Etiket: fıstık ezmeli kurabiye

  • ETLİ FİRİK PİLAVI

    Yanında salatayla güzel bir öğün olabilecek bir pilav. Firikteki yanmış buğday kokusu benim hoşuma gitti. Yarım ölçü hazırladım ve 6 kişilik bir pilav oldu, bilginize. Arada yapılabilecek cici bir Gaziantep lezzeti… Malzemeler:  2 su bardağı bulgur  1 su bardağı firik 300 gr kuzu eti (küçük doğranmış)  1 iri soğan  1 su bardağı ıslanmış nohut  1 yemek kaşığı…