Kızımın favori keki olduğu için siteye yazmaya karar verdim. Bu keki pişirdiğim zaman çok mutlu oluyor ve paylaşmaktan yana da olmuyor. Bir anne için ne sevindirici bir durum tahmin edersiniz. Tarif Semanur Hanıma ait…
MALZEMELER:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 1 iri havuç (rendelenmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI:
- Oda ısısında yarım saat bekletilmiş yumurtaları şekerle en az 5 dakika çırpıcı yardımıyla çırpın.
- Sıvıyağ, portakal suyu ve havuç rendesini katıp tekrar çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu krıştırın, kek karışımına katın ve tekrar, sadece homojen olana kadar çırpın.
- Yağladığınız kek kalıbına hamuru boşaltın ve önceden ısınmış 175 dereceli fırında keki pişirin.
- Soğutup kalıbından çıkarın ve servis edin.