NOHUTLU PİLAV


 

MALZEMELER:

  • 1 ölçü haşlanmış nohut
  • 1 ölçü pirinç
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 ölçü su
  • zeytinyağı

 

 

 

YAPILIŞI:

haşlanmış nohutu zeytinyağında biraz çevirin. salça ilave edin, bir-iki dakika kavurun. pirinçleri de ilave edip pirinçler tane tane olana kadar kavurmaya devam edin. suyunu ve tuzunu verip kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. 15 dakika demlenmeye bırakıp karıştırın…