhaba seçil hanım ,öncelikle sitenizin 3. yılını kutluyorum.bende aynen diğer arkadaşlar gibi sizin takipçinizim ama şimdiye kadar hiç yorum yapmadım. sitenizi çok beğeniyorum.emeğinize sağlık,bundan sonrada size başarılar dilerim.(sürekli takip ettiğim bir kaç site var,ben de ilk defa bir yemek sitesine yorum yazdım.bundan sonrada sık yazabileceğimi sanmıyorum ama sürekli sitenizi ziyaret edip tarifleri deneyeceğim:)

  17. yeşilkivi sitenizin üçüncü yaşını kutluyorum.Bende sitenizin yakın takipçisiyim,lütfen bizleri güzel tariflerinizden mahrum bırakmayın .Bütün arkadaşlarıma sizin sitenizi ziyaret etmelerini öneriyorum .O çok çok güzel tariflerinizin takipçisiyim oleeeey.

  18. sitenizin 3.yaşı kutlu olsun seçil hanım…ben de mahcubum çünkü yaklaşık 2 yıldır sitenizi sessiz sedasız takip ediyorum…bu ilk yorumum ve tariflerinizden şimdiye kadar çok faydalandım…iyi ki varsınız, bundan sonra sesli takipçinizim…başarılar.

  19. Sevgili Seçil Hanım,

    İyi günler dilerken size birşey önersem acaba bana kızarmısınız. Acaba diyorum, sitenizin sonbaharı anımsatan başlığınızı bahar veya yazı çağrıştıran bir başlıkla veya sizin uygun göreceğiniz bir başlıkla değiştirseniz. Size bir yük getirmiyorsa, çok zor değilse, olabilir mi?. Bu benim kişisel düşüncem, kesinlikle yanlış anlamayın. Değişiklikler her zaman ilgi çeker. Sevgi ve selamlar.

  20. blogunuzun yeni yaşı hayırlı olsun.Yorumlar gerçektende bir blog yazarı için çok önemli.beğenildiğinizi ve takip edildiğinizi hissettiriyor.blogunuz ve içeriğiniz çok güzel ama ben sizin hiçbir blogda yazılmış yorum ve fikirlerinizi görmedim.yorum bekleyelim ve yorum yapalım bence.bu benim naçizane fikrim.sevgilerimle

  21. Merhabalar Seçil Hanım;

    Sitenizin 3.yılını tüm içtenliğimle kutluyorum.Sitenizi yaklaşık 2 yıldır takip ediyorum.Birkaç kez yorumlarım da olmuştu.Gerçekten görülmeye değer bir siteniz var.Tariflerinizden denediklerim oldu ve beni hiç yanıltmadılar.Özellikle tarif resimlerinize bayılıyorum.Güzel resimleyen bir iki siteden birisiniz.Bundan sonrada güzel tariflerinizi bekliyorum.Ben uzun zamandır krem karamel yapmak istiyorum.Siteler arasında gezindim ve beni cezbedecek bir tarif bulamadım.Sizden ricam bu tarifi sitenize eklemeniz.Size nice 3 yıllar dilerim ve sitenizin herzaman yakın takipçisi olacağıma inanabilirsiniz. Sevgiyle kalın…

  22. merhaba seçil hanım tariflerinizin yakın takipçisiyim hergün siteye bakmadan geçemiyorum çok güzel bi site ve bu zamana kadar ne yaptığsam hepsi çok güzel oldu bu da sizin başarınız yani güzel tarifleriniz ve akıcı bi anlatışınız var sitenin 3 yılı hayırlı olsun nice yıllara bende sessiz takipçilerinizdenim ama bundan sonra yorumlarımı hep yapacağım iyi varsınız sizin sayenizde misafirlerime gözüm kapalı değişik şeyler sunabiliyorum nice senelere hepbaraber hoşçakalınnnnnn:))

  23. Sevgili Secil hanim,
    bende sizin (Yesil Kivi’nin) 3. yilinizi kutluyorum. Biliyorsunuz ben sadece iltifat etmek icin size yazmiyorum “ah cok güzel olmus elinize saglik falan filan”, ben gercekten deniyorum ve sonucunu yaziyorum. Her tarifinize yorum yazmasamda, bende sizi hergün takip edenlerdenim. Sizin tariflerinizden yaparim deyip daha yapamadigim tarifler var. Ayrica sizin aile fazla tatli sevmedigi icin benim istegim olan baska receller yapma teklifini kabul etmemistiniz. Hani diyorsunuz ya, tarif istegi yada teklifi gelmiyor, diye. Aman sakin simdi benim sizden sikayetci oldugumu düsünmeyin. Siz dediginiz icin diyorum. Aklima bir tarif gelirse size yazarim. Ayrica kendinizle gurur duymalisiniz. Sayfaniz;
    1. Cok güvenilir ve düzenli.
    2. Tarifleriniz cok anlasilir bir dille yazilmis.
    3. Yorumcularinizin sorularina hemen cevap veriyorsunuz.
    4. Yorumlar iyi olmazsa bile cesurca sayfaniza ekliyorsunuz.
    Sizden bir dilegim var. Lütfen beni sizden mahrum etmeyin.
    Sevgilerimle

  24. merhaba yesilkivi yazdiklarina tamamen katiliyorum bazen yogunluktan olsa gerek tarifi okuyoruz yapiyoruz memnunda kaliyoruz ama yorum yapmiyoruz. inan butun gun sana defalarca tesekkür ediyorum ama icimden 🙁 ne olur hakkini helal et tekrar dogum günümüzü kutluyorum……

  25. Sevgili yesil kivi, bende sessiz okuyucularinizdanim.
    Bugune kadar denedigim butun tariflerinizi cok begendim.
    bilgisayari ne zaman acsam ilk sizin sitenize bakarimki yeni tarif ekledinizmi diye.
    Iyiki varsiniz, daha nice yillara insaallah.

  26. merhaba seçıl hanım sıtenızın yenı yılını kutluyorum.bugune kadar yaptığım tum tarıfler harıka oldu yıyenler çok beğendı sıtenızı beğenıyorum verdığınız guvenılır tarıfler ıçın teşekkür ederım .acaba bıldığınız emın olduğunuz baklava tarıfı varmı? yeşilkivi nıce senelere

  27. Merhaba Seçil Hanım yeşilkivinin yıldönümünü kutluyorum ben de sessiz takipçilerinizdenim ama birçok tarifinizi denedim deniyorum arkadaşlarıma da tavsiye ediyorum gerçekten çok başarılı herşey tarifleriniz de resimleriniz de.Çok uzun ömürlü olur inşallah siteniz.Nice Yaşlara .Sevgiler

  28. Hilal hnm, hakkını helal etmesi gereken asıl tariflere güvenen ve uygulayan, sayfayı ziyaret eden okuyuculardır, sizlerde hakkınızı helal edin.

    hatice, çok teşekkür ediyorum.

    Züleyha siteyi asla kapatmayı düşünmedim, dediğim gibi yazma istediği ve heyecan ilk günkü gibi. Bende herkesi çok seviyorum.

    Fatma hanım, yorumunuz için çok teşekkürler, ne mutlu bana. Evet yemek konulu bir sayfa olduğu için kendimden bahsetmek istemiyorum ama arada kaybolduğumda kimselerin merak etmemesi de üzüyor doğrusu.

    Serap ben teşekkür ederim.

    Arzu hnm, teşekkür ederim, yazılarınızı dinlenme molasında keyifle okuyorum, bu da biline.

    Gökşen hnm, teşekkürler.

    Saadet hnm, teşekkürler, sizde hakkınızı helal edin.

    Egeden Tarifler, aynı inançta olmak güzel, teşekkürler.

    Lezzetmarifet, teşekkürler.

    Seval hnm, teşekkür ediyorum, inşallah hep beraber uzun yıllar buralarda oluruz.

    Pusula11, hatırlıyorum yorumlarınızı, teşekkür ederim.

    Öznur hnm, yorumunuzu çok utanarak okudum, tabi çokta duygulandım. Çok teşekkürler.

    Gönül, teşekkür ederim.

    Nesli hnm, teşekkürler, ço yazmasanızda buralarda birilerinin bu kadar güzel düşünceler içinde olduğunu bilmek yeterli.

    melekperver, çok teşekkürler, ne cici bir yorum 🙂

    Emine hnm, çok teşekkür ederim.

    Öznur hnm, eleştiri ve önerilere oldukça açığım, kızmak ne kelime aksine sevinirim. Yakın bir zamanda önyüz değişikliğine gideceğim için sonbahar yapraklarından sıkılsamda müdahale etmiyorum, yoksa kesinlikle aynı fikirdeyim 🙂

    Berna hnm, çok haklısınız ama hiçbir blogda yorumum olmadığı doğru değil. Yorumdan kastım “eline sağlık çok güzel olmuş canım” demek değil. Ben yüzeysel, çoğu zaman okunmayan yazıların altına acelece yazılan bir yorumdan değil, eleştiri yada denenmişlik içeren ve okurla yazan arasında bir bağ oluşmuş yorumlardan bahsediyorum.

    Berfin hnm, teşekkürler. Resimlerde zamanla daha da iyi bir çizgi oturacak. Krem karamel tarifini not ettim, en kısa zamanda inşallah.

    Nurten hnm, çok teşekkürler.

    Tülin hnm, yorumlarınızla beni bahtiyar eden bir okuyucusunuz, gün içinde aklıma düşmüyorda değilsiniz. Reçel tarifi hep aklımda inanın, dediğim gibi hane halkı fazla tüketmiyor ama sizler için mutlaka zaman içinde yapıp yazacağım, aklımda. Sizi üzdüysem yada kırıcı yazdıysamda özür dilerim. Maddeler halindeki durum analizi güzeldi, teşekkürler.

    Mehtap, teşekkür ediyorum, sizde hakkınızı helal edin.

    Aynur hnm, çok teşekkürler.

    Özlem hnm, çok teşekkür ederim. Baklava tarifini yazmak nedense hep erteleniyor, yakında hem çok prtaik hemde el çaması tarifleri yazarım inşallah.

    Nurcan hnm, çok teşekkürler.

    Unuttuğum yorum sahipleri varsa lütfen kırılmasın, hepinize çok teşekkür ederim. “Buradayız” dediğiniz için ve beni “sanırım okurlara hiçbirşey verememişim, hiçbir bağ kuramamışız bunca zamandır” hallerinden kurtardığınız için. Yazmasanızda artık Yeşilkivi üzülmeyecek 🙂

  29. Sevgili Seçil Hanım,
    Yeşil Kivinin yeni yılını kutluyorum ve sitenizin takipçilerindenim. gerçekten tarifleriniz çok güzel. hatta geçenlerde yaptığım rula pastayı musafirlerim tarafından çok beğenildi ve tarifini aldılar.

  30. Seçil Hanım merhabalar, bu konuya yorum yapan herkes gibi bende sizi yıllardır sessizce takip etmekteyim.Üstelik sizin sitenizden etkilenip kendime bir blog açtım ve orada sessizce yazmaya başladım.Yaptığınız herşey o kadar düzgün ,anlatımınız öyle yalın ve usluplu ki üstüne söylenecek söz kalmıyor.Ancak burada Berna hanıma katılıyorum.Gerçekten ben sizin yorumunuzu yada adınızı çok az yerde gördüm.Örneğin kendi adıma şunu söylemek istiyorum, ben sitemi açtığımda ilk haber verdiğim (benimde bir sayfam var dediğim,sizin tarifinizi yayınladığım) insanlardan olmanıza rağmen bana geri dönüp hayırlı olsun bile demediniz.Açık söyleyeyim ,sizi hiç tanımamama ragmen (herhalde site takibi nedeniyle kendikendime bir gönül bağı kurmuşum:))) bunu bekledim.En azından ayrı şehirde yaşıyoruz diye olabilirdi.Lütfen sözlerimi yanlış anlamayın amacım sizi kırmak değil ama sitem sevgiden gelir sözü sanırım bu duruma çok uygun.Yazım biraz uzun ve özel gibi oldu isterseniz yayınlamayın.Ayrıca bu kadar sözün üstüne ,tarifini sitenizden alıp çok memnun kaldığım patates kebabını bugün sayfamda yayınlayacağım.Sevgiler..

  31. Songül hnm, çok teşekkür ederim.

    Sevgi hnm, öncelikle teşekkürler. Sayfanızı ziyaret ediyorum bende, hayırlı olsun diyemedim çünkü yorum kısmınızdaki “yorumlama biçimi” bana müsade etmiyor. Yani url ya da anonim yazı kabul etmiyor. İnşallah geri dönerde yazımı okursunuz 🙂 kimseyle bir kırgınlık olsun istemem.

  32. okudum:)) teşekkürler.Yorum sayfama tekrar baktım bir problem görünmüyor ama o kadar yeni ve acemiyimki hata göremiyor olabilirim.Hoşçakalın

  33. Seçil hanım bende sitenizin 2 yıldır takipçisiyim inanın yemek sitelerini ilk sizin sitenizle takip etmeye başladım şu andada sürekli takip ettiğim tek yemek sitesi sizin siteniz diyebilirim, tariflerinizi çok beğenerek ve sonucun çok iyi olacağından neredeyse emin olarak uyguluyorum. Emeğinize ve ellerinize sağlık, bizi böyle güzel tariflerle buluşturduğunuz için size çok teşekkür ediyor ve hakkınızı helal edin diyorum.

  34. Seçil Hanım,

    Gününüz aydın, sitenizin yeni başlığı hayırlı olsun. Çok yakışmış. Ayrıca, size teşekkür ederim. Bu da sizin yapıcı eleştirilere açık bir insan olduğunuzu gösteriyor. Herşeyin gönlünüzce olmasını dilerim. Sevgiler.

  35. Sevgili Yeşil Kivi, sitenizi yeni buldum ve çok beğendim. Her gün mutlaka acaba bugün ne yayınlamış diye merakla izlediğim bir site oldu. 3.yaşınızı kutluyorum ve tariflerinizi tek tek denemeye çalışacağım.
    Yemek yapmayı , yeni tarifler denemeyi ve yaptıklarını sevdikleri ile paylaşmayı seven biri olarak sizi izlemeye devam edeceğim. Nice nice yıllara, sağlıkla, mutlulukla… Sevgiler

  36. yeni başlığınız hayırlı olsun.Öncekine öyle alışmıştımki başka bir yere gelmiş gibi oldum:))

  37. herşey gibi buda harika olmuş ellerine sağlık canım
    senin iki tarifini yaptım ve sitemde yayınladım:))))
    çok güzel oldular
    sıcacık sevgiler gönderiyorum sana

  38. Merhabalar, kendinize haksızlık etmeyin lütfen. Yemek tarifleriniz, fotoğraflarınız, Türkçeniz çok güzel. Sık kullanılanlarıma ekledim, sürekli bakıyorum, neler yazmışsınız diye. Bir konuğum geleceği zaman ne yapacağıma sizin sayfalarınıza bakmadan karar vermiyorum. Ama ilk kez yorum yazıyorum. Belki de tembellikten. Sevgilerimi gönderiyorum. Lütfen sessizce sizi izleyen çok kişi olduğuna emin olun. Dilek

  39. Sitenizin yeni yasini kutlarim, bende sizi sessiz takip edenlerdenim ama hergun siteyi kontrol ediyorum birseyler kacirdimmi acaba diye. Tariflerinizdeki olculer kesin oldugu icin tum tarifleri gonul rahatligiyla deniyorum acaba demiyorum ve bu zamana kadar hic yanilmadim. Son denedigim tarif “acma hamuruyla pogaca” bu zamana kadar yedigim en iyi mayali hamurisiydi. Herkese denemenizi tavsiye ediyorum. Cok tesekkurler boyle guzel tarifleri bizimle paylastiginiz icin. Basarilarinizin devamini dilerim.
    Sevgilerimle…

  40. merhaba, yazınızı okuyunca üzüldüğünüzü düşünerek ben de üzüldüm inanın, sıkı bir yemek bloğu takipçisiyim ama nadiren yorum bırakıyorum, herkesin de dediği gibi sizin tariflerinize gözü kapalı güveniliyor, bu hem benim açımdan böyle hem de okuduğum bloglar açısından, çünkü çoğu yerde tariflerinize rastlıyorum, herkes övgüyle bahsediyor ve adres de gösteriyor tabiiki, o yüzden ben dahil herkes biliyor ki bir tarif eğer yeşilkivi menşeili ise kesin güzeldir.

  41. Sevgili Secil hanim,
    size yeni denedigim bir tarifi gönderiyorum. Benim cok hosuma gitti. Belki denersiniz.

    Anayemek,
    4 kisilik,
    Hazirlama süresi 15 dakika,
    Her keseye uygun,
    Özellikle vejeteryan olanlar ve sebze sevenler icin,
    Yapimi cok kolan,
    Kaynak: www. gofeminin.de

    Firinda Bulgurlu Kabak

    Malzemeler:
    4-5 yemeklik kabak
    400 gr yarim yagli süt (kondenz)
    2 yemek kasigi pilavlik bulgur (bence 3 doruklu yemekkasigida konulabilir)
    2 yumurta
    1 kuru sogan yada taze sogan (ben 5 adet taze sogan kullandim)
    Rendelenmis peynir (ben Pinar kasar peyniri kullandim)
    Tuz ve kara biber arzuya göre

    Yapilisi:
    Kabaklari soyun, temizleyin ve yumusayana kadar haslayin.
    Haslanan kabaklari tencereden cikarin ve catalla ezin. Kabaklari hasladiginiz suyunu dökün.

    Yumurtalari cirpin. Sütü, küp küp dogranmis soganlari ve bulguru ezilmis kabaklara ilave edin (bulguru islatmaniz hic gerekmiyor, cünkü kabaklar yeteri kadar kendi suyunu saliyor). Bütün malzemeleri karistirin . Tuz ve kara biberinide kattiktan sonra borcama yada herhangi uygun büyüklükteki bir firin kabina koyun.

    Son olarak rendelenmis kasar peyniri kabakli karisimin üzerine serpin (üzerine cok fazla peynir rendelemeyin, sadece tat verecek kadar).

    180 derecede 45 dakika firinda pisirin. (Firindan firina degisebilir. Benimki tam 45 dakikada pisti ve üzeri kizardi. Fakat ben arasira isiyi 220’ye kadar cikarttim.

    Afiyet Olsun!

  42. Seçil hanım huuu ordamısınız .Kaç gündür yeni şeyler göremiyoruz.İyisiniz umarım

Yorumlar kapatıldı.