REYHAN ŞERBETİ

Reyhan şerbetinin bu kadar lezzetli ve serinletici olabileceğini bu çok geç kalan deneme ile keşfettim. Artık reyhan bulunabilir mi bilmem ama yaz aylarının favori içeceklerinden biri oldu. Baktığım tariflerde limon tuzu kullanılıyordu ama ben kullanmadım. Rengi buna rağmen gayet iyiydi. Siz limon tuzu kullanıyorsanız çok az ekleyebilirsiniz.

Malzemeler;

  • 1 demet reyhan
  • 1 çay bardağı şeker (ajda bardak ile)
  • 1 tane limonun suyu
  • 1 litre su (kaynamış)

Yapılışı;

  1. Reyhanın kalın saplarını ayıklayın ve güzelce yıkayın.
  2. Geniş bir kaseye reyhanları koyun,üzerine şekeri ve limon suyunu ekleyin.
  3. Kaynamış suyu da dökün ve hafif karıştırın.
  4. Oda ısısına gelince suyunu süzün ve buzdolabında iyice soğutup servis edin.