Söke hazır ekmek karışımlarının hepsini denedim ama en beğendiğim bu çeşit oldu. Temiz, pratik ve sağlıklı olduğu için ekmeğinizi evde hazırlamanızı şiddetle öneririm.
MALZEMELER:
- 3 cup yedi tahıllı ekmek karışımı
- 1 cup oda sıcaklığında su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı aktif kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- yarım çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
- Suyu pişirme tavasına alın.
- Mayayı ekleyerek elinizle hafif karıştırın.
- Zeytinyağını ekleyin.
- Unu suyun üzerine her tarafı kapatacak şekilde serpiştirin.
- Şekeri ve tuzu iki ayrı köşeye dökün.
- Temel ekmek pişirme ayarında ekmeğinizi pişirin.
- Piştikten sonra 15 dakika dinlendirerek tavadan ekmeği alıp tel ızgarada soğutun.