Malzemeler;
*240 ml alan bardakla
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 3/4 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı sıvıyağ
- 1 tane yumurta
- 3/4 su bardağı damla çikolata
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı esmer şeker
Yapılısı;
- Un, şeker, kabartma tozu, çikolata ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Süt, yumurta ve yağı çırpıcı ile güzelce karıştırın.
- Kuru malzemeyi ekleyip yine güzelce karıştırın.
- Muffin kalıbınıza kağıt yerleştirin veya yağlayın.
- Harcı 2/3 oranında kalıba paylaştığın. 2’şer tatlı kaşığı beyaz ve esmer şekeri karıştırın. Kek hamurlarına serpin.
- 200 dereceli önceden ısınmış fırında 20-25 dakika pişirin ve tel ızgara üzerinde soğutun.
