En son yazıyı 24 gün önce eklemişim, bu arada sayfa hobi havasına ne yazık ki dönüşemedi. Fakat çok özledim ve yeni halime bakarsak hobi havasına daha çok var. Hayatın bizlere hazırladığı sürprizlerden biriyle başbaşayız ve bu bir kaç ay daha devam edecek. Her sürpriz güzel ya da çok zahmetsiz olmak zorunda değil. Biz sabırla ve bol dua ile inşallah güzel bir sonuç almayı diliyoruz. Son iki haftanın çoğunlukla üzgün geçen düşünceleri bu şekilde sürmesin, biraz da düşünceler dağılsın diyerek arada yazı eklemeye ve tarif denemeye karar verdim. Yoksa daha çook ayrı kalırdık…
Tadına ilk baktığımda çok beğendiğim bir kek bu. Üstündeki puding ve kek uyumu şahane. En favori keklerimden biri oldu. Özetle şiddetle tavsiye olunur.
MALZEMELER:
- 3 tane yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz noksan sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kakaolu toz puding + 4 su bardağı süt
Üzeri için;
- 1 su bardağı süt
- bolca hindistan cevizi rendesi
YAPILIŞI:
- Yumurta ve şekeri mikserde 7-8 dakika çırpın.
- Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kapta karıştırın, bir kenara bırakın.
- Yumurtalı karışıma sütü ve sıvıyağı ekleyin, mikserde 1-2 dakika çırpın.
- Kuru malzemeyi ekleyip tekrar 1-2 dakika çırpın.
- Kek harcını yağladığınız tepsiye dökün ve 175 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.
- Fırından alın ve ilk sıcaklığı çıkınca (5 dakika sonra) üzerine kaşıkla 1 bardak sütü gezdirin.
- 2 paket pudingi 4 bardak sütle pişirin, mikserde 3-4 dakika çırpın ve kekin üzerine boşaltın.
- Üzerine bolca hindistan cevizi rendesi serpip buzdolabında dinlendirin.
Not: Büyük boy borcam (27×42) uygun olur.
Canım ellerine sağlık harika bir kek olmuş öpüyorum…
Secilciiiigim…ne kadar özlkemisim sana ugramayi. Sabirla bekliyordum. Hayat bazen hic beklenmedik anda beklenmedik sürprizler sunar bize deriz ya…ben karsimiza cikanlarin sürpriz olmadigini, yaradan tarafindan program dahilinde oldugunu düsünüyorum. Vakti geldi, yeni bir tecrübe ve deneyim yasamalisin der gibi yasiyoruz …ama aci ama tatli. Yaradan o gücü de vermis cünkü bize. Insallah güzel tercübeler yasamaniz dilegiyle…kek harika bu arada herzamanki gibi…sevgilerimle
tekrar merhaba secil hanim uzun zamandir yoktunuz sizin ozledik kek super gorunuyor ilk firsatla deneyecem ben kekleri hic borcamdan denemedim surekli teflonda pisirdim insallah iyi olur gorusmek uzer hoscakalin. sevgilerle belcikadan
Ellerinize saglik yaptiklariniz cok nefis görünüyor.. sayfanizi yeni kesfettim sizi zevkle takip ediyorum ve bloguma ekledim..basarilarinizin devamini diliyorum..
Sevgili Seçil Hanım,
Hoşgeldiniz, ama eliniz boş gelmediniz. O güzelim keklere bir yenisini eklediniz. Her ne yaşıyorsanız sizin özeliniz ancak, biliyorsunuz ki her gecenin bir sabahı vardır. İnşallah güzel sabahlara erişirsiniz. Sevgiler.
Hindistan cevizli pudingle de çok güzel oluyor 🙂 elinize sağlık.
Kek nefis olmuş sosla bütünleşmiş bayıldım…Ellerinize sağlık…
Sevgiler…
Evet, kek bu an borcamda firinda. Görüntü nefis. Fakat 25 dk sonra kontrol ettigimde ici henüz cilikti. Simdi 45 dk oldu. Nasil güzel kabardi. Oooohhh sahane. Ama bu kek aile boyu bir kek oldu. Ben kakao yerine bu sefer kizimin drinkshoko’sundan koydum. Bir dakika……ben gidip bir bakayim, simdi olmussa keki firindan alayim………..
Wow 45 dakika sürdü kekin pismesi. Üstünün ortasi kabuk tuttu, kenarlari yumusak. Görüntü mükemmel oldu. Simdi biraz ilininca puding’e gecebilirim. Tesekkürler.
Secil hanim, hergün dogan günes sizin icinde doguyor, bunu bilin. Ölüm Allah’in emri. Onun disindaki seylerle insanlar bas edebilirler.
süper olmuş elinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim.
TEKRAR HOŞGELDİN HAYATIMIZA……HERGÜN SAYFANA BAKMAK ALIŞKANLIK OLDU ARTIKKK BENDE MİSAFİRLERİMDE TARİFLERİNE BAYILIYORLARRR.KEKİN NEFİS GÖZÜKÜYORRR ELLERİNE SAGLIK:()))
Secil hanim, tadida nefis oldu. Aynen sizin dediginiz gibi. Yumusacik bir kek ve pudingle beraber cok güzel oldu. Illa sonucuda paylasmak istedim. Iyi haftasonlari dilerim.
ara verdiginizde her gün döndümü acaba diyerek sayfaniza baktim.yeni tarif eklendigini görünce cok sevindim.hayat bir ari gibidir bazen balini bazende ignesini yeriz önemli olan herhalukarda imtihanda oldugumuzu unutmamak.Rabbim hakkinizda hayirlisini ihsan eylesin :Allaha emanet olunuz.almanyadan sevgiler
Derya, teşekkürler.
Zehra, güzel sonuçlanmasını bizde çok istiyoruz, inşallah!
Zeynap hnm, borcamda pişirmek şart değil, sadece ölçüyü baz alıp başka bir tepside pişirmek mümkün.
Rabia, teşekkürler.
Öznur hnm, güzel dileğiniz için teşekkürler.
Ege, güzel fikirmiş, teşekkürler.
Gönül, sosla bütünleşmemiş olması daha iyi olurdu, kekin kabaran yerlerini traşlayınca öyle oldu ne yazık ki, sizler böyle birşey yapmayın !
Tülin hnm, deneyip beğenmenize sevindim.
Gözde, deneyip beğenirsin umarım.
Bahar, teşekkürler.
Saadet hnm, teşekkürler. İmtihanı iyi vermeye gayret ediyoruz.
Secil hanim gercekten diger arkadaslarin dedigi gibi gozumuz yollarda kaldi…
Bende hergun sitenizi ziyaret ettim tarif göremiyince uzuluyordum tekrar aramiza geldiniz hosgeldiniz…
Ben borcamin hangi si oldugunu merak ettim karemi diktortgenmi bu konuda bilgi veririseniz cok memnnun olurum…
Sevgiyle kalin…
Secil hanim tarifi denedim sonuc mukkemmel…
Not: Diktörtgen borcam kullandim :):)
Sevgili arkadaşım sitenizin kalitesi beni çekiyordu ve gün içinde bu tür siteleri ziyaret edeceksem öncelik sizin sitenizdi.Uzun zamandır yokluğunuzu hissediyor bir sonuç alabilmek umudunu taşıyrak ziyaretlerimi gerçekleştiriyordum.Allah daima yardımcımızdır.Saadet arkadaşım çok güzel ifade etmiş.Zaman,zaman da herşeyin ilacıdır.Allahtan tüm sıkıntılarınızı yenecek sabırı ihsan etmesini diliyor sizi aramızda görebilmeyi arzuluyoruz.sevgiyle kalın.
seçil hanım gerçekten şiddetle tavsiye olunanabilecek bir kek.benim pudingim yoktu evde sade yaptım ikram ederken çikolata sos gezdirdim üzerine sonuç gerçekten iyi..elinize sağlık…
seçil hanım pudingli keki denedim..tadı gerçekten çok güzel.üstelik buzdolabında dinlendikçe iyice güzelleşiyor…yalnız iki sorum var..birincisi kekin fotoğrafına bakarken kek, tüm pudingi sünger gibi çekmiş olarak anlaşılıyor. ama benim yaptığımda puding kek üzerinde duruyor,kek tarafından içine çekilmedi..normali de böylemi?? diğer sorumda yaparken kekin hamuruna ceviz katsak kabarmasında sorun olurmu..teşekkürler şimdidenn..hoşçakalınn
Merhaba Seçil Hanım;
Bugün gelen misafirlerim için dün akşam pudingli keki yaptım lezzetli bir kek oldu ve beğenildi.Fakat sizin fotoğrafınızdaki gibi pudingi içine çekmedi,puding üste ayrı bir katman şeklinde kaldı.Sizce sebep ne olabilir?
Teşekkürler.
Görkem hanım, benim kekin üzeri fazla kabardığı için traşlayarak düzeltmek zorunda kaldım, haliyle kek kabuk olmadığı için pudingi içine çekti. ben hemen yazmak istediğim için diğer pudingli keki yapmayı bekleyemedim. normal olanı üzerinde katman gibi kalması.
Verdiginiz tarifler çok güzel ve çok lezzetliye benziyor…Bende mutfakta zaman geçirmeyi çok seviyorum eşime çocuklarıma degişik lezzetler sunmak çok hoşuma gidiyor.Benim sizden istedigim sitenize nasıl üye olabilirim?Teşekkürler…
ben açmanızı denedim çok güzel oldu tarifleriniz süper
seçil hanım pudıngı kekın üzerıne soğuk mu dokecez sıcakmı dökecez
Özlem hnm, sıcak döküyoruz.
Verdiğiniz tarif çok güzel. Kekin üzerine 5 dakika sonra sütünü döktükten sonra pudingi hemen mi yani puding sıcakken mi dökülecek yoksa pudingin ılınması beklenecek mi? Teşekkürler…
Seçil hanım verdiğiniz tarifi bende denedim. Gerçekten tadı çok güzel. Bir gece beklerse daha da güzel oluyor. Aynı browni gibi. Sitenizi sürekli takip ediyorum. Tariflerinizin çoğunu denedim. Gerçekten hepsi tutuyor. Eşim bu kekinizin mudavimlerinden oldu, her hatf muhakkak istiyor. Yeni tariflerini bekliyorum, bir de sitenize sitenize yeni tariflerinizi eklerken sayfanızı kapatmanız zorunlumu, en ihtiyacım olduğu anda iki ya da üç gün siteye ulaşamıyorum, beni aydınlatırsanız sevinirim.
Çok güzel görünüyor kekiniz…Bende bunu muzlu puding ile yapıyorum..Bunuda en kısa zamanda deneyeceğim…
Seçilcim bu kek tarifini de denedim.Kakaolu puding ve damla çikolata kullandım.Yoğun çikolata tadında nefis bir kek oldu.Ellerine sağlık…
Hava, kek deyince ilk aklıma gelen ürünlerden biri bu. Beğenmene sevindim.
benim fırınım küçük fırınlardan ya kare yada yuvarlak borcamdan olurmu?
duygu kare borcam olur. küçük kare borcam kullanacaksan yarım ölçü pişirmende fayda var. kolay gelsin.
denedim ve yoğun kakao tadında ,yumuşacık ve beni misafirlerime mahcup etmeyen bir tarifim daha oldu .teşekkürler secil hanım
Bu mesajı bir teşekkür olarak yazıyorum sevgili yeşilkivi.. Bu kekte klasik tariflerim arasında. Dün yine güvenle misafirlerime yaptım. Malzemeler miktarları tam yerinde. Bu güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için tekrar teşekkürler..
Yine leziz bir tarif. Denemeyi düşünen benim gibi acemiler için yorumlarda da zaten değilinmiş olan birkaç not; – Oldukça uzun sürede pişiyor, 1 saate yakın
– Yoğun bir kakao tadı geldi bana, zaten sevdiğim için memnun kaldım ama sevmeyenler başka bir alternatif arar belki – Bir sonraki sefere yarım ölçüyle yapacağım, eğer gelen konuğunuz 2-3 kişi ise çok artıyor, sonra oturup hepsini tek başınıza yerseniz benim gibi vicdan azabı duyarsınız 🙂
Işıl hanım deneyip beğenmenize sevindim. Ben bunu genelde kalabalık misafir varsa yapıyorum. Güzel tariftir…
yeşil kiviiiiiiiiiiiiiiiiiiii bu güzelbir keke benziyor yaaaaaaaaaa nerdesiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin denesem ama önceki yorumuma cevap bekliyorum ve beklemedeyim(kusura bakmıyorsun değil mi bu konuda bana yardımcı olacaktek kişi sensin sana güveniyorum)kek kıvamını bana anlatabilir misin hep derler ki hamurdan bir kaşık al üstüne bırak falan nasıl olacak ya
çok soru sordum özür diliyorum senden 🙁