Etiket: arpacık soğan

  • LABNELİ ETİMEK TATLISI

    Daha önce etimek tatlısının değişik versiyonlarını yapmıştım. Bu sefer krem şanti kullanmak istemedim ve dolapta bekleyen labneyi kremaya katsam nasıl olur merak ettim. Tiramisudan yola çıkarak kremaya yumurta ekledim. Sonuç olarak ortaya çok hafif bir etimek tatlısı tarifi çıktı. Krem şanti kullanmayı sevmeyenler için güzel bir alternatif. Bu arada Yeşilkivinin doğum gününü (18 nisan) hatırlayan ve…

  • ANTEP FISTIKLI REVANİ

    Hafif ve pratik bir tatlı. Bir daha yaparsam sanırım fıstığı daha fazla kullanırım. Onun dışında şerbeti, kıvamı tam yerinde. Malzemeler: 3 tane yumurta 1 su bardağı yoğurt yarım su bardağı toz Antep fıstığı (mümkünse boz olanlardan) 1,5 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 kahve fincanı şeker (Türk kahvesi fincanı)   …

  • CEVİZLİ HAŞHAŞLI TATLI

    Çok çabuk hazırlayabileceğiniz bir tatlı. Tek oyalayan yanı hamurun içine ceviz koymak. Bayramda alternatif olarak düşünülebilir. Bu vesileyle tüm yeşilkivi ziyaretçilerinin Kurban Bayramı mübarek olsun. İnşallah nice güzel bayramlara sağlıkla ulaşmak nasip olur! Malzemeler: 200 gr. tereyağı (oda ısısında yumuşamış) 1 su bardağı pudra şekeri 2 yumurta 2 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı haşhaş 1…

  • PORTAKALLI TATLI

    Portakallar bitmeden denemenizi tavsiye edebileceğim bir tatlı. Mayhoş tatları beğenenler için biçilmiş kaftan. Emine Beder tarifi ve diğer tüm tariflerindeki gibi beni yanıltmadı… Malzemeler: yarım su bardağı sıvıyağ yarım su bardağı erimiş tereyağı yarım su bardağı portakal suyu 3-3,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı şeker 1 portakal kabuğu rendesi Şerbeti…

  • İRMİKLİ YOĞURT TATLISI

    Daha önce yaptığım yoğurt tatlısına göre daha sık dokulu bir tatlı oldu. Revaniyi andıran bir yoğurt tatlısı isterseniz deneyebilirsiniz. Malzemeler: 3 tane yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 3 çay bardağı irmik 3 çay bardağı un 3 çay bardağı yoğurt 2 paket kabartma tozu 2 paket vanilya Şerbeti İçin; 4,5 su bardağı…

  • ÇİÇEK TATLISI

    Hafta sonu için pişirdiğim ama yarım ölçü yaptığım için tadına doyamadığımız bir lezzet oldu. Esaslı tariflerimi yazdığım defterde yerini çoktan aldı bile! Buraya tam ölçü malzemeleri yazıyorum, bu ölçülerle 2 fırın tepsisi tatlı çıkıyor. MALZEMELER: 1 paket (250 gr) tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1,5 tatlı kaşığı sirke (elma…

  • ŞAMBALİ

    Bizde şerbetli tatlı çok fazla pişmez ama bazen “yiyecek birşey yok mu” sorularından sonra mutlaka şerbetli bir tatlı istenir. Yine yaşanan tatlı krizlerinin birinden sonra çok pratik olan bu tatlıyı denemeye karar verdim. Tarif Emine Beder‘den. Ve bu lezzetli tatlıyla bir “tatlı krizi”ni daha aşmış olduk. MALZEMELER: 2 su bardağı irmik 1 çay bardağı şeker 1 su…

  • YOĞURT TATLISI-2

    Sitedeki yoğurt tatlısı içindeki karbonattan dolayı biraz tereddütle karşılanınca bende başka yoğurt tatlısı tarifleri denedim. Karbonatın rahatsız edici bir tadı olmamasına ve tatlının çok lezzetli olmasına rağmen seçenek bulunsun diye bu tarifide ekliyorum. Sonuçtan ev halkı olarak memnun kaldık. MALZEMELER: 4 tane yumurta 2 çay bardağı yoğurt 1,5 çay bardağı irmik 1 çay bardağı şeker…

  • ŞEKERPARE

    Bazen yazacak ya da söyleyecek söz bulmak çok zor olur sanki kilitlenmiş gibi elimiz ya da ağzımız. Şu sıralar böyle hissediyorum. Geçen 4 ayda askeri terimlerle çok haşır neşir olduk, sanırım şafak sıkıştırıyor. MALZEMELER: 1 paket oda sıcaklığında beklemiş margarin 3 çay bardağı pudra şekeri 2 tane yumurta 1 çay bardağı irmik 1 paket kabartma tozu…

  • MISIR UNU HELVASI

    Mısır ununu fazla sevmem ama annemin yaptığı bu helva çok lezzetliydi. Mısır ununun acımamış olmasına dikkat ederek pişirin yoksa sonuçtan memnun kalmassınız. Taze, bozulmamış mısır unuyla harika oluyor. MALZEMELER: Yarım kg mısır unu 125 gr tereyağı 4 yemek kaşığı sıvıyağ Şerbeti İçin: 3 su bardağı su (mümkünse hazır su olsun) 2 su bardağı şeker YAPILIŞI:…