Etiket: gözleme

  • FİRİK PİLAVI

    İsli tadıyla çok sevdiğimiz bir pilavdır kendisi. Özellikle tavukla çok yakıştığı kanaatindeyiz. Daha önce etli versiyonunu yazmıştım, bu hali daha pratik. Malzemeler; 1 tane kuru soğan 2 çay bardağı firik 1 çay bardağı pilvlık bulgur 6 çay bardağı sıcak su 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 çay kaşığı karabiber 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı; Soğanı incecik…