BEYAZ ÇİKOLATA SOSLU KEK

tarif pastacı kıza ait. gerçekten çok lezzetli ve yumuşacık bir kek oldu.ben biraz değişiklik yaptım…kakaoyu hamurun yarısına değil tamamına kattım, muffin kalıbını tercih ettim ve beyaz çikolata sosunu daha yoğun kullandım…tarifin için teşekkürler pastacı kız 🙂

orijinal halini buraya da yazıyorum…

MALZEMELER:

3 adet yumurta
2 su bardağı un
5 y. kaşık kakao
1 paket vanilya
3/4 su bardağı sıvıyağ

1 kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker

ÜZERİ İÇİN:
1/2 paket dr.oetker beyaz çikolata sosu
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı tuzsuz file fıstık

YAPILIŞI:
Önce bir kabın içerisine şeker ve yumurtalarımızı kırıp mikserle çırpıyoruz. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilyayı karıştırıyoruz. Çırptığımız yumurtalı karışıma sıvıyağı, sütü de ilave edip diğer kaptaki unlu karışımıda ilave edip karıştırıyoruz. Unladığımız ve yağladığımız kek kalıbına kek hamurumuzun yarısını döküyoruz kalan yarısına kakaoyu koyup karıştırıyoruz bu karışımısa kalıptaki hamurun üzerine döküyoruz. 175 C ısıttığımız fırınımıza koyup pişiriyoruz.Kekimiz pişerken sosumuzuda hazırlıyoruz kekimiz pişip soğuduktan sonra sosumuzu kekin üzerine döküp file fıstıkla süslüyoruz.

NOHUTLU PİLAV


 

MALZEMELER:

  • 1 ölçü haşlanmış nohut
  • 1 ölçü pirinç
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 ölçü su
  • zeytinyağı

 

 

 

YAPILIŞI:

haşlanmış nohutu zeytinyağında biraz çevirin. salça ilave edin, bir-iki dakika kavurun. pirinçleri de ilave edip pirinçler tane tane olana kadar kavurmaya devam edin. suyunu ve tuzunu verip kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. 15 dakika demlenmeye bırakıp karıştırın…