Etiket: unsuz kurabiye

  • ETLİ TOPALAK

    Şahane bir ana yemek. Topalak bildiğim kadarıyla Konya’ya ait bir çorba. Ben daha koyu kıvamda ve hamuruna kıyma katarak ana yemek olarak hazırladım. Malzemeler; *125 ml alan çay bardağı ile 500 gr dana kıyma 1 çay bardağı köftelik bulgur 1 tane küçük boy yumurta 1 yemek kaşığı un kıyılmış maydanoz 1 çay bardağı haşlanmış nohut…