MISIR UNU HELVASI

Mısır ununu fazla sevmem ama annemin yaptığı bu helva çok lezzetliydi. Mısır ununun acımamış olmasına dikkat ederek pişirin yoksa sonuçtan memnun kalmassınız. Taze, bozulmamış mısır unuyla harika oluyor.

MALZEMELER:

  • Yarım kg mısır unu
  • 125 gr tereyağı
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı su (mümkünse hazır su olsun)
  • 2 su bardağı şeker

YAPILIŞI:

  1. Yağı kalın tabanlı bir tava yada tencereye alın, eritin,mısır  ununu ve sıvıyağı ekleyip karıştırarak pişirmeye başlayın.
  2. Unun rengi dönene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin. 
  3. Şerbet için şeker ve suyu karıştırın, şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
  4. Rengi dönen una şerbeti dökün, şerbeti çekene kadar helvayı pişirmeye devam edin.
  5. Cam bir kabı ıslatın, helvayı içine boşaltın. Kaşık sırtıyla bastırarak iyice düzeltin, dilimlere kesin. Buzdolabında soğutup servis edin.
(Visited 481 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  HAŞHAŞLI REVANİ

MISIR UNU HELVASI” için 2 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir