Makarnayla değişik birşeyler yapmak isterseniz bu tarifi önerebilirim. Sadece tuzsuz bir tat olmaması için tuz ayarlamasına dikkat etmeniz lazım, en iyisi süt+yumurta ikilisine eklemek olur sanırım.
MALZEMELER:
- 250 gr spagetti makarna
- 2 iri boy yumurta
- 500 gr süt
- tuz, karabiber, kırmızı pulbiber
- galeta unu
- yarım çay bardağı sıvıyağ (ya da 100 gr tereyağı)
- istediğiniz kadar peynir
YAPILIŞI:
- Makarnayı kaynar suda 5 dakika haşlayın, suyunu süzüp soğuk sudan geçirin. Yağla karıştırın.
- Küçük boy bir tepsinin tabanına kalın bir tabaka oluşturacak biçimde galeta unu serpin.
- Makarnanın yarısını tepsiye yerleştirin. Arasına dilediğiniz kadar beyaz peynir serpin. Kalan makarnayı da peynirin üstüne alın ve üzerini düzeltin.
- Süt, yumurta ve baharatları çırpıp makarnanın üzerine dökün. Üzerine galeta unu serpin.
- Makarnayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- 180 dereceli önceden ısınmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
günaydın….
yine cok guzel bır tarıf
ellerine sağlık seçil
siteyi her gün güncellemen cok guzel
oldu
emeğine sağlık………
http://www.annebal.blogspot.com
Çok güzel olmuş, galeta unu güzel fikir ellerine sağlık.
ben artık misafirlerime sizin tarifleri vermekten çekiniyorum…çünkü her yaptığımın tarfini vermekten yoruldum…o kadar çook beğeniyorlar ki;tarifi almadan gitmiyorlar…tarifi istiyorlar “sonra yazar getiririm”diyorum,”olmaz,şimdi yaz ver”diyorlar…size ne kadar teşekkür etsem az hemde çok az…iyiki bu siteyi bulmuşum,iyiki sizi tanımışım..:)misafirlerime gözü kapalı sunabileceğim tarifler,kusursuz..
aradığım bir tarifti açıkçası..su böreği tarifini ve bu tarifi çok arıyordum ama güvenemiyordum..neyse..ellerinize,yüreğinize sağlık..
allaha emanet olun,sağlıkla kalın:)
Zaman zaman makarna sever ailem farklı kılıkta sunmak istiyorum, söylediğiniz gibi tam bu anlara uygun bir tarif. Ellerinize sağlık.
denedim çok güzel oldu, dereotu da koydum ben fakat üzeri kuru oluyor kaşar peyniri konsa daha güzel olurdu galiba
Biraz agir biseye benziyor ama denemekte fayda var 🙂