REVANİ

Ramazanda en aranılan yiyeceklerdendir tatlılar. Havaların biraz serinlemesiyle artık ağır bir tatlı yapmanın zamanıdır diyerek yaptım bu tarifi. Şimdiye kadar yaptığım en başarılı revani oldu.

MALZEMELER:

  • 4 yumurta
  • 2 ölçü irmik
  • 1 ölçü un
  • 1 ölçü yoğurt
  • 1 ölçü şeker
  • 125 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 paket karbonat
  • 3-4 damla limon suyu

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı su (200 gr lık bir bardak)
  • 3 su bardağı şeker
  • 5-6 damla limon suyu

YAPILIŞI:

  1. Şerbet için gereken şekeri ve suyu bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra bir 8 dakika kadar daha kaynatın. Kıvamını alınca limon suyunu sıkın ve ılımaya bırakın.
  2. Hamur için gereken şekeri ve yumurtaları miksrele 5 dakika çırpın.
  3. Yoğurt ve yağı ilave edin, çırpın.
  4. Karbonata limon suyu sıkın, bekletin.
  5. Yumurtalı karışıma kuru malzemeleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  6. Karbonatı ilave edip tekrar güzelce karıştırın.
  7. Hamuru yağladığınız tepsiye döküp üzerini düzeltin. 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
  8. Fırından alınca ılımasını bekleyin (el vurulacak kadar), dilimlere kesin, ılık şerbeti dökün ve şerbeti çekene kadar dinlendirip servis edin.
(Visited 2.356 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  ZEYTİNYAĞLI TAZE FASÜLYE

REVANİ” için 39 yorum

  1. dönecikle birlikte gezerken gördük hemen aldık tarifi akşama denemek için sabırsızım çok güzel görünüyor

    ellerine sağlık
    kocaman sevgilerr

  2. Merhaba,

    Revaniyi çok severim.Bizim evdede ayrı bir yeri vardır.Tarifinizi denemek istiyorum ama 1 ölçüden kastınız 1 bardakmı?
    Sevgiler

  3. Hadiye hanım, ölçü ile kastım bardak yada kase. İkisinde de kullanacağınız büyüklük, ne kadar revani elde etmek istediğinize bağlı.

    yeşimcim, handecim ve ayselcim, teşekkürler…

  4. slm daha önce sık sık geldim ve çoğunluğu dolaşır tarif alır giderim denerim. ve arada yorum bırakırım.gerçekten çok güzel denemeye değer tarifleriniz var ve anlatımları çok güzel elinize emeğinize sağlık.eski tariflerinizden çok deneyeceklerim var ama eskiye baktığımda resimlerinize ulaşamıyorum .belki sitenizi yenilediniz yapım çalışmalarınız sürüyor olabilir inş en kısa zamanda ulaşabilirim her şey gönlünüzce olsun .slmmlar

  5. Revani harika gorunuyor ellerinize saglik. Olcu olarak bahsettiginiz her hangi bir olcu mu? yoksa kullandiginiz nedir merak ettim.

  6. seçil ellerıne saglık..şerbetlılerle pek aram yoktur ama yapmakta gerekıyor.ellerıne saglık gercektende yemek dergılerındekı gıbı olmus goruntu
    sevgılerımle canım:)

  7. Revaniyi iftarda gelecek olan arkadaşlarım için yaptım.Şimdiye kadar yaptığım revani tatlılarını hiç beğenmemiştim,ama bu sefer beni utandirmadığın için teşekürler..Yalnız ben revaniyi daha ballı seviyorum ya da benim tepsim büyük diyemi balı az gibi geldi.Şerbetini 4 su bardağı olarak yapsam fazla mı şekerli olur.Cevabın için şimdiden teşekürler.

  8. berfin beğenmene sevindim. şerbette şekeri 3,5-4 bardak kullanırsan daha şekerli olacaktır. ya da başka bir yol hamur için kullandığın şekeri 1,5 ölçü kullanabilirsin.

  9. mrblar siteniz çok başarılı çok beğendim,benim bir sorum olucaktı tarifte karbonat demişsiniz kabartma tozu kullansak olur mu?birde revaniyi fırın tepsisine mi dökelim, yoksa kare borcamda olur mu?birde böyle baklava dilimi gibi nasıl kesiyorsunuz çapraz mı?Kusura bakmayın yeni evliyim soruyoruz böyle:)

  10. merhaba şule hanım, teşekkürler…
    kabartma tozu da olur fakat karbonat daha güzel bir lezzet veriyor. bardak ölçüsü kullanırsanız büyük boy kare borcam yeterli olacaktır. baklava dilimi kesmek için tepsiyi önünüze alın ve hiç çevirmeden çapraz kesin, simetrik olmasına da dikkat edin.

    sorun tabi, hiç problem değil…

    kolay gelsin.

  11. bende yeni evliyim. eşim reveni diye tutturuyo bir kaç tarif buldum pek beğenmedik. ama bu güzele benziyo, mutlaka denerim inşallah güzel olur. anlatımınızı çok beğendim. başarılar diliyorum.

  12. ben sitenizle tanışalı iki hafta kadar oldu. tarifler çok güzel, çok beğendim.revaniyi de yaptım güzel oldu.eşim bunu beğendi. sadece şerbeti biraz az gibi geldi.şurubunu biraz fazla yaparsam tamamdır. çok teşekkür ediyorum. bu tarifler içinden çok beğendiğin önereceğin tarifler varsa yazar mısın?

  13. Ben de denedim bugun, niyetli oldugumdan dolayi henuz tadina bakamiyorum ama, gorunus hos..

    Ellerinize saglik..

  14. merhabalar tariflerınız çok beğeniyorum revanıyı dıkdortgen borcamda pişirsem olurmucevabınız için şimdiden teşekkür ederım

  15. büyük bir kase kullanırsanız neden olmasın. Hamuru döktüğünüzde tepsinin yarısı boş kalacak biçimde ayarlayabilirsiniz hamur-tepsi oranını.

  16. mrblar revanıyı kabartmatozu ıle denesem olurmu bırde nekadar buyuklukte borcam kullanıyosuuz hamur malzemelerınde ölçu dedınız ya ölçu kabından ölçu kabına far yokmudur borcamın buyukluğu ona goremı olmalı şerbet ölçüsü sabıt

  17. mrblar revanıyı kabartmatozu ıle denesem olurmu bırde nekadar buyuklukte borcam kullanıyosuuz hamur malzemelerınde ölçu dedınız ya ölçu kabından ölçu kabına far yokmudur borcamın buyukluğu ona goremı olmalı şerbet ölçüsü sabıt

    Devamı: http://yesilkivi.com/?p=264#ixzz0pj9UZIQK

  18. ya ben bunu çok beğendim güzelmiş hergün yapmayı düşünüyorum hemde bayramya o yüzden misafirlere filan…:?

  19. çok güzel revani tatlısı daha güzel tarifler isterim süpermiişşşşşşşşşşşşşşşşşş……….

  20. tarifiniz için çok teşekkürler.. malzemelerinizden farklı limon değil de portakal kabuğu rendeledim umarım lezzetli olur… ne dersiniz??

  21. 1 paket karbonat derken ne kadar farkli farkli boylarda var .. hemen cvp verirsenz sevinirm cook acil cunku..

  22. seçil hanımcım ben büyük dikdörtgen borcama yapacağım kasemi(2 ölçü)yoksa bardakmı(2 ölçü) kullanmalıyım?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir