tarifi teyzemden aldım ama onun nerden aldığı tam belli değil. internette yaptığım aramalarda birçok kaynak çıktı. tarif muhtemelen oktay ustaya ait…tavsiyem bu keki bir gün üzeri kapalı bir şekilde beklettikten sonra tüketmeniz…damla sakızı harika bir aroma veriyor, seviyorsanız tam size göre bir tarif…
MALZEMELER:
3 yumurta
2,5-3 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
100 gram margarin
1 su bardağı süt
1 pkt kabartma tozu
3 parça damla sakızı (1 tatlı kaşığı toz şekerle ezilecek)
YAPILIŞI:
Yumurta, margarin ve şeker krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Sütte eklenir, karıştırılır. Un ve kabartma tozu elenir. Tahta kaşıkla karıştırılır. Damla sakızı da hamura eklenir. 180 dereceye ısıtılmış fırına sürülür. Pişirilir.