ÜZÜMLÜ KURABİYE
Kurabiyelerin dokusu yumuşacık ve kek gibi. Kıyır kıyır bir kurabiye istiyorsanız sizi hayal kırıklığına uğratabilir baştan söyleyeyim. Ama yumuşaklığı rahatsız etmiyor ve çok lezzetli.
Sizde uyguladığınız tariflerin fotoğraflarını ilgili yazıya yorumlar kısmından gönderebilirsiniz. Eminim tarifi yapmak isteyen diğer okuyucular için çok faydalı olacaktır göndereceğiniz fotoğraf. Denediğiniz tarifleri görsel olarak yollamanız beni de mutlu eder.
Malzemeler;
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 100 gram tereyağı
- 1 yumurta
- yarım su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı;
- Pudra şekeri, oda ısısında tereyağı ve yumurtayı çırpıcı ile çırpın.
- Yoğurt, un ve kabartma tozu ekleyip 4 dakika daha çırpın.
- Kuru üzüm, ceviz ve tarçın da ekleyip iyice karıştırın.
- Hamurdan kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar alarak ikinci bir kaşık yardımıyla yağlı tepsiye aktarın.
- 175 dereceli fırında pişirin.