Geçen hafta sonu pişirdiğim tart. Meyvelerini kızım hazırladı ve bana verdi. Onun elide değdiği için daha bir lezzetli geldi bize…
MALZEMELER:
Keki İçin:
- 2 tane yumurta
- 2 kahve fincanı pudra şekeri
- 2 kahve fincanı yoğurt (fazla koyu olmasın)
- 4 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt (400 ml)
- 3 yemek kaşığı un (fazla tepeleme olmasın)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Üzeri İçin:
- Çilek ve 1 paket tart jöle
YAPILIŞI:
- Önce keki hazırlamayın, yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu karıştırın, yumurtalı karışıma ekleyip son kez çırpın.
- Hamuru yağladığınız kalıbına döküp 160 dereceli fırında pişirin.
- Krema malzemelerini vanilya ve tereyağı hariç pişirin, ocaktan alınca vanilya ve yağı ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.
- Soğuyan keke kremayı dökün. Üzerini çilekle süsleyin.
- Tart jölesini paketteki tarife göre hazırlayın ve tartın üzerine yavaşça dökün.
- Tartı buzdolabında dinlendirip servis edin.