Kıymalı Barbunya
Malzemeler
Kıymalı Barbunya Nasıl Yapılır?
-
Kıymayı suyunu çekene kadar kavurun, çok az zeytinyağı ilave edin.
-
Soğanı yemeklik doğrayın ve kıymaya katın, 2-3 dakika kavurun.
-
Biberleri küçük doğrayıp tencereye alın, 2-3 dakika kavurun.
-
Salçayı ve baharatlarını ilave edin, kavurun, barbunyaları ve tenceredeki malzemenin hizasına gelecek kadar sıcak suyu ilave edip barbunyalar yumuşayana kadar pişirin. Size çok susuz gelirse sıcak su ilave edebilirsiniz.
-
Not: Kuru barbunya kullanacaksanız akşamdan ıslatılmış ve şişmiş 3 su bardağı barbunyayı yarı diri kalana kadar haşlayıp kullanın.
✍️ Yorum Yaz