Etiket: pastalar

  • HAŞHAŞLI PEYNİR KREMALI RULO PASTA

    Haşhaş pandispanyaya bu kadar mı yakışır sevgili okuyucu. Favori pastam kendisi 😉 Malzemeler; 6 tane yumurta 6 yemek kaşığı şeker 6 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 çay bardağı mavi haşhaş Kremasına; 75 gr oda ısısında tereyağı 250 gr labne peyniri 1,5 çay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı; Önce pandispanyayı…

  • HALLEY PASTA

    Tarifi teyzemin pastasever ailesi için pişirmiştim. Çokta beğenmiştik lezzetini, ramazan için hafif ve güzel bir alternatif olabilir. Çok bereketli bir tatlı, kalabalık değilseniz mutlaka yarım ölçü yapın. Tarif Pelin’in Pastanesinden. MALZEMELER: 5 tane yumurta 2 su bardağı şeker 2 çay bardağı sıvıyağ 2 çay bardağı süt 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4 su…

  • SADRAZAM LOKUMU

    Uzun zaman önce yapıp yayınlamayı düşündüğüm bir tarif bu. Çok hafif ve lezzetli oluyor, birkaç defa yapınca el alışkanlığıda oluşuyor ve pratikleşiyor haliyle. MALZEMELER: 4 tane yumurta 4 fincan şeker (birer parmak noksan kullanın) 2-3 yemek kaşığı süt 5 fincan un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi Kreması İçin: 4…

  • MUZLU RULO PASTA

    Rulo pasta yapma maceralarına devam. Öğrendiğim bir şey oldu; ne kadar acelen varsa o kadar derli toplu rulo pastalar ortaya çıkıyor. Özendikçe rulo yapımı zorlaşıyor. Bu pastayı gelecek misafirler için ısrarlı istek üzerine gayet umutsuzca pişirdim ama çıkan sonuçtan çok mutlu oldum. MALZEMELER: 6 tane yumurta 6 yemek kaşığı şeker 6 yemek kaşığı un 1…

  • RULO YAŞPASTA

      Rulo pastanın genelde yapımı (çatlatmadan rulo haline getirmek) biraz zor ama sunumu çok şıktır. İtiraf edeyim ilk yaptığım rulo pasta çok düzgün olmuştu ama ondan sonraki denemelerimde nedense aynı intizamı yakalayamadım 🙂 Çalışmalara devam… MALZEMELER: 5 yumurta 125 gr toz şeker 150 gr un Yarım kahve fincanı sıvıyağ veya süt 1’er pkt vanilya ve…

  • AŞİYAN ÇİÇEKLERİ TARİF

    Pastanın tarifini hemen vermek istemedim ve bir sonraki posta sakladım. Sebebine gelince şeker hamurunu yapmak istediğimde malzeme bulamamak gibi çok büyük bir engelim vardı. Pasta malzemeleri satılan yerlerde hazır şeker hamuru vardı fakat diğer malzemeleri bulmak imkansızdı. Ama hamuru da kendim yapmalıydım. Bu arada Sevgili Banu ile görüşüyorduk ve bana üzülmememi, malzemeleri gönderebileceğini söyledi, nasıl sevindim anlatamam.  Malzemeleri gönderdiğinde pakete…

  • AŞİYAN ÇİÇEKLERİ

      Yeni adresimden yazdığım ilk yazının denediğim ilk şeker hamurlu pasta olmasını istedim. Pastanın yapımında Tuğba Hocamın emekleri fazlasıyla var. Sadece pasta da değil bende de çok emeği var. Kendisiyle daha güzel pastalar yapacağımızdan eminim.

  • JÖLELİ YAŞ PASTA

    Misafirleriniz için yapabileceğiniz gayet bereketli, şık ve enfes bir pasta. Hafifliği de artı puanını artırıyor… MALZEMELER Keki İçin: 4 yumurta 4 fincan toz şeker (biraz noksan olsunlar) 5 fincan un 1 fincan süt+sıvıyağ karışımı 1’er pkt kabartma tozu, vanilya biraz limon kabuğu rendesi Kreması İçin: 5 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı şeker 3 su…

  • KÖSTEBEK PASTA -PORSİYONLUK

    Porsiyonluk, sevimli pastacıklar yapmak isterseniz bu tarif çok güzel. Misafirleriniz ve özelliklede minikleriniz için çok ideal bir ikram…   MALZEMELER: Hamuru İçin: 3 yumurta 2 kahve fincanı şeker (birer parmak noksan olsun) 1 kahve fincanı su 3 yemek kaşığı kakao 3 kahve fincanı un 1 pkt kabartma tozu 1 pkt vanilya biraz limon kabuğu rendesi…

  • ÇİKOLATALI PASTA

    Görüntü olarak çok iddialı değil pastam…Tarifte çok sade…Ama benim için muazzam önemli…Defalarca pandispanya denedim sonuçta büyük çoğunluğu fısssssssss diye söndü…Elimde “piştim ben” diyerek duranlarsa hep kuru ve bir garipti. Çöken pandispanyalarımın namı alıp yürüdü zamanla. Hatta kızımla aramızda geçen diyaloglar ilginç bir hal almaya başladı, şöyle ki;-Anne ne pişiriyosuuun? -Kek pişiriyorum kızım -Çöken kekten mi…