Esmer Güzeli

Malzemeler

Esmer Güzeli Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şeker köpük olanak dek çırpın.

2. Suyu ve yağı ilave edin.

3. Vanilya ,kakao ve kekunu ekleyip iyice çırpın ve yağlanmış kalıba dökün.

5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyup pişirin.

6. Fırından alıp 5 dk. dışarda bekletin..2 bardak nescafeli süt dökün.. krema için yağı eritip unun Kokusu gidene kadar kavurun(yalancı tavuk göğsü gibi) sütü ilave edip mikserle çırpın ki topaklaşmasın.

7. Muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.

8. 3 fincan toz şeker koyun ,vanilya ekleyin ve ateşten alın.

9. 1 saat dolapta soğutun ve daha sonra krem şantiyi ekleyip 10 dk. çırpın.

10. Soğuyan ve sütünü çeken pasta kekinin üzerine kremayı boşaltın.

11. En üzerine bolca kakao eleyin..