Etiket: iftar için yemek önerileri

  • KIRMIZI BİBER DOLMASI (etli)

    Şahane ve hane halkı olarak pek sevdiğimiz bir dolma çeşidi. Biberleri çekirdeklerini temizleyerek dondurucuda saklayabilir ve istediğiniz zaman kullanabilirsinizde. Ben kimi zaman taze ve donmuşları bir arada bile pişirdim, aralarında hiçbir fark olmadı. Malzemeler; 25-30 tane dolmalık kırmızı biber (büyüklüğüne göre değişir) 250 gr az yağlı kıyma 2 tane kuru soğan 2 tane domates yarım…