Sitede browni yok mu, var. Diğerleri iyi tarifler değil mi, asla. Ama bu tarif kolaylığı ve lezzetiyle bir başka oldu. Hane halkı bayıldı mı, bayıldı. Daha ne diyeyim sevgili okuyucu…
Malzemeler;
- 110 gr oda ısısında tereyağı
- 110 gr bitter çikolata
- 2 tane yumurta
- bir tutam tuz
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı silme+1 yemek kaşığı hafif tepeleme un
- 1 paket vanilya
Yapılışı;
- Çikolatayı benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın.
- Tereyağını mikserde bir dakika çırpın.
- Şekeri ekleyip tekrar iyice çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyin ve her seferinde çırpın. Bu arada tuzu ve vanilyayı ekleyin.
- Unu üç seferde ve her seferinde çırparak ekleyin.
- En son çikolatayı ekleyin ve son kez hafif çırpın.
- Küçük boy kare borcamı yağlı kağıtla kaplayın ve harcı içine boşaltarak spatula ile düzeltin.
- 170 dereceli önceden ısınmış fırında 20 dakika pişirin.
- Soğuyunca srevis tabağına ters çevirin. Biraz kakao serpin, istediğiniz gibi süsleyip çok az pudra şekeri serpin ve servis edin.
