KLASİK ANNE KEKİ

Hane halkı “kek yapalım mı” dediğinde anlaşılacak yegane tarif! Sorumuz sorulur, yardımlaşılarak 6-7 dakikada kekimiz fırına verilir ve çayımıza eşlik eder. Ilık ılık nede güzel gider. Onca çeşitli malzemeli keklere rağmen gönlümüzde apayrı bir yere sahip bu tepsi keki.

Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ (ben daha az katıyorum)
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • üzeri için susam

Yapılışı:

  1. Yumurtaları ve şekeri 4-5 dakika çırpın.
  2. Yoğurdu ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
  3. En son kuru malzemeyi ekleyip son kez çırpın.
  4. Yağladığınız orta boy tepsiye harcı dökün, üzerine bolca susam serpin.
  5. 175 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.