Çikolatalı Hindistancevizli Kareler
Malzemeler
Üst Kaplama İçin
Üzeri İçin
Çikolatalı Hindistancevizli Kareler Nasıl Yapılır?
-
Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıcı ile çırpın.
-
Yumurtaları ekleyerek tortu kalmayana dek iyice çırpın.
-
Unu, kabartma tozunu, tuzu ve kakaoyu karıştırın, yumurtalı karışıma eleyin. Sütüde katarak tahta bir kaşıkla hamuru homojen kıvama gelene kadar yavaşça karıştırın. (kıvamı koyu oluyor, endişelenmeyin)
-
Kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz en küçük boy kare borcama eşit bir biçimde yerleştirin. (dökün demiyorum çünkü imkansız)
-
170 dereceli önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
-
Bu arada üst için gerekli çikolata, tereyağı ve suyu bir cezveye alın, kısık ateşte ara sıra karıştırarak çikolataları eritin, ocaktan alıp ılımasını bekleyin.
-
Ilıyan malzemeye pudra şekerini katıp karıştırın.
-
Keki 16 eşit kareye kesin, her bir kareyi çikolatalı sosa batırın (her yeri sosa bulansın), sosta biraz bekletip çıkartın ve hindistancevizine bulayın. Biraz dinlendirip servis edin.
✍️ Yorum Yaz