PRENSES KURABİYE & HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE

Bunlar hane halkının isteği üzerine gece 10:30 da hazırladığım kurabiyeler. İlk defa denediğim bir tarifti, sanırım “siteye eklerim” psikolojisi tamamen ele geçirdi beni. Yeni tarif denemek için her fırsatı değerlendiriyorum. O kadar yorgun olmama rağmen o saatte bana kurabiye denetecek bir güç var, o da sizsiniz sevgili okuyucu. Birde o yorgunlukla kurabiye yaptıracak tek güç sevgili hane halkım…Hepinizi seviyorum:)

Prenses Kurabiye

Malzemeler:

  • 1 paket margarin ya da tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 tane yumurta
  • 4-4,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı iri kıyılmış fındık (ben toz badem kullandım)
  • 1/2 su bardağı kuru uzum
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon ya da portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı süt
  • Üzerine serpmek için pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Karıştırma kabına yumurtaları, sütü, tarçını, şekeri, kabuk rendesini ve yağı alın, krem haline gelene kadar iyice karıştırın.
  2. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  3. En son fındık ve kuru üzümü ekleyip son kez yoğurun.
  4. Hamurdan ceviz kadar parçalar alın, yuvarlayın ve yağladığınız yada yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  5. 180 dereceli önceden ısınmış fırında pembeleşmeye başlayana kadar pişirin.
  6. Fırından alın, ılıyınca pudra şekeri serpin.

Kaynak; Emine Beder, Çay Saati

Hindistancevizli Kurabiye

Bu kurabiyenin tarifini okuyucularımızdan Serpil Hanım yazmıştı. Denemek yeni kısmet oldu. Benim her zaman yaptığım kurabiyelere göre daha çıtır kıvamlıydı. Tercihinize göre yumuşak ya da burada olduğu gibi çıtır hindistancevizli kurabiye tariflerimiz mevcuttur 🙂 Tarif için çok teşekkürler Serpil Hanım.

Malzemeler;

  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı hindistancevizi
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket margarin ya da tereyağı
  • 1 paket vaniya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 tane yumurta (1 tanesinin akını ayırın)
  • Üzeri için hindistancevizi
ilginizi çekebilir  HAŞHAŞLI MARMELATLI KURABİYE

Yapılışı;

  1. En son unu ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  2. Hamurdan küçük parçalar kopartarak 10 cm uzunluğunda ve kalem ebadında çubuklar hazırlayın.
  3. Serpil Hanım bu aşamada burgu yapın demiş, ben saç örgüsü şeklinde yaptım.
  4. Kurabiyeleri önce çırpılmış yumurta akına ardından hindistancevizine batırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  5. 175 dereceli önceden ısınmış fırında pembeleştirin ve fırından alın.
(Visited 3.136 times, 1 visits today)

20 Thoughts on “PRENSES KURABİYE & HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE

  1. Sudem on 31 Mart 2013 at 01:45 said:

    Bizde gece gunduz demeden seni takip ediyor yayinladigin her tarifi denemeye calisiyoruz. Ha unutmadan bizde seni seviyoruz:)

  2. İkisi de harika kurabiyeler ellerine sağlık birini muhakkak deneyeceğim sevgiler…

  3. Deniz on 01 Nisan 2013 at 13:51 said:

    Bende sizi seviyorum 🙂 en yakın vakitte kızıma yapıcam..

  4. meryem on 01 Nisan 2013 at 23:39 said:

    inanın seçil hanım sizi bu sanal dünyada cok seven var nasıl sevmeyiz ki sizin sayenizde misafirlerimize ustaca lezzetler sunuyoruz…

  5. elif on 02 Nisan 2013 at 13:47 said:

    Uzun zamandan beri takibim altındasınız..bir çok tarifinizi alıp denedim.Hiç free verdiğim de olmadı..emeğinize sağlık.

  6. zeynep on 03 Nisan 2013 at 10:38 said:

    Seçil Hanım, prenses kurabiyede kurum üzüm miktarı dikkatinizden kaçtı sanırım. Yazarsanız sevinirim. Kolay gelsin.

  7. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

  8. Merhabalar,sitenizin takipcisiyim cok güzel tarifleriniz var .sitenizden katmer pogaca nin tarifini aldigimdan beri sizi takip ediyorum ellerinize yüreginize saglik,yanlizca size sorum olacak bir önceki tarifinizi uygulamak istedim lakin yapamadim patatesleri siz nasil kizartiniz öyle, ögrenebilirmiyim ben yapamadim.sevgilerimle gülcan

  9. tuba efe on 06 Nisan 2013 at 13:12 said:

    Uzumlu kek tarifinizi yaptim. Sirada hindistan cevizli kurabiye var.

  10. a.sannli on 06 Nisan 2013 at 15:17 said:

    sitenizi yeni keşfettim ,harika tarifleriniz var ellerinize sağlık..artık takipteyim.şunu merak ediyorum,bu kadar güzel tarifleri sık sık pişirip te formunuzu koruyabiliyormusunuz.ben bunu beceremiyorum da 🙁

  11. raziye birgül bayrak on 08 Nisan 2013 at 15:56 said:

    sitenizden bir çok tarif denedim sonuç hep olumlu oldu,bu kurabiyeyide deneyeceğim..

  12. ELIF... on 09 Nisan 2013 at 20:23 said:

    mrb secil hanim sizi yurt disindan yani afrikadan takip ediyorum kurabiyeleriniz cok hos gorunuyor deneyecegim ins. tarifleriniz cok piratik ve lezzetli yapmaktan zevk aliyorum yeni tariflerinizi bekliyorum AEO lun

  13. Aaa bende bugün verdim tarif.
    Sizin de elinize sağlık efem.

    Tesadüf anne

  14. sevda on 10 Nisan 2013 at 17:47 said:

    seçil hanım göremiyorum sizi bugünlerde iyisiniz inşallah ?

  15. melek on 11 Nisan 2013 at 08:43 said:

    huuuhuuuuuuu seçil hanım iyimisiniz.özledik sizi ve tariflerinizi……

  16. Melek hanım ve Sevda hanım, bir hafta daha yazmamayacağım. Dua edınız lütfen, Rabbim yardımcım olsun da sınavlarımı hayirlisiyla atlatayım. Akabinde son hız devam ederiz insallah. Sevgiler…

  17. yesilim on 11 Nisan 2013 at 10:35 said:

    Site de tarif ve yorumlarinizi goremeyince Meraklandirdiniz bizi.
    Sinavlarinizda basarilar dilerim.en guzel sekilde sonuclanmasi dilegiyle..

  18. sevda on 11 Nisan 2013 at 17:55 said:

    umarım sınavlarınız istediğiniz gibi geçer Allah yardımcınız olsun
    dualarım sizinle
    başarılar

  19. belgin on 15 Nisan 2013 at 15:49 said:

    harika bir tarif. hemen deneyeceğim. şeker ölçüsü az gibi. ama size güveniyorum. takipteyim. sevgiler.

  20. yesilim on 18 Nisan 2013 at 10:05 said:

    Bugun yesilkivinin dogumgunu.mutlu yillar yesilkivi.daha uzun yillar birlikte olmaak dilegiyle.biz de sizi seviyoruz secil hanim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Post Navigation