ŞEKERPARE

Bazen yazacak ya da söyleyecek söz bulmak çok zor olur sanki kilitlenmiş gibi elimiz ya da ağzımız. Şu sıralar böyle hissediyorum. Geçen 4 ayda askeri terimlerle çok haşır neşir olduk, sanırım şafak sıkıştırıyor.

MALZEMELER:

  • 1 paket oda sıcaklığında beklemiş margarin
  • 3 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı un

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 4-5 damla limon suyu

YAPILIŞI:

  1. Önce şerbeti hazırlayın; şekeri ve suyu tencereye alıp kaynamasını bekleyin. Kaynayınca orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın, limon suyu sıkıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.
  2. Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp güzelce karıştırın.
  3. Unu azar azar ilave edip oldukça yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  4. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparın, yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin.
  5. Üzerlerine birer fındık batırıp önceden ısınmış 180 dereceli fırında pişirin.
  6. Fırından alın, 2-3 dakika bekletip soğuk şerbeti dökün.
  7. Şerbetini çekene kadar dinlendirip servis edin.
(Visited 2.119 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  PORTAKALLI TATLI

ŞEKERPARE” için 16 yorum

  1. Acaba aynı pastanedekiler gibi yanı hazırlar gibi oluyor mu ?
    elinize saglık , muhtesem ozenli bir site..
    Bu arada Rabbim hayırla kavustursun ..

  2. Canımmmm ellerine sağlık süper olmuş şekerparen ben asla tatlısız duramam süper olmuş hayırlı ramazanlar kocaman öpüyorum…

  3. Canım bencede ramazan tatlısız olmuyor senin şekerparende harika görünüyor ellerine sağlık bu arada allah kavuştursun.

  4. Merhaba, diyette olmama rağmen birşeyler yazmadan geçemedim. çok harika görünüyorlar, ellerinize sağlık. sevgiler.

  5. Allah kavuştursun.Asker yolu beklemek zaten zordur,bir de sizin durumunuzda,çocuklarla..Sabırlar diliyorum

  6. merhaba seçil hanım. her gün mutlaka sitenize bakanlardan biri olarak denediklerimin sonucunu paylaşmak veya denemeden önce kafama takılanları sormak için yazarım size. dün ilk defa şekerpare yaptım. çok kısa sürede ve harika oldu. ben sormadan yorum yapmayan eşim bile hemen çok güzel olmuş dedi. tatlı yemeyen kızım 3 adet yedi. dışardan aldıklarımızdan çok daha güzel oldu, teşekkürler….

  7. merhaba secil hanım;

    bu harika tarifinizide bugun denedim. bayram icin hafif bir tatlı arıyordum ve cok iyi bir secim oldu. ellerinize saglık cok tesekkurler.

  8. harika gözüküyor yorumlarda çok güzel malzemede var denemeye engel yok yani…aklıma takılan bişey oldu üzerine yumurta sarısı falan sürülmüyor mu?

  9. ben bu tarifi 2 kez yaptim.ilk yaptigimda ustude kizarsin diye bekledim altlari yandi malesef.sonra 2. denememde sadece alti yanmadan cikardim.ustleri daha kizarmamisti. tarifi uyguladim herseyiyle tam oldu bir de ustu kizarsaydi daha mutlu olacaktim ama tadi kivami herseyi cok guzeldi.serbetide tam geliyo 40 kusur tane cikti o yuzden arada yarim olcu yapmayi dusunuyorum.tesekkurler tarif icin….

  10. sekerpare en cok yaptigim tatlilardan biridir.devamli yaptigim bir tarif var,ondan cok memnundum.yalniz onda irmik yok.irmiklisini merak ediyordum.dün tarifinizi denedim, ama tereyagla.cok güzel oldu.irmikle daha güzel oluyor, artik sizinkini yaparim.birde kabugu soyulmus badem kullaniyorum ben ortasina,tabii zevk meselesi bu.cok tesekkürler bu muhtesem tarif icin.selamlar

  11. yillardir hemen hemen butun yemekleri tatlilari borekleri sizin sitenizden yapiyorum ve tarif soran butun arkadaslarima sitenizi tavsiye ediyorum. sekerpayeyi ilk defa denedim tek kelime ile muazzam cok guzel oldu. izninizle kendi blogumda sizden aligimi belirterek paylasacagim.

    New yorktan kucak dolusu sevgiler

  12. merhaba , ben bu tatlıyı denedim tatlı yerinde ve güzel oldu tarif için tşkler.. ama şerbeti az geldi acaba bunun sebebi ne olabilir ?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir