Genel

TIRTIL KURABİYE

DSCF5116

Kıyır kıyır dağılan bir kurabiye istiyorsanız buyrun tarif. Birkaç gün beklese bile çıtır çıtır. İsterseniz kurabiyeyi hazırlayın, saklayın ve çikolatasını sonra hazırlayın. Her türlü üzmez sizi sevgili okuyucu…
Malzemeler;

  • 125 gr tereyağı, oda ısısında
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 tane yumurta

Ayrıca;

  • 200 gr çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • hindistancevizi, antep fıstığı vb…

Yapılışı;

  1. Un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  2. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
  3. Tırtıl kurabiye kalıbıyla 4 cm lik kurabiyeler hazırlayın.
  4. Yağlı kağıt serdiğiniz 2 fırın tepsisine kurabiyeleri yarleştirin.
  5. 175 dereceli önceden ısınmış fırında tepsileri teker teker ve sadece 8 dakika pişirin.
  6. Kurabiyeleriniz soğuyunca çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritip soğumaya bırakın. Çok soğutmayın ki donmasın.
  7. Kurabiyelerin birer ucunu erimiş çikolataya ardından istediğiniz bir malzemeye batırın.
  8. Çikolata donunca sevis yapabilirsiniz. Kurabiyelerinizin çıtırlığını korumak için saklama kabınızı sadece bir tül ile örtün.

 

27 Yorum

  1. elinize sağlık çok hoş görünüyor ama içinde katıyağ var maalesef kullanmıyorum evde .çilekli rulo pastanın altına yorum yaptım gözünüzden kaçmadı değil mi yeşil kivi 🙂

  2. araama butonu yukarıda olsa daha iyi olmaz mı bie detariflere yorum yapmak için tarifi açtığımızda hemen yorum bölümü de açılsa 🙁 çok mu şey istiyorum kendimce böyle olursa site daha hoş olur dşye düşümdüm naçizane fikrim bu yönde benim kusura bakma y.kivi tamam mı ama lütfen önceki yorumlarıma cevap bekliyoruuuuuuuuuum 🙁

  3. Sevgili Seçil ,geçen hafta gelen misafirlerime peynir kremalı pastanı yaptım. çok lezzetliydi. sadece kakolu ıslatma suyu az geldi. ve kocaman bir pasta oldu. dün işyerine getirdim ancak bitti. itiraf ediyorum bekledikçe güzelleşti. bir de tahinli kurabiyeni yaptım. tadı güzeldi ama bilmiyorum beni çok uğraştırdı . ha bu kadar uğraşmaya inan imam sarığı yapardım dedim. herşey için sağol. iyi ki varsınız hayatımızda .Öpüyorum. Sevgiler. Sinem

    1. Sinem çok sevindim pastayı deneyip beğenmene. Tahinli kurabiye konusunda haklısın, benide her zaman çok uğraştırır ama hane halkının çok sevdiği bir kurabiye olunca yapmaya değer deyip işe girişiyorum. Sevgiler benden…

  4. Denedim, harika bir tarif. Sonuç mükemmel, muhakkak deneyiniz. Çok bereketli ayrıca, bir fırın tepsisi dolusu kurabiyelerim oldu. Teşekkür ederim, Seçil hanım 🙂

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.