Alman Pastası
Pastalar • 5 saat

Alman Pastası

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• Güncelleme: 1 Aralık 2012 • 15 Yorum • 1.232
Pişirme5 saat
Toplam5 saat
ZorlukOrta
Fırın170 °C
Paylaş
2009'da yaptığım pasta! Sanırım arşivde en fazla bekleyen tarif ünvanını fazlasıyla hak etti :)

Malzemeler

Alman Pastası Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın.

  2. Yoğurt ve eriyip soğumuş tereyağını da ekleyip tekrar çırpın.

  3. En son un ve kabartma tozunu ekleyip sadece malzemeler karışana kadar çırpın.

  5. Hamuru yağladığınız 24-26 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbına boşaltın.

  6. 170 dereceli önceden ısınmış fırında fazla kurutmadan pişirin.

  7. Vanilya ve tereyağı haricindeki krema malzemelerini bir tencereye alın, iyice karıştırın ve göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

  8. Ocaktan aldığınız muhallebinin içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle biraz çırpın. Kremayı kek soğumaya başlayınce yapmaya başlayın ki çok bekleyip kabuk tutmasın!

  9. Soğuyan keki kalıbından çıkartın, ortadan ikiye kesin ve kremayı alt kattaki kekin içine dökün, üzerini düzeltin.

  10. Diğer kek parçasını kremanın üzerine koyun ve pudra şekeri eleyin.

  11. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis edin.

  12. Kaynak: Emine Beder, Pastalar & Kurabiyeler

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Un Yumurta Şeker Fırında Kabartma Tozu Vanilya Tereyağı Süt Mikserle Yoğurt Krema Pudra Şekeri Pasta Tarifleri

💬 Okuyucu Yorumları (15)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 15 yorum — En yeni yorumlar başta
S
sıla 26.11.2012 23:48

bu pastayı ben de yapıyorum ama sıvı yağ kullanıyorum. Gerçekten çok lezzetli.kremalı kek işte diyenlerin 2.dilimi ve tarifini istedikleri bir lezzet;) tavsiye ederim.

P
PelinChef 27.11.2012 13:55

Benim de epeydir denemek istediğim bir tarif. Ellerinize sağlık
Sevgiler

Z
zehra 28.11.2012 10:07

Secilcigim, kendimi bilmeye basladigimda annecigimin yaptigi ilklerdendir bu pasta...ellerine saglik, lezzetini tahmin edebiliyorum.sevgilerimle

S
Serap Uzun. Karakazandan 28.11.2012 17:54

Resim pastanın bütün muhtesemligini açıklıyor.Eline sağlık Seçil.


Sevgilerimle.

N
nur 29.11.2012 23:59

kremanın içinde şeker yok mu?

A
aşkın 01.12.2012 00:35

seçil hanım hangi firını kullanıyorsunuz ya da hangisini tavsiye ediyorsunuz ?

Y
yeşilkivi 01.12.2012 19:14

Askın hanım, benim fırınım arcelik, turbo fonksiyonlu. Memnunum da. Bir ara statik ankastre kullandım yine arceligin, onu hiç beğenmedim. Turbo olması hamur isleri icin cok iyi.

H
hacer 01.12.2012 17:04

kremasına şeker koymuyormuyuz..

C
cigdem 01.12.2012 18:27

Kek fırında, amma biraz koyu bir hamur oldu ne dersin, doğrumu yapmışım.
Kremayı kek soğumaya başlayınca yapacagımdır.

Sağol
Ellerine sağlık.
Almanpata yı yıllardır yemeyen anne

Y
yeşilkivi 01.12.2012 19:10

Kremaya seker yazmayı unutmusum, tarifle ilgilenen herkesten özür diler, hatırlatanlara teşekkür ederim.

Y
yeşilkivi 01.12.2012 19:18

Çiğdem inşallah geç olmadan mailimi aldın.

Çuvallayan blogcu seçil...

C
cigdem 01.12.2012 20:47

bİTTİN SEN sEÇİL.
Pasta dolapta, şekersiz kreması ile :-)
Bakıcez bir hal çaresine.

Saf anne

C
cigdem 01.12.2012 22:39

Seçil, Link verdim sana haberin ola.
Teşekkür ederim.

Minnettar anne

Ş
şenay 21.02.2013 22:43

merhaba. ben denedim ve tavsiye ederim. ben keki kakaolu denedim öylede çok güzel oldu tavsiye ederim.. keki ince kreması bol oluyor değilmi seçil hanım..

E
elsun 08.05.2015 08:12

yeşil kivi neredesiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin? ben de turbo kullanıyorum bana bir akıl ver neyi kaç derecede nasıl pişireceğim statik fırının da dilini çözemedim bunun da :(bizi terk mi etiniz yoksa

Tarif Ara

Malzemeler