Etiket: kıtır kurabiye
-
SUMAKLI KÖFTE
Tarif Refika’nın mutfağına ait. kesinlikle çok lezzetli bir köfte. Ramazanda alternatif arıyorsanız denenebilir mesela… Malzemeler; 1 adet soğan 500 gr kıyma 2 diş sarımsak 1,5 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı köfte baharı 1 çorba kaşığı sumak ½ bağ maydanoz 1 adet yumurta 2 tatlı kaşığı galeta unu tuz Üzerine; 8…