Etiket: pandispanya

  • KLASİK PANDİSPANYA

    Her seferinde garanti sonuç aldığım ve riske girmek istemediğim durumlarda kullandığım bir tarif bu. Başarılı sonuç için mutlaka terazi kullanmanızı öneririm, ben Sinbo kullanıyorum ve çok memnunum. Terazisi olmayanlar için su bardağı ölçüsü veriyorum. MALZEMELER: 4 tane yumurta (sarısını ve beyazını ayırın, kesinlikle birbirine karışmasınlar) 150 gr toz şeker (bir su bardağından biraz az) 60…

  • AŞİYAN ÇİÇEKLERİ TARİF

    Pastanın tarifini hemen vermek istemedim ve bir sonraki posta sakladım. Sebebine gelince şeker hamurunu yapmak istediğimde malzeme bulamamak gibi çok büyük bir engelim vardı. Pasta malzemeleri satılan yerlerde hazır şeker hamuru vardı fakat diğer malzemeleri bulmak imkansızdı. Ama hamuru da kendim yapmalıydım. Bu arada Sevgili Banu ile görüşüyorduk ve bana üzülmememi, malzemeleri gönderebileceğini söyledi, nasıl sevindim anlatamam.  Malzemeleri gönderdiğinde pakete…

  • ÇİKOLATALI PASTA

    Görüntü olarak çok iddialı değil pastam…Tarifte çok sade…Ama benim için muazzam önemli…Defalarca pandispanya denedim sonuçta büyük çoğunluğu fısssssssss diye söndü…Elimde “piştim ben” diyerek duranlarsa hep kuru ve bir garipti. Çöken pandispanyalarımın namı alıp yürüdü zamanla. Hatta kızımla aramızda geçen diyaloglar ilginç bir hal almaya başladı, şöyle ki;-Anne ne pişiriyosuuun? -Kek pişiriyorum kızım -Çöken kekten mi…

  • MUZLU(!) PASTA

    nihayet olduuu…uzun zamandır pandispanya denemeleri yapıyordum ve sonuç çoğunlukla hüsranla bitiyordu…devletşah‘ın tarifine harfiyen uydum ve mükemmel bir pandispanyam oldu…pastayı yaparken muz kullanmayı unuttum, süslemede damla çikolata kullanamadım ama güzel bir pastam olmasına mani olmadı bu aksilikler 🙂 artık aynı hamur üzerinde çeşitlemeler yaparak geliştirebilirim pasta maceralarımı :-)) tarifi daha doğrusu malzemeleri aynen aktarıyorum, parantez içindekiler…

  • MUZ KREMALI KEK

    Yumuşacık ve lezzetli bir kek oldu. Açıkçası tarifi uygularken çok umutlu değildim ama gayet güzel kabaran bir kek elde ettim…Daha sonra bu kek hamurunu kullanarak pandispanya hazırlamayı düşünüyorum… MALZEMELER: 4 tane yumurta 1 su bardağından bir parmak fazla tozşeker 3 kahve fincanı un 2 çay kaşığı kabartma tozu 1 kahve fincanı süt muz şurubu için:…